Kohlrabi - iray amin'ireo karazana mahazatra sy mahazatra amin'ny vozon'ny fotsy rehetra. Ary ny anarany dia midika hoe "tavy lava". Ekeo - raha ny marina dia mitovy amin'ny fototarazony izy ity, fa tsy miorina fotsiny izy io, fa avy any ambony.
Raha ny marina, izany hoe, mazava ho azy, dia tsy fotokopia fotsy, fa vongan-tsakafo kely fotsiny, izay miditra ao anaty sakafo. Manana toy ny voanio fotsy ihany izy io, fa malefaka sy malefaka fotsiny. Ankoatr'izany, tsy toy ny karazana varimbazaha hafa, dia tsy miteraka flatulence izany, ka azo ampiasaina amin'ny sakafo sy sakafo samihafa.
Rahoviana ny hisondrotra kohlrabi?
Ny karazana karazana karazana karazana toy izany dia tsy mitovy, indrindra satria efa nambolena teo aloha, ary afaka mijinja mandritra ny vanim-potoana iray ianao, fa roa isa. Noho izany, nambolena tamin'ny volana karaoty, afaka manangona amin'ny volana Jona ianao. Avy eo dia mamboly indray izahay amin'ny volana Jona-Jolay, hivory amin'ny fararano. Mahaliana antsika ny fotoana hanadiovana kohlrabi amin'ny ririnina?
Ny fotoana hanangonana kohlrabi dia rehefa tonga eo amin'ny lavaka 7-8 cm ny halaliny dia midika izany fa vonona ny hividianana ny koza. Amin'ny varimbazaha faramparany, azo atao ny mamony amin'ny 10 cm eo ho eo. Mba hampitomboana ny fijinjana, eo am-piandrasana izany ho lehibe kokoa, tsy ilaina izany, raha tsy izany dia tsy ho tena malefaka sy mamy ny loto.
Manangona kohlrabi
Ankoatra izany, rehefa manangom-bozaka kohlrabi ianao dia mila mahafantatra ny fomba hanaovana izany sy ny fomba hanangonana azy any aoriana. Noho izany, mila manala ilay laisoa miaraka amin'ny fakany ianao. Dia notapatapahiny tamin'ny antsy izy ireo. Ny ravina tanora dia tsy azo alefa, fa ampiasaina amin'ny salady. Tadidio fa roa andro monja no notehirizina.
Afaka mihinana tantely koa ianao, toy ny paoma, aorian'ny fanadiovana ny hoditra. Afaka ampiasaina amin'ny fanomanana salady, casseroles, ragout, ravina ho an'ny ririnina.
Ny kobay dia voatandrina mandritra ny 3-5 volana amin'ny toetry ny haavo avo indrindra (95%) ary ny hafanana ambany (0 ... + 1 ° C). Ny tranom-barotra amin'ny toe-javatra toy izany dia mety ho fantsom-batana, tranokely, alim-bary tsy misy solika, volondakona. Voalohany dia mila manaisotra ny loto avy amin'ny vovoka, maina ary mipetaka amin'ny fasika.