Ny moka vita amin'ny mofomamy vita amin'ny mofomamy, tsy misy ny fanafody jelatina, ny solika sy ny hafainganam-pandanjalanjana dia tsotra, fantatra amin'ny merengue rehetra.
Fanangonam-bozaka mavo - recipe
sakafo:
- siramamy (tsara, fotsy) - 275 g;
- rano - 45 ml;
- proteins of poultry eggs - 5 pcs .;
- lemon fresh - 15 ml.
fiomanana
Alohan'ny hanombohanao hanamboatra volon-davenona mivaingana, dia ataovy izay hahazoana alalana ny sakafo rehetra hampiasainao.
Apetraho anaty kitapo metaly kely iray ary alamino ny siramamy sy ny rano ao aminy. Atsofohy ny famolahana mandra-pahavitan'ny kristaly, ary atsaharo ny rivotra ary avelao ny sombin-kanina hikoriana kely. Mba hamaritana ny fahavononan'ny karamiela, makà fitsapana amin'ny "baolina malama". Golden (tsy mena!) Caramel mangatsiatsiaka ao anaty karazana rano mangatsiaka. Ny tapa-kazo mangatsiaka dia tokony ho elastic ary tsy mifangaro miaraka amin'ny rantsantanana.
Mandrobona ny caramel, manomboka manomana ny fototry ny crème. Ny proteinina amin'ny fandrefesana ny hafanana dia midona ao anaty jiro mafana, ampio ranom-boankazo kely ary atsipazo ao ambadiky ny tampony.
Raha tsy mijanona ny mixer, dia asio karamamy ao anaty siramamy mamy misy tsiranoka kely. Ny kofehy vita tsara dia ho tsara sy mamirapiratra.
Fanangonam-bozaka mena - ny fomba amam-panafahana ny fanamboarana kapoaka
sakafo:
- akoho (akondro ihany) - 4 p.
- siramamy (kely, fotsy) - 185 g;
- fanangonana sakafo gela - vitsy kely;
- jona jono - 25 g.
fiomanana
Atombohy amin'ny fanomanana ny crème amin'ny fanesorana ireo proteinina amin'ny siramamy. Avy eo dia apetraho amin'ny bisy rano ny kaontenera mofomamy ary mamporisika mandra-pahatonga ireo kristaly hamongorana tanteraka. Avereno amin'ny masera hafa indray ny volavolam-panafody hafa, alefaso amin'ny jiro sitrany ary mofomamy mandrapahafatesana matevina tsy misy bubbles. Raha tsy mijanona ny dingana, ampio ny fanangonana sakafo mandra-pahazoana alokaloka.
Ampiasao miaraka amin'ny voankazo ahodinkodina ilay kapa efa vita. Azony atao koa ny manipy an-tampony miaraka amin'ny voninkazo kely na dite volo mipoitra amin'ny glaucous.
Ahoana ny fomba famokarana milina mavo?
sakafo:
- atody amin'ny akoho (proteinina fotsiny) - 4 p.
- siramamy (fotsy, tsara) - 195 g;
- rano 95 ml.
fiomanana
Ao anaty saosy kely iray manondraka rano madio ary manamboatra siramamy. Mafana tohotra amin'ny hafanana mafana, mampihetsi-po. Mitazona ny lanjany mandra-pahatongan'ny bubbles "mavesatra".
Apetraho ao anaty fitoeram-pako madio, mavesatra ary maina ny fotony ary alaina mandra-pahamatapahan'ny fotsy fotsy. Aza atahorana ho ripaka, alatsaho ao anaty tsiranoka kely ilay siramamy efa voaomana. Ny kitay vita amin'ny mofomamy vita amin'ny mofomamy dia mijanona tsara ary tsy miparitaka.