Ny Spinach, ny fitomboany dia lasa malaza amin'izao fotoana izao, nentina tany Espaina avy any Azia Minor, ary avy eo dia niparitaka nanerana an'i Eoropa. Ity zavamaniry vao misondrotra ity dia famokarana zava-maniry mahavelona. Ny Spinach dia manampy amin'ny karazana salady isan-karazany, nohanina toy ny sotrom-bary, toy ny latabatra ho an'ny hena na trondro avy amin'ny trondro, amin'ny endriky ny lasopy , ary maina amin'ny savoka manitra. Ny vitaminina amin'ny vondrona fantatra rehetra ao amin'io zavamaniry io dia lehibe noho ny legioma hafa. Ny carotene ao aminy dia mitovy amin'ny moka, ary ny proteinina dia 34%. Ny Spinach dia manan-danja ho an'ireo izay mijaly amin'ny anemia, tahaka ny amin'ny ravin-taratasy vy zato eo ho eo amin'ny vy eo amin'ny 20 milligrams. Nefa tsy misy ny asidra ao, izay tsara ho an'ny olona manana olana amin'ny gastrointestinal.
Ny karazana spinach mahazatra indrindra dia "Victoria", "Giant", "Virofly". Ny voalohany dia miavaka amin'ny fahamatorana. Azo alaina maherin'ny 35 andro aorian'ny famolahana spinach izy io. Ny gorodona toy izany dia manana rôzea eo akaikin'ny tany ary misy ravina boribory matevina. Mifanohitra amin'ny "Victoria", ny karazany "Giant" - matsiro aloha. Ny zavamaniry dia lavalava - ravina oval, ary ny rosette dia marefo. Ao amin'ireo solontenan'ny karazany "Virofly" dia mitsangana ny rosette ary misy ravina maina foly lehibe.
Fitomboan'ny spinach
Io zavamaniry io dia vokatry ny vokatra mangatsiaka mangatsiaka, noho izany dia mora mahazaka mangatsiaka 4-5 degre. Ny teknôlôjia amin'ny fitomboan'ny spinach, izay misy ny famafazana voa vao mamokatra, dia manome fahafahana anao hanome ny latabatra amin'ny voaloboka maitso amin'ny Aprily. Etsy andaniny, ny gisitra tsara indrindra sy mahasalama dia azo avy amin'ny famafazana lohataona. Ny Spinach dia mitombo tsara amin'ny hafanana 15 hatramin'ny 20 degre Celsius. Ary raha mihena ny mari-pana rehefa mihena ny haavon'ny haavon'ny lanitra, dia mihalava ny ravin'io zavamaniry io, izay mitarika ho amin'ny fikorotanana aloha.
Eo am-pamakiana ny fomba fitomboan'ny spinach ao amin'ny zaridinao mba hanaparitahana ny latabatra. Ny Spinach dia voafafy matetika miaraka amin'ny horonan-tsora dimy na efatra amin'ny 20 santimetre. Eo anelanelan'ireny biraony ireny dia ilaina ny mamela lalana 1.5 metatra. Ao amin'ny metatra toradroa eo am-pandriana ianao mila 6 grama voa. Alohan'ny hitomboan'ny spinach, ny saha dia ankatoavina (humus, nitrogen-phosphorus).
Ny dingam-pamokarana gidro sy ny fikarakarana ny vokatra dia tsy zava-dehibe. Ny famotsorana sy ny fanangonana dia ampy. Raha te hividy zavamaniry miaraka amin'ny ravinkazo, ravinkazo lehibe sy mamy, dia tsy afaka manao izany ny rano. Tsy ilaina ny manosika ny jono tanora. Tokony hesorina aloha ireo zavamaniry avy amin'ny toerana mafana, raha vantany vao hita ny ravina telo na efatra. Amin'ny vanim-potoana voninkazo dia tokony hodiovina avokoa ny voninkazo rehetra, hazo tsy misy mandroso sy malemy. Ary ho an'ny fanadiovana fototra dia azonao atao amin'ny 6-7 ny ravina novolavola. Raha vantany vao hita ireo zana-tsipìka voalohany, dia tsy manondro ny lanjany ho an'ny sakafo intsony ilay zavamaniry. Avy amin'ny fandriana iray metatra, afaka mahazo iray kilao sy kilao iray kilao ianao.
Raha ampy ny fepetra, dia ao anatin'ny 80 andro ny voa ho an'ny famafazana manaraka. Vantany vao vita ny fanangonana, dia azo sokina ny voa. Mijanona maharitra ela izy ireo - hatramin'ny efatra taona.
Aretina sy bibikely
Ny Spinach dia matetika voan'ny otrikaretina fotsy sy mena. Ao amin'ny ravina ambony dia hahita marika mavo ianao, ary eo amin'ny ambany ireo - mavo mainty miaraka amin'ny lamba volomparasy. Ny voka-dratsy, ny ankamaroan'ny fiaramanidin'ny mpitrandraka haran-dranomaso, mametraka eo ambanin'ny ravina atody. Mamono ny ravina ny lavanila. Mba hampihenana ny mety hisian'ny otrikaretina dia manamboara spinach amin'ny farafara, izay ahitan'ny vorombola, manintona lalitra mpitrandraka.