Mba hampiasa tanteraka ny tanjon'ilay tany, isaky ny mahazo vokatra tsara avy aminy ny mpamboly dia tsy maintsy manaraka ny fitsipiky ny fihodinan'ny voankazo , izany hoe, ny fiovaovan'ny zavamaniry marina. Azonao atao ny mianatra momba izay azonao ambolena ao an-jaridaina amin'ny herintaona aorian'ny gravy avy amin'ny lahatsoratra.
Inona no legioma azoko ambolena aorian'ny ovy?
Ho an'ny mpanentana dia andao isika hilaza teny vitsivitsy mikasika izay tsy tokony hambolena ao anaty zaridaina iray aorian'ny ovy. Eo ambanin'ny fandraràna dia ny zavamaniry rehetra ao amin'ny fianakaviana Solanaceae, ary koa ny doka. Ny zava-misy dia manana bibikely sy aretina isan-karazany ny solontenan'ny solona, dipoavatra ary crème. Nokolokoloina teo am-pandriana potato izy ireo, na izy ireo dia tsy ho afaka hivoatra tanteraka, hivoatra ny osa sy ny osa na ho faty fotsiny. Ary izany, mazava ho azy, dia tsy tafiditra ao amin'ny drafitry ny zaridaina. Inona no azonao ambolena eo am-pandriana rehefa potika? Eo am-piandohana, ny tany eo am-pandriana dia tsy mandratra kely kely hanatsarana sy hameno ny sakafo. Ny fanomezana anjara amin'izany dia mety ho zavamaniry - siderates: phacelia, rapeseed, oats, ny voanio ary ny lobaka. Ny sasany amin'izy ireo, ohatra, fanolanana ririnina, vetch na hain-trano dia azo ambolena eo am-pandriana potoka avy hatrany aorian'ny fiotazana, amin'ny volana septambra - ny folo andro voalohan'ny Oktobra. Raha toa ka tsy azo tanterahina ny fambolena ireo sidera, dia tokony hampanan-karena amin'ny vongan-drano ny tany aorian'ny ovy. Avy eo, ambadiky ny ovy, afaka manamboatra ny iray amin'ireto zavamaniry ireto ianao:
- laisoa;
- kôkômbra;
- persily;
- aneta;
- seleria;
- tsaramaso;
- voatavo;
- zucchini;
- amin'ny fialan'ny;
- zucchini;
- betiravy;
- karaoty;
- salady;
- tongolo gasy.
Raha toa ka efa voaomana tsara sy voatazona tsy tapaka ny fandriana, dia hahatsapa ho lehibe eo amin'ny toeran'ny ovy ireo voankazo ary mazava ho azy, dia hanome fahafinaretana ireo tompona vokatra tsara.