Ny fofomamy mamy mahafinaritra dia ampiana tsara kokoa ho an'ny pies, tavy, pancakes ary muffins. Ny famokarana dia azo alaina amin'ny voankazo hafahafa sy mangatsiaka, ary noho ny fahasamihafan'ny karazan-tsakafo dia tsy ho simba ny fijinjana volon'ondry, fa hahafaly anao amin'ny fanandramana vaovao isan'andro.
Kiraro pie mameno
sakafo:
- kerobima vaovao - 1 kg;
- jiro jiro - manandrana;
- tsiranoka - 2 tbsp. lovia kely;
- sira - 100 g;
- vanilla - 1 pod;
- kirsch - 1 tbsp. lovia kely.
fiomanana
Ny kiriodanitra maitso dia nofafàna ary nafangaroan'ny jiro misy sira. Ao anaty vilia kely iray dia aforeto ny ranon-tsakay miaraka amin'ny 2 sotrokely rano.
Mampiditra siramamy ao anaty vilia matevina ary manangona voanio vanille. Raha vao tondra-drano ny siramamy ary mivadika ho caramel volamena, dia mampifangaro azy amin'ny berries sy kirsch. Rehefa avela hisotro ny bozaka, dia hihomehezana sy hanitra ny siramamy. Afangaro ny siramamy sy ny tsiranoka miaraka amin'ny tsiranoka ary manangom-bokatra mandrapahafatesana (siropia tokony handrakotra ny sotro amin'ny sehatr'io).
Ny famenoana cherry miaraka amin'ny tain-koditra dia tena tsara ho an'ny fikarakarana ireo piesa misokatra sy mihidy ary tazana avy amin'ny karazana katsaka.
Mameno avy amin'ny serizy maina ho an'ny pies
sakafo:
- tsaramaso maina - 1 item;
- sira - 1/4 amin'ny zavatra;
- jiro misy sira - 1 tbsp. sotro;
- tany cinéma - 1/2 tsp;
- kiririoma mangatsiaka - 500 g;
- ronono - 1 tbsp. sotro;
- tsiranoka - 2 1/2 tsp.
- vanilla extract - 2 1/2 tsp.
fiomanana
Ao amin'ny saucepan, atsangano ireo serisina maina, fenoy siramamy, arotsaho ny sira, ampiasà sinimôlina ary homana mandritra ny 3-4 minitra mandra-pangiran'ny siramamy. Dia ampio ny kirihitr'ireo frozenina, menaka kely sy vanila, manangom-pitoto ny zava-drehetra ary mikolokolo mba tsy hisian'ny rano. Mihinàna zava-mamy miaraka amin'ny tsiranoka ary avelao hisakafo mialoha izany alohan'ny fampiasana azy.
Ny famokarana kirizy toy izany dia mety ho voaomana tsy avy amin'ny mangatsiaka ihany, fa koa avy amin'ny voankazo vaovao.
Kirira mameno ny pancakes
sakafo:
- jiro ampongabendanitra - 1/3 amin'ny taonjato iray;
- jiro kirizy - 1/2 tbsp.;
- tsiry - 1 tbsp. sotro;
- siramamy - 2 tsp.
- kiriri - 600 g.
fiomanana
Afangaro ny jiro sy ny ampongabendanitra ao amin'ny sausage, ary asio siramamy sy tsiranoka amin'izy ireo. Atsofohy amin'ny hafanana mandritra ny 5-6 minitra ny sira, mandra-pahamaika. Ampio serizy amin'ny siramamy, nalaina avy teo amin'ny vato ary nanohy nanondraka ny siram-paty mandra-pahatonga azy ho matevina mba handrakofana ny sotro ao anaty sehatra iray. Alohan'ny hampiasana, ny famokarana kirizy dia tokony hodiovina kely.