Eny, fantatsika rehetra fa ny karatra dia iray amin'ireo vokatra ireo, tsy misy izay tsy ahafahan'ny cook. Ity zavamaniry mahavelona sy mahasalama ity dia hita any amin'ny toerana rehetra, na izany aza, ny sakafo dia tsy afaka mameno ny vavony, fa mampitombo ny maso koa. Tsy misy afa-tsy karazany.
Ny karazany dia fitaovana tena tsara ho an'ny famoronana, ary manao karoty maro samihafa amin'ny tanany manokana amin'ny hery na dia kely aza. Manoro hevitra anao izahay mba hanana fahafinaretana vitsivitsy ary hamorona ny karazana karoty misy anao.
Ahoana no fanaovana voninkazo amin'ny moka?
Ny voninkazo tsara tarehy dia azo atao amin'ny teknika fingotra. Ny olon-kafa tsy mahafantatra dia ny zavakanto, izay mifototra amin'ny famokarana voankazo sy legioma, ary koa fitaovana voajanahary hafa toy ny hazo, gilasy, vato, sns.
- Manadio karodia kely iray izahay ary manao pentagon avy amin'izany. Eo amin'ny tarehy tsirairay, manapaka ny "felana" amin'ny voninkazo, tsy manatsotra ny antsy hatramin'ny farany. Eo amin'ny sisin'ny ravina tsirairay dia tapahantsika ny zorony ary mahatonga azy ireo ho maranitra.
- Tahaka izany ihany, manohy manapaka ny felam-boninkazo isika amin'ny lala-mita. Ny ambangovitry ny afovoany dia maranitra ary vonona ny voninkazo!
Ahoana no fomba anaovana voninkazo marevaka amin'ny moka?
- Ny karaoty efa lava sy tsy dia matevina no tapaka ao anaty takelaka volon'ondry. Avy eo, mba hahatonga ny karaoty elastika, avelao hipetraka mandritra ny minitra vitsivitsy amin'ny rano sira, ary aforeto eo amin'ny lamba izany mba hahazoana ny fanasitranana.
- Mitondra takelaka iray isika ary mamadika ny sisiny ho tsimokaretina. Avy eo dia manomboka ilay takelaka isika mba hiala amin'ny tenantsika, ary ny tsimokaretika ho an'ny tenantsika. Mihantona hatramin'ny farany isika ary ny raozy dia miorina amin'ny tohotra.
Ahoana ny fomba hanamboarana karaoty?
- Manadio ny karaoty amin'ny haben'ny halimo izahay ary tapaka ny lala-mahitsy. Ampiasao ny antsy, manamboatra "taila" ny kisoa ho avy ary ampidiro ny karety amin'ny endriny oval.
- Manomboka amin'ny sisiny matevina amin'ny fitaovana, manomboka manapaka ny mizana isika amin'ny faribolana, ny halalin'ny maotera dia 2-3 mm. Aorian'izay dia aforeto ny karaoty eo amin'ny kônôma, ka mamolavola volavolan-damba voalohany amin'ny laharana voalohany. Tohizo ny manapaka ny kirany ao anaty lala-mitongilana, isaky ny manapaka indray ny pad amin'ny manaraka.
- Tokony hidina 15 kilaometatra ho any amin'ny ranomandry ny voany. Ny kônina dia hisokatra ary hodiovina amin'ny ampemba kely.
Karazana karaoty
Avy amin'ny karaoty dia afaka manao asa mahatsikaiky ianao. Noho izany, mila karoty 2 isika, ravinkazo karaoty, tsimoka ary antsy.
- Manadio karaoty iray isika ary manapaka izany amin'ny mofomamy miaraka amin'ny sofina, paiso ary rambony. Avy amin'ny karaoty hafa no nanapahantsika ny kofehy. Manamboatra endrika amboara iray isika, manaparitaka amin'ny plastika ary mametraka ireo singa amin'ny karaoty na kiraro. Avy amin'ny prunes no manamboatra ny orona sy ny maso, ary avy amin'ny ravin-kavina ravina. Vonona ny chanterelle!
Afaka amin'ny karaoty koa ianao afaka manao kisoa mahafinaritra. Izany dia mitaky karazany goavana, tavoahangy mainty sy dite.
- Esory ampahany kely ny kapoka, ary ampiasao ny antsy mba hanodinana ny faribolana. Avy amin'ny karaoty hafa no nanapahantsika ny kofehy, ny sofina, ny kodiarana ary ny rambony. Andao hiangona. Eo amin'ny sisiny ety amin'ny fitaovana miaraka amin'ny fampiasana kodiarana dia mametraka ny voditongotra isika, ary eo ambanin'izany dia manapaka ny vava. Mametaka ny tongotra eo amin'ny lafiny roa miaraka amin'ny kiran-drongony ary manamboatra ny sofina. Raha tokony ho ny tavy, dia ampidino ny tazo misy dipoavatra mainty, ary ao ambadik'izany dia manamboatra ny rambony. Noho izany dia nahazo kisendy mahatsikaiky izahay.
Fikarakarana karazany sy ovy
Ny fampiharana legioma any amin'ny trano fandraisam-bahiny dia afaka mamorona lehilahy kely mampihomehy avy amin'ny karaoty sy ovy. Ho an'ny artisanat, mila carrot 1 ianao, 1 potato, dite-nify ary antsy.
- Avy amin'ny karaoty no nanapaka kavina 5. Avy amin'ny 2 dia manao tongotra, rantsana roa - palma, ary hatramin'ny farany - maso. Mampifandray ireo singa voasokajy amin'ny karaoty amin'ny ovy isika miaraka amin'ny baolina lavalava, mampiditra maso isika, manapaka ny vavany amin'ny antsy ary manamboatra akanjo avy amin'ny tohotra. Lehibe sy karazam-boankazo no vonona!
Fantaro ary angamba, hahazo vaovao vaovao ianao, izay tsy vitan'ny hoe mankasitraka ny maso fotsiny, fa manalava ny fialan-tsasatra ihany koa! Ary koa azonao atao ny manao asa tanana avy amin'ny legioma hafa, ohatra, ny ovy na ny zucchini .
