Amin'ny ririnina, ao am-pon'ny sakafo mahasalama, dia tsara ny manamboatra alim-bary efa voaomana, ohatra, ny voankazo mamy, izay azo atao ao anaty ranom-boasary ao anatin'ny fotoana fohy. Amin'ity fitaovana ity dia hanomana sombin-tsakafo misy trondro amina fototra telo izahay.
Sakafo mangatsiaka miaraka am-pamoloana amam-biriky
Raha tsy mpankafy ny fizahana ilay fitsapana ianao ary te hampiasa vokatra vita amin'ny semi-finished, dia andramo ity tsiambaratelo tsotra ity avy amin'ny venty indrindra amin'ny zavatra ilaina.
sakafo:
- Puff pastry - 1 bao;
- trondro maitso - 320 ml;
- tsiranoka - 5 g;
- masira mamy - 410 g.
fiomanana
Atsaharo ny ranom-borona, atsangano kely ary asio azy amin'ny bobongolo. Ny fonosin'ilay sokatra dia mikororoka ka tsy mitsambikina rehefa mitambatra, ary manompom-boankazo avy eo. Tsy ilaina ny fanasan-damba amin'ny tsaramaso, satria ho mamy ny hamamin'ny siramamy. Atsofoka amin'ny ranom-boasary ny siramamy, alao aloha ny sakafony amin'ny vata-drano iray. Apetraho ao anaty lavaka fananganana 210 taokantona mandritra ny 25-30 minitra ilay sokatra. Aza hadinoina ny fikarakarana ilay fitsaboana alohan'ny hanompoana.
Ahoana no handravahana masom-bozaka misy tsiranoka miaraka amin'ny homamiadan'ny voankazo?
sakafo:
- koba - 640 g;
- dibera - 115 g;
- ronono - 310 ml;
- masira - 10 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- siramamy - 95 g;
- voanio maromaro - 310 g.
fiomanana
Indray mandeha ny ronono maina, avelao amin'ny siramamy kely ary atsipazo amin'ny lefona. Na dia alefa ny lefage aza, dia mipetraha ny atody sy ny dibera miaraka amin'ny sisa tavela amin'ny siramamy ary mandosira any amin'ny lafarinina. Aorian'izay, ampidiro vovo-drivotra mahamay, ary mamolavola ny koba, avelao hanaka be ny habeny. Ny ankamaroan'ny koba dia miparitaka amin'ny bobongolo ary manaloka miaraka amin'ny siramamy, ny sisa dia ampiasaina amin'ny fanaka. Mialà amin'ny 180 degre ho 35 minitra.
Recipe for sotro amin'ny siramamy
Ny fototra ara-klasika ho an'ny pies amin'ny jam dia ny fasika. Izy io no tsara kokoa noho ny hafa dia afaka mitandrina ny fanjavonan'ny hamandoana ary hiankin-doha tanteraka.
sakafo:
- voankazo masira - 430 g;
- koba - 255 g;
- siramamy - 65 g;
- ronono - 165 g;
- lakolosy moka sy kanelina;
- jono - 2 tapitrisa;
- peo iray amin'ny laisoa.
fiomanana
Mihinàna koba, siramamy ary zava-manitra, ary aforeto miaraka amin'ny dibera. Rehefa mahazo tavy kely kely ianao, dia asio zezika roa sy zipo misy atody roa miaraka aminy. Angony ny koba ary avelao hijanona mandritra ny antsasak'adiny. Aorian'izay, manoritsoritra ny voka-bidy entiny, ary apetraho amin'ny endrika nofinidy izany ary afangaroy amin'ny siramamy. Mialà sasatra amin'ny 180 degre amin'ny antsasak'adiny.