Kafe dia zava-pisotro be mpitia maro, ary koa ny cocktails samihafa mifototra amin'izany. Ary matetika ireo mpividy kafe no mividy fitaovana isan-karazany amin'ny fanamafisam-peo azy ireo - milina kafe, Turks, milina fanontam-pirinty Frantsay ary, mazava loatra, fitaovana kafe tsara tarehy. Raha ny tena izy, mba hahafantaranao ny fofona tsara sy ny tsiron'ny kafe dia mila container mety ianao. Ohatra, fitaratra (glasy) misy ayrisy, izay misy serivisy mafana - grogs, punches , divay marevaka, kodiarana, sns.
Nahazo ny anarany io glasy io noho ny kafe Irish Coffee amin'izao fotoana, izay noforonin'i Joe Sheridan tamin'ny taona 1943. Saingy ity bartender ity dia nanomboka nampiditra ny whisky grika tamin'io kafe io mba hanandrana ireo mpitsidika nihinana tamin'ny fametrahana azy.
Inona no atao hoe kafe irlandey?
Satria ity lovia ity dia ampiasaina indrindra ho an'ny zava-pisotro mahamay, vita amin'ny fitaratra hafanana. Ny fantson'ilay fitaratra dia natao avy amin'izany, mba tsy handoro anao tampoka eo amin'ny rindrin'ny mafana.
Ny fitaratra ho an'ny kafe Irlandy dia manana endrika maingoka. Mijanona amin'ny tongony fohy, matetika miaraka amin'ny soavaly antsoina hoe akanjo. Ny habetsaky ny ayrish ao amin'ny fitaratra dia miovaova amin'ny 180-200 ka hatramin'ny 240-360 ml (miankina amin'ny habeny ny glasa, ary koa eo amin'ny mpanamboatra izay mampiavaka ny lovia amin'ny fahaiza-manao).
Ny antony lehibe mahatonga ny olona hividy glasy ayrish dia tsy midika akory izany fa matetika izy ireo no mahandro sy misotro kafe irlanda, fa ny tena mahasoa ny fitaovana toy izany. Misaotra ny tongony matevina sy ny famolahana ergonomic, ny giro dia mahazaka mitazona tanana, mangatsiaka na mafana (ho an'ny mpankafy), amin'ny ankapobeny, amin'ny karazana. Azo atao ihany koa ny mikarakara cocktails kafe, sy ny espresso tsotra na americano. Ary rehefa vita amin'ny fitaratra mangarahara, ny giro dia samy hafa amin'ny kapoaka vita amin'ny pentina, izay tsy misy fahafahana hankasitraka ny loko tsara tarehin'ny kafe vao vita.