Homemade glasy dia safidy tsara sy mamelombelona ho an'ny tsindrin-tsakafo fahavaratra. Tianay ny hilaza aminao androany ny fomba fanaovana pistachio gilasy. Manana tsiro manintona mahavariana izy, endri-pirahalahiana mahafinaritra ary tsy misy entana simika, mifanohitra amin'ny karazan-tsakafo novidina.
Ny fikarakarana ny gilasy pistachio
sakafo:
- crème 20% - 500 ml;
- pistachios - 200 g;
- siramamy maitso - 120 g;
- atody - 1 sombina;
- ranom-boankazo - 1 sprig.
fiomanana
Noho izany, alohan'ny zava-drehetra, dia madio avy amin'ny akoran'ny pistachios isika, na mividianana avy hatrany voangom-bazaha. Voasokajy ho an'ny fanorenana ny voanjo misy vitsivitsy, ary ny sisa rehetra dia voatsindrona anaty ranom-boankazo ho an'ny toetran-java-bozaka.
Ankehitriny, esory miaraka amin'ny siramamy ny zezika mba hahazoana volkano homogenny. Aorian'izay, makà lasitra matevina, manasitrana azy ireny ary atsipy tsikelikely ao anaty atody, raha mbola mipoaka. Atsangano ny kila sisa ambiny mandra-pahatonga ny fo matevina, ary aforeto avy eo miaraka amin'ny menaka misy ronono.
Aorian'izay, ampio ny pistachio poma, alamino amim-pitandremana ity rivotra ity ary alatsaho tsara ao anaty makiazy izy. Maka 40 minitra eo ho eo izahay, ka ny vokatra azonay dia manana mofomamy malefaka. Raha tsy manana tranon'ity fitaovana ity ianao, dia alefao fotsiny ilay fitambarana vita amin'ny fitahirizana ary alefaso any amin'ny frizidera mandritra ny 3 ora. Mandritra io fotoana io dia mandray imbetsaka ny fitsaboana avy ao amin'ny vata fampangatsiahana ary hameno azy tsara. Alohan'ny hanompoanao dia apetaho eo amin'ny vazy madinika ny pistachio vita amin'ny glasa, afangaroy ny tampony amin'ny pistachio voatoto sy ny tsiro vaovao.
Pistachio maitso miaraka amin'ny amandy
sakafo:
- pistas maitso - 2 zavatra;
- sira - 0,5 singa;
- ronono - 2 zavatra;
- Ejola - 4 isa;
- almond extract - 0.5 tsp.
- sotro mihintsy - 1 tbsp.
fiomanana
Eo amin'ny processeur iray, dia makà 1 pistacha vera ary antsasaky ny siramamy ho an'ny homogenny mass. Avy eo dia napetrakay tao anaty fonon-tsakafon'izany ary nasiana ronono. Napetrakay ny vilia amin'ny lelafo marefo, ary mampihetsi-po. Dia alaivo moramora avy eo amin'ny takelaka ary manamboara ranona mandalo. Ao anaty vilia kely iray, alaivo ny zozona amin'ny siramamy sisa, ary ampidino tsikelikely ny masom-pentakafana mafana ary alefaso indray ao anaty savony.
Halefay any anaty afo kely izy ary hikolokolo, mandra-pahamaivana. Aorian'izany, aforeto izy ao anaty vilia lehibe iray ary avelao hireda mandritra ny 2 ora. Aorian'izany dia apetraho ny pensilihazo voatsindry ary ny pistazia voasesika, mifangaro ary manaparitaka ny volany ao anaty tahiry. Manala ny fofona mandritra ny ora maromaro ao amin'ny frizera isika, mamafy mofomamy ny antsasak'adiny.
Pistachio gilasy ao an-trano
sakafo:
- siramamy ampondra - 100 g;
- crème 35% - 300 ml;
- ronono - 100 ml;
- Ejipsa - 4 isa;
- pistachios - 200 g.
fiomanana
Voalohany, alaharo ny kofehy mipetaka amin'ny kofehy, ary aforeto amin'ny ronono izy ary apetaho amin'ny afo miadana. Raha vantany vao manomboka mofomamy ny ronono, esory amin'ny hafanana izy ary atsipazo izany hatramin'ny 40 eo ho eo
Aorian'izany dia manaisotra ny fitiliana mandritra ny 10-15 minitra ao amin'ny vata fampangatsiahana mba hanamaivanana bebe kokoa. Misorata tsara amin'ny masomboly miaraka amin'ny siramamy voadaroka sisa tavela mandrapahatonga fo matevina. Amin'izao fotoana izao dia maka ny volavolan-davenona avy amin'ny vata fampangatsiahana ary mampifandray azy amin'ny siramamy. Mandroaka ny gilana vita vita amin'ny plastika fonosana lavalava isika, manakatona azy amin'ny takelaka iray ary esory mandritra ny 4 ora ao amin'ny frizidera.