Dock Coffee Plantation


Araka ny filazan'ny mpahay toekarena sasany, Costa Rica tsy, tahaka an'i Nicaragua, dia nanjary lasa "repoblika banana", indrindra fa noho ny indostria iray manokana - famokarana kafe. Fantatra manerana an'izao tontolo izao izy, satria eto, noho ny tsy fahampian-tsakafo sy ny toetr'andro tsy manam-paharoa, dia azo atao ny "Arabica". Momba ny iray amin'ireo toeram-piompiana kafe eto amin'ny firenena dia hiresaka bebe kokoa izahay.

Momba ny fambolena

Ny famokarana kafe indrindra any Costa Rica - Doc - dia eo amin'ny tehezan -kavoan'ny Poas . Ny tany lonaka dia ahafahanao maniry zavatra, anisan'izany ny kafe tsara indrindra. Ny plantation Dock dia efa niasa nandritra ny 70 taona mahery, izany dia an'ny fianakaviana Vargas Ruiz, izay mpisava lalana momba ny fambolena kafe sy fanodinana any Costa Rica . Ny tranokala Doka dia manana toeram-pambolena 32, tany 1.600 hektara, maherin'ny 250 ny olona miasa eto amin'ny fototra maharitra.

Fialan-tsasatra ho an'ny mpizaha tany

Afaka mitsidika ny fomba rehetra ataon'ny kafe alohan'ny fitsidihana any amin'ny toeram-pivarotana. Hianatra momba ny fampiroboroboana "zana-katsaka", ny tany ampiasaina amin'ny voam-bary, ary ny tany izay tsara indrindra ho an'ny fambolena kafe tsara indrindra, momba ny fiovaovan'ny toetr'andro sy ny haavony ny toetra tsarany, sns. Ho fantatrao ihany koa fa ny fanangonam-bokatra izay mipoitra eo anelanelan'ny Novambra sy Martsa dia tanterahana amin'ny tanana irery ihany. Ho lazaina ianao momba ny fanoratana ny voamaina sy ny fanodinana azy ireo bebe kokoa: ny fanamafisana, ny fanasitranana, ny fandoroana ary, mazava ho azy, ny fanindroany.

Aorian'ny fitsidihana dia afaka manandrana kafe eo an-toerana ianao ao amin'ny cafe na mividy kafe sy fahatsiarovana ao amin'ny fivarotana madinika. Ny fahatsiarovana tena izy - tsaramaso voanio voanio kafe, izay tsy mahazatra antsika ny antsasany, ary ny voamaina manontolo. Ao amin'ny faritanin'ny toeram-pambolena dia misy trano fisakafoanana izay tsy hananana afa-tsy fisotro madio fotsiny ihany, fa koa sakafo vitsivitsy avy amin'ny sakafo nasionaly . Antsoina hoe La Cajuela izany.

Ho an'ny mpizahantany amin'ny marika

Tokony hitsidika ny fambolena kafe Doc na inona na inona ianao - na rahoviana ianao mitsidika an'i Costa Rica . Na izany aza, raha tonga eto ianao amin'ny volana Novambra ka hatramin'ny Martsa, dia hanana fahafahana hahita ny fomba nangonan'ny kafe. Tokony hanao pataloha sy kiraro mahazatra ianao (tsy maintsy mandeha an-tongotra be ianao) ary haka jiro mahazatra, satria any amin'ny haavony dia mety ho tena mahafinaritra.

Azonao atao ny mividy fitsangatsanganana any amin'ny trano fandraisam-bahiny any Costa Rica renivohitra ; raha manapa-kevitra ny handeha any amin'ny toeram-piompiana ianao, dia afaka mitondra bisy mandeha mankany amin'ny volkano Poas avy any San Jose , ny dia dia mitentina 3 dolara amerikana.

Tsy lavitra ny fambolena ny tanànan'i Alajuela , izay misy ihany koa lafiny maro mahaliana.