Lentil - zavamaniry avy amin'ny fianakavian'ny legum, vokatra sakafo manan-danja izay ahitana zavatra maro ilaina, indrindra fa ny proteinina sy ny fibre. Sakam-boasary - mora amin'ny sakafo, soso-tsakafo sy mamy.
Ny fomba handraisana ny menaka avy amin'ny lentils dia azo zaraina: toy ny pea (amin'ny fomba, ny loharanon-tsakafo ho an'ny voankazo ahitra ao amin'ny multiwark dia hita ao amin'ny tranokay). Apetaho lentils farafahakeliny mandritra ny adiny iray miaraka amin'ny rano mafana, dia andosiro, arotsaho ny rano madio ary mahandro mandra-pahavitany (afaka manova ny rano aorian'ny fofony voalohany). Tsy toy ny gazoala na voan-javatra, ny lentils dia mivoatra haingana kokoa.
Lamasin'ny valizy ao amin'ny multifariate
Azonao atao ny manamboatra papango avy amin'ny lentils amin'ny multifariate. Ny menaka vita haingana indrindra vita amin'ny menaka mena, fa noho io karazana io dia tsara indrindra ho an'ny fanomanana haingana.
Lasopy voanio mena - recipe
sakafo:
- lentils red -200 gram;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- karaoty - 2 tapitrisa;
- menaka fihinana - menaka 2-4;
- voankazo - gny 2;
- greens - 2 tbsp. lovia kely;
- hanitra manitra;
- salt - to taste.
fiomanana
Manasa ny lentils eo ambany rano izahay. Hodiavintsika ireo tongolobe sy karaoty ary hanapaka tsara azy ireo. Andao isika hifidy ny "fomba fihinanan-kena", hametraka ilay tongolobe ao amin'ny tavoahangy ny multivarquet ary manomboka ny dingana. Rehefa manitra manitra ny tongolo, ampio ny karaoty eo amin'ny vilia, milamina tsara ary manohy manitra.
Aorian'ilay famantarana momba ny fiafaran'ilay processeur, ampiasao ny labozia voasasa amin'ny bozaka ny multivark. Amin'izao fotoana izao dia mila manamboatra ny zava-drehetra ianao, manondraka rano, ka ny haavon'ny rano dia eo ambonin'ny lentils. Fidio ny fomba "pilaf" na "poma". Ny fotoana dia mifototra amin'ny karazana lentils (mena - 10-15 minitra, mena -20 minitra, maitso - tokony ho antsasak'adiny, maitso - eo ho eo amin'ny ora iray).
Mazava ho azy, ny fotoana hanomanana ny menaka avy amin'ny menaka dia azo alaina arakaraka ny fialan-tsasatry ny sakafo voaomana.
Efa vita mofo ny voanio sauté, mipetaka amin'ny takelaka, vanim-potoana amin'ny voankazo voaendy, tongolo gasy maina, mena dipoavatra, fofona maina. Misy menaka mitsimoka ihany koa no tsy maratra. Ny vegetariana sy ny fifadian-kanina dia mety ho faly. Tena tsotra ilay dingana, ary ankehitriny dia fantatrao ny fomba hanamboarana menaka avy amin'ny menaka.
Ary raha te hanamboatra zavatra hafa ianao, dia ianaro ny resipeo amin'ny lentils amin'ny holatra .