Ho an'ireo mpizahantany manerana izao tontolo izao dia rafitra iray manokana amin'ny fivoahana manokana no noforonina mba hanondroana ny karazan-tsakafo, ny fampaherezana ny efitrano sy ny serivisy azo alaina amin'ny hotely. Raha mandinika manokana ny fanatitra aty amin'ny hotely samihafa, ny mpandeha, amin'ny fahafantarany ny fivoahana (code) manondro ny karazan-tsakafo any amin'ny hotely, dia afaka mamaritra mora foana ny safidiny raha tsy mampiasa ny serivisy mpizaha tany.
Amin'ity lahatsoratra ity dia hianatra ny fomba hamahana ny fehezan-dalan'ny sokajin-tsakafo rehetra any amin'ny hotely manerantany.
Fametrahana karazana sakafo amin'ny hotely
1. RO, OB, EP, JSC (efitra tokana - "fandriana iray ihany", afa-tsy Pation - "tsy misy sakafo", tokana ihany - "toerana tokana") - ny vidin'ny fizahan-tany dia ahitana trano, saingy miankina amin'ny haavon'ny trano fandraisam-bahiny, ny sakafo dia azo baiko amin'ny vidiny.
2. BB (fandriam-pahandroana) - ny vidin-javatra dia ny fandraisana ny trano sy ny sakafo maraina (matetika buffet), azonao atao ihany koa ny mandidy sakafo bebe kokoa, fa amin'ny vidiny fanampiny.
Any Eorôpa, ny ankamaroan'ny sakafo maraina dia tafiditra ao anatin'ny vidin'ny trano, fa any amin'ny hotely any Etazonia, Aostralia, Meksika - tsia, tsy maintsy angonina izy io. Ny sakafo maraina ao amin'ny hotely dia mety amin'ny karazana efatra:
- Ny CBF (continental breakfast) - no mahazatra indrindra any amin'ny hotely any Eoropa, ahitana ny: dite na kafe, penina miaraka amin'ny dibera, trano famanana sy atody, indraindray voankazo na yogora;
- ABF (sakafo maraina amerikana) - sakafo maraina marobe, mahazatra any Eorôpa Andrefana sy Amerika, dia ahitana: ny sakafo maraina kontinanta rehetra miaraka amin'ny karazan-tsakafo, cheesy ary salady varimbazaha;
- EBF (sakafo maraina anglisy) dia karazan-tsakafo tsy fahita firy, misy: kafe na dite, sira, dipoavatra miaraka amin'ny menaka sy menaka, atody matsiro;
- BBF (sakafo maraina buffet) no karazana sakafo maraina be indrindra, azonao atao ny mandray sakafo betsaka araka izay ilainao, ny fahasamihafan'ny latabatra dia samy hafa arakaraka ny haavon'ny trano fandraisam-bahiny, dia ahitana: ny zava-pisotro misy alikaola rehetra, ny vokatra vita amin'ny varimbazaha ary ny vokatra, zava-mamy, legioma ary voankazo.
3. HB (bisy antsasak'adiny) - matetika antsoina matetika hoe "solaitrabe" na sakafo roa isan'andro, ahitana sakafo maraina sy sakafo hariva (na sakafo antoandro), raha ilaina, ny sakafo fanampiny dia azo vidiana eo.
4. HB + na ExtHB (boasary boribory boribory lavitr'olon-droa na eo ho eo) - halaviran-tsokajy lava, raha oharina amin'ny antsasak'adiny tsotra fotsiny amin'ny fisotroana zava-pisotro misy alikaola sy tsy alikaola (tsy misy eo an-toerana) mandritra ny andro.
5. DNR (sakafo - "sakafo") - misy karazana roa: eo amin'ny menio sy buffet, fa any Eoropa dia mety misy safidy voafetra ihany ny lovia lehibe, fa salady sy snacks - ao amin'ny tsy voafetra.
6. FB (ny birao feno) - matetika antsoina hoe "birao feno", dia ahitana sakafo maraina, sakafo antoandro sy sakafo hariva, singa iray amin'izany, ho an'ny sakafo fisakafoanana sy ny sakafo fisakafoanana dia omena amin'ny vidiny.
7. FB + na ExtFB (birao feno + na takelaka boribory lavitr'andriana ) - ny sakafo maraina, ny sakafo antoandro ary ny sakafo hariva dia omena, fa ny zava-pisotro tsy misy alikaola dia manampy amin'ny sakafo, ary ao amin'ny hotely sasany misy divay sy ny labiera eo an-toerana.
8. BRD (sakafo hariva) - ny sakafo maraina, ny sakafo antoandro ary ny sakafo hariva, ny tena mampiavaka azy dia ny tsy fisian'ny fotoana fohy eo anelanelan'ny sakafo maraina sy sakafo antoandro, afa-tsy ireo zava-pisotro misy alikaola sy zava-pisotro misy alikaola.
9. ALL (AL) (rehetra miaraka) - dia manome sakafo fototra sy sakafo isan-karazany isan'andro, ary koa ireo zava-pisotro misy alikaola tsy misy alkaola ao an-toerana tsy misy famerana ny vola.
10. UALL (UAI) ( supra daholo inclusive) - ny sakafo mitovy amin'ny ho an'ny rehetra, afa-tsy ny famantaranandro sy ny zava-pisotro misy alikaola ary tsy misotro rano.
Maro ireo karazana "rafitra farany" rehetra ary miankina amin'ny hotely ny fahasamihafany.
Ny karazan-tsakafo amin'ny hotely dia matetika manondro avy hatrany ny karazana trano.