Ny fikarakarana tsaramaso ao an-trano dia fomba tena tsara hanomezana ny fianakavianao amin'ny vokatra mahasoa sy ny fandraharahana tena mahavariana izay miteraka fidiram-bola mandritra ny taona. Ny Oyster dia valan-javaboary manan-danja haingam-pandeha izay manome vokatra avo lenta. Ny zava-dehibe, ny fitomboan'ny serizy ao an-trano dia tsy mitaky faritra lehibe. Noho izany mba ahafahana maniry holatra amin'ny fividianana ao an-tokantrano, dia misy seranan-tsakafo ampy, ary ho an'ny fandraharahana fandraharahana tsirairay dia misy efitrano fatoriana na trano fandroana madinika. Ahoana no ahafahan'ny holatra holatra ao an-trano, azonao ianarana avy amin'ity lahatsoratra ity.
Fiompiana zozoro any an-trano
Ny teknôlôjika amin'ny fambolena kiraro ao an-trano dia tsy sarotra. Hohitantsika ny algorithm ho an'ny kirokely mihandrona ao an-trano.
1. Fanomanana substrate
Ny fitaovana tsotra ho an'ny substrate dia mora ny manomana. Tazo azo avy amin'ny voankazo, volon'ondry mena, volondavenona buckwheat, vongan-tsakazo tsy azo avela (kobam-borona, ravinkazo). Raha ilaina dia ilaina ny filanjana . Ny singa rehetra dia tsy tokony hampiseho famantarana ny fanimbana. Ireo singa dia tsy maintsy tapaka sy mifangaro tanteraka.
2. Ny famerenana ny mycelium
Sakafom-bary vita amin'ny voatabia vita amin'ny varahina dia amidy amin'ny sigara 1 ka hatramin'ny 4 kg. Eritrereto fa 10 kg ny substrate mitentina fotsy tokony ho 300 g ny mycelium. Raha mikasa ny hiala ao anaty kitapo maromaro ianao, dia tsy sarotra ny mamaritra izay ilainao amin'ny mycelium amin'ny lanjan'ny substrate.
3. Fanafody fanasitranana
Ny vovo-tany dia naparitaka ao anaty vilia fanariam-pako, ary betsaka loatra ny rano narotsaka mba handrakotra tanteraka ny faritra. Tokony ho 2 ora eo ho eo ny kafe. Ny vovo-drivotra dia avela hivezivezy mafana sy tafahoatra.
4. Fanomanana ny fitoeran-drano
Tsara kokoa ny mampiasa fonosana goavam-be izay misy 10 kg amin'ny fonosana matevina, nefa mety tsara amin'ny kitapo kely ihany koa. Ny fonosana dia voatahiry amin'ny vahaolana malemy amin'ny bleach (1 - 2%), voasasa.
5. Mameno ny kitapo
Ny fangon-dasy dia manomboka ary dia mifarana miaraka amin'ny sarin'ny substrate. Tare ny fonosam-pandrefesana amin'ny lay: 5 cm ny substrate, 0.5 cm amin'ny mycelium, sns. Ny kitapo feno dia mifamahofaho, rantsana kely iray isaky ny 10 santimetatra. Izany dia miteraka dity holatra. Ny isan'izy ireo dia miankina amin'ny faritra misy anao.
6. Inkubation
Ny fitoeran-drano misy ny fonosana dia napetraka ao anaty efitrano madio miabo miaraka amin'ny mari-pana amin'ny +18 ... +22 degre ho 10 andro. Mangataha amin'ny kitapo tsara kokoa ny kitapo na ataovy amin'ny rangazo. Zava-dehibe ny tsy hidiran'ny bibikely ao anaty efitrano, ary azo atao ny manao fanatanjahan-tena matetika. Raha vao mihoatra ny 30 degre ny mari-pandrefesana ao anaty kitapo, dia mila mafana voly ny efitrano. Azafady, ampiasao mpankafy. Ny andro fahefatra ao amin'ny holatra holatra dia natao holatra, toy ny felam-boninkazo mahatsiravina. Amin'ny andro fahafolo, ny sakena dia feno tanteraka amin'ny mycelium.
7. Fruiting
Rehefa avy nopotehina tanteraka ny mycelium ny holatra, dia milatsaka 10 + 15 degre ny mari-pandrefana ao amin'ny efitrano, ary mihodina mandritra ny 8 ora isan'andro ny fanazavana. Mba hihazonana ny haavony avo dia avo amin'ny rano ny rindrina sy ny gorodona (tsy tokony hipoitra ny holatra ny rano!). Ny holatra fandrefesana dia manomboka miseho avy amin'ny sambo. Taorian'ny tapa-bolana, dia tapaka teo amin'ny fototry ny kitapo ny vombon'ireo holatra.
8. Miangona indray
Rehefa voangona ny fijinjana, dia reraka ny efitrano. Ny onja faharoa amin'ny voankazo dia manomboka herinandro taty aoriana. Tsara kokoa ny mitazona hafanana tsy mihoatra ny 15 degre. Amin'ny fambolena ireo holatra-veshenok ao amin'ny trano dia mety hisy vokatra efatra avy amin'ny fitaovana iray. Betsaka kokoa ny miloko miova, satria ny ambany dia ambany kokoa.
Ankoatr'izany, ao an-trano, afaka maniry sy holatra ianao .