Ny totozy tazo dia azo atao amin'ny fisakafoanina amin'ny fotoana rehetra amin'ny taona: amin'ny fahavaratra, ny gazpacho mamelombelona dia azo avy amin'ny voankazo masaka, ary amin'ny hatsiaka, toy ny basin'ny lasopy dia azo ampiasaina amin'ny sokatra manokana ny voatabia, izay anaovana sakafo matsiro.
Soup miaraka amin'ny alika sy voatabiha
sakafo:
- katsaka - 145 g;
- voatavo - 470 g;
- tongolo gasy - 3 tapitrisa;
- tongolo gasy - 85 g;
- menaka oliva - 55 ml;
- bozaka voly - 240 ml;
- crème - 65 ml;
- Sakafo oregano, basil - 1 teaspoon.
fiomanana
Mba hisorohana ny tsiron-tsakafo faran'izay tsara, dia tsy hamono azy ireo isika, ary alohan'ny handoavana ny mahamamo. Zarao ny katsaka, voatabia sy tongolo ho ny kibatra mitovy habe, hampiditra ny nify manontolo tongolo, hanitra sy hanitra solika. Rehefa avy mampifangaro ireo entana rehetra, dia zarao amin'ny vilany iray ary alaivo ny voankazo matsiro. Alefaso amina 20 kilao ny legioma, ary zahao tsara ary asio siramamy sy sotro.
Tazo voatabia miaraka amin'ny voatabia vaovao - resipe
sakafo:
- dipoavatra - 115 g;
- tsindrona tsiro - 4 pcs .;
- voatabia - 1.2 kg;
- voankazo maina - 425 g;
- tavoahangy zavamaniry - 940 ml;
- sampana rosemary.
fiomanana
Ao amin'ny sausage dia aforeto ny tongolobe mandra-pahadiovana ary ampio ny tongolo vita amin'ny tongolo lay. Apetaho eo amin'ny rantsan'ny rosemary ny ravina, ary ampio ny voatabia voatetika sy tsaramaso voatono. Aorian'ny fandoroana ireo entana rehetra, dia asio siramamy sira be dia be izy ireo, ary arotsaho ny rambony. Rehefa 20 minitra ny fikarakarana, dia tokony hosoloina ny entana amin'ny lasopy.
Tazo voatabia miaraka amin'ny voatabia vaovao - resipe
sakafo:
- tomatoes - 630 g;
- tongolo gasy - 85 g;
- cucumber fresh - 45 g;
- dipoavatra - 30 g;
- ganika - 1 tapitrisa;
- mofo masaka fotsy;
- menaka oliva - 35 ml;
- vinaingitra - 15 ml.
fiomanana
Ny solika gazpacho avy amin'ny voatabia dia manomboka amin'ny fanomanana ny legioma rehetra, fanesorana pedicels, voa ary fanasana tsara. Aorian'izany, ny sakafo rehetra dia napetraka ao anaty vilia iray mena, ampidiro rano, sombi-mofo fotsy, ary avy eo mamony mandra-pahavaratra. Ny lasopy mivelatra dia ampitomboina amin'ny menaka, vinaingitra ary sira, ary avy eo dia miala ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny ora roa alohan'ny hanompoana.