Ny lakozia dia azo ampitahaina amin'ny laboratoara simika izay, noho ny fampifangaroana ireo fitaovana, dia misy sangan'asa mahaliana. Ny sainao dia vahaolana vitsivitsy amin'ny fanoloana ireo fitaovana ampiasaina amin'ny sakafo mahazatra.
Maro ireo mpikarakara vehivavy no nahita olana tamin'ny fotoana, nandritra ny fanomanana ny lovia, dia hita fa tsy misy ny fanafody sasany. Ity dia tsy fialan-tsiny handroahana ny lozam-pifamoivoizana na hihazakazaka mankany amin'ny toeram-pivarotana, satria amin'ny alalan'ny fanandramana maromaro no namaritra ireo mpisolo toerana hafa izay tsy hanimba ny lovia, ary amin'ny toe-javatra sasany dia manampy "zest".
1. Chocolate = poopy kakaô
Nahita sôkôla mangidy izahay tao amin'ny famandrihana, ary tsy tao amin'ny lakozia izany, dia ampiasao vovon-kakao miaraka amin'ny menaka misy menaka, ary raiso ny ampahany amin'ny 3: 1. Noho izany ny toro-hevitra ho an'ny mpirahavavy tsirairay: mitoera ao anaty kitapo kitapo kakaô.
2. Olon-menaka = pure purity
Marina, zavatra hafa tsy ampoizina? Saingy mendrika ny hanazava fa tsy misy afa-tsy amin'ny trondro.
3. Sour cream = yoghurt
Amin'ny ankabeazan'ny toe-javatra, ho toy ny safidy lehibe, azonao atao ny mampiasa yogourt maina, ny zavatra lehibe indrindra dia tsy misy fanampiana ao aminy. Raha mila mampitombo ny fihenan-tsakafo ianao dia ampio menaka 1 teaspoon ary mamony tsara. Azonao ampiasaina 1 tbsp. mofomamy matevina + 1 tbsp. Sakafo ara-tsakafo voajanahary. Ho an'ny fitsaboana sasany, yogourt sy yogourt dia mety.
4. Sotro sira = divay
Tsy ao anaty kamirao foana ny citrôtina, fa raha tsy maintsy mila ranom-boankazo ny solika, dia makà divay fotsy maina toy izany. Raha te hanolo ny 1 teaspoon juice ianao, dia afaka mitondra vinaingitra 0.5 tsp. Raha mila voanjo nohosorana ianao, dia tsara kokoa ny mampiasa voankazo sy voankazo amin'ny voankazo hafa.
5. Breadcrumbs = aviavy
Nanapa-kevitra ny hanala ny katsaka na hanomana latabatra iray hafa, ary tsy misy fonosana eo amin'ny talantalana? Amin'izay fotoana izay dia afaka mampiasa fonosana sy voankazo ianao. Aza hadinoina fa afaka manamboatra mofo kely ianao: kapao ny mofo, tandremo ao anaty lafaoro, ary aforeto amin'ny blower na amin'ny fomba hafa.
6. Avaratry = lafarinina
Ao an-dakozia, ny starch dia matetika ampiasaina mba hahatonga ny tsirin-tsakafo ho an'ny saosy na lasopy maina kokoa. Amin'ity tranga ity, azonao ampiasaina ny gilasy, katsaka, aviavy na koba. Amin'ny fanaovana baka, dia afaka mandray karazana kobam-bary ary na dia mangomena aza.
7. Rano voapoizina = crème
Ho an'ny fanomanana ireo tsindrin-tsakafo hafa dia mila ronono voadio ianao, fa amin'ny ankamaroan'ny lovia dia afaka hosoloina menaka matavy. Raha mieritreritra ianao fa tsy ho mamy ampy izany, dia ampio siramamy na siramamy vita amin'ny vovobony.
8. Sugar = tantely
Raha te hanao pastry mamy sy mahasoa ianao, dia manolo ny siramamy miaraka amin'ny tantely na amin'ny resipeo sasany, miova ho toy ny fanafody amin'ny ovy potipotika avy amin'ny akondro feno trondro.
9. Mifono elatra hafa
Ny cooks dia manambara am-pahibemaso fa azo atao ny misolo ny voanjo, ohatra, amin'ny fomba maro dia misy karazana voankazo hafahafa, izay tsy ahafahanao manamboatra rongony, satria izy ireo dia tsy mitovitovy amin'ny endrika ivelany sy ny tsirony, fa na dia eo amin'ny firafitra aza. Ho solon'ny hazan-dranomasina dia afaka mandray alimentaires ary mifamadika indray.
10. Vovon-drakitra = soda
Ny kitay mahafinaritra dia mitaky ny fampiasana poofobaka, saingy raha tsy ao an-dakozia izy dia ampiasao soda tsotra. Manaova kisoa, hamono azy miaraka amin'ny vinaingitra na asidra asidra, ary ho an'ny koba fohy iray dia ento tsotra amin'ny vovobony tsy misy fanampiana.
11. Mascarpone cheese = cheese cheese
Ao amin'ny fomba fikarakarana sakafo kafe mahazatra, voankazo masira mora, izay lafo, ka tsy maintsy mitady vahaolana hafa. Ireo mpivady efa za-draharaha dia nahita fomba iray nivoaka - fitambaran-tsakafo misy alikaola sy fetsy. Ny vokatra dia tsy maintsy mifangaro tsara ao anaty blender mba hahazoana volkano tsy misy karazam-borona. Ny foma iray hafa izay mitaky fanamarihana indraindray dia feta. Ao amin'ny salady grika na amin'ny lovia hafa dia azonao atao ny manamboatra siramamy manitra, izay sarobidy kokoa.
12. Kefir = ronono
Amin'ny famokarana, azonao atao ny manolo kafe, mamelana 1 tbsp. ronono sy 1 tbsp. Vinaingitra vita amin'ny vinaingitra na sira. Ara-drariny ho an'ity tanjona ity sy ny tsiranoka maitso, mihalevona amin'ny rano mankany amin'ny filan-kevitra. Safidy iray hafa ho an'ny fanoloana - yogora voajanahary tsy misy fanampiana.
13. Raisins = voankazo maina
Ny fanaovana mofo matetika dia mampiasa ravina, saingy azo alaina amin'ny voankazo maina toy ny cranberries na ny koray. Safidy iray hafa dia tsimokaretina, saingy tsy misy afa-tsy.
14. Milk = ronono
Ho solon'ny ronono ombivavy, afaka manolotra safidy roa ianao. Ny voalohany dia ny fampiasana 0.5 tbsp. ron-dronono tsy misy siramamy, izay mifangaro amin'ny rano mitovy. Ny faharoa dia mifototra amin'ny fiompiana ronono vovoka.
15. Olon-tavoahangy masira = rano
Rehefa mampiasa ny vokatra fa tsy menaka ianao, dia afaka mampiasa fatin-tsakafo matavy na rano ianao. Amin'io tranga farany io dia zava-dehibe ny mametraka fepetra kely indrindra ary mampihetsi-po hatrany ny ao anatiny.