Soso-tsodrano ary milomano amin'ny fampinonoana
Ireo sakafo ireo dia voaomana amin'ny raviny algoma, vary. Mampiasa trondro izy ireo, ary indraindray ny hena na ny zavatra hafa, miankina amin'ny karazana vokatra. Raha ny sakafo dia vita araka ny fepetra rehetra momba ny vokatra avo lenta, dia tsy atahorana ny fahasalaman'ny mpitsabo mpanampy sy ny zanany. Ankoatr'izay, dia ilaina ny manamarika fa manana ny toetra ilaina ireo entana rehetra ireo. Ohatra, ny vary dia loharanon-tsakafo vitaminina, mineraly ary nori, manankarena amin'ny yôdina.
Fa zava-dehibe ny manamarika fa amin'ny fomba mahazatra nentim-paharazana ho an'ny sakafo dia tokony ampiasaina trondro manta. Etsy an-daniny, io no loharanon'ny aserôma tsy azo ovaina omega-3 . Saingy indraindray, ny antony mahatonga ny parasitan'ny tsimokaretina, ankoatra izany, dia azo atao ny manapoizina raha tsy ny tsara indrindra ny vokatra.
Raha misy vehivavy manana faniriana hihinan -dry zareo mandritra ny fampinono, dia tokony hanaraka toro-hevitra vitsivitsy izy:
- Tokony ho voafetra ny isan'ireo vokatra, tsy tokony hihinana mihoatra ny 3-4 segondra isan'andro ny sakafo.
- tokony hifidy sakafo tsy misy trondro mason'io, tsara kokoa ny hamafazana menaka kely;
- Ilaina ny mandinika ireo volom-borona, ary koa ireo izay ampiasain'ny hena amin'ny famenoana;
- Aza mihinana vokatra amin'ny akorandriaka sy ny hafainganam-pandehany hafa, satria tsy misy ilana azy ireny;
- dia tsy maintsy manary ny isabi, ny saosy, ny zavamaniry.
Rehefa mipetrapetraka ny tazomoka, dia azo atao tsiroaroa ny rolls. Ny zavatra rehetra ilainao dia azo vidiana amin'ny toeram-pivarotana, ary ny fianarana dia azo ianarana amin'ny fanampiana ireo kilasy Master manokana.
Raha manana fofona tsy mahazatra ny sakafo novidina, dia tokony ho mailo izany. Tsara kokoa ny tsy mampiasa an'io vokatra io.
Ny sushi sy ny rolls mandritra ny fampinono dia hitondra tokantrano tanora iray raha hitanao ireo fepetra tsotra ireo.