Tsy misy zavatra tsara kokoa noho ny fako mamy, mahatsiravina sy manify. Ny fahafinaretan'ny fanandramany dia mendrika ny mandany fotoana kely amin'ny sakafo.
Manolotra sakafo tsotsotra tsotra sy mahasalama isika ho an'ny mofo matsiro matsiro avy amin'ny masirasira ao anaty lafaoro, izay tsy isalasalana fa hampifaly anao sy ny ankohonanao.
Recipe ho an'ny boay tena matsiro avy amin'ny dite yeast
sakafo:
- ronono iray manontolo - 520 ml;
- dibera - 0,5 kg;
- siramamy maitso - 210 g;
- dipoavatra vaovao - 30 g;
- atody telo akoho;
- fonosana roa misy siramamy lavanila;
- vary;
- fisotroana kely sira;
- ravinkazo, kanelina, voanio mena na voankazo maina (fakan-kevitra) - manandrana.
fiomanana
Ny zavatra voalohany ataontsika dia ny mamelona ny leviora. Mba hanaovana izany, ny ratra iray tapitrisa ronono iray manontolo dia atambatra amin'ny 40 degre ambanin'ny elanelana, dia leviora ny leviora vaovao ao anatintsika, mamafa siramamy maherin'ny 40 grama sy koba mitovy halava ary mametraka ny masomboly ao amin'ny toerana mafana sy kanto mandritra ny dimy ambinifolo minitra. Aorian'izany, rehefa manidina ny valala dia atsipy ny ambin'ilay ronono mafana, manipy siramamy sira kely sy mafana. Ny ampahatelon'ny siramamy vita amin'ny vera dia mifangaro amin'ny atody ary nivadika ho kiraro maivana miaraka amin'ny fanampiana ny mixer, ary mampiany koa ao anatin'ilay siramamy vanille. Amboary ny sotro miaraka amin'ny dibera sy ny voankazo mamy, mifangaro ary manasaraka tsikelikely ny lafarina lafarinina, manomboka mamolavola ny koba. Tohizo ny fandoroana ny lafarinina mandra-pahazoantsika ny totozy malefaka sy kely. Atsipazo ao anaty vilia izany, afangaroy amin'ny lamba madio izy ary avelao hijanona mandritra ny telopolo minitra mafana sy malefaka.
Rehefa tapitra ny fotoana, dia mizara ho roa ny antsasany ary ny tsirairay amin'izy ireo dia mihodinkodina eo amin'ny iray metatra eo ho eo amin'ny iray metatra sy sasany santimetatra matevina. Fenoy ny kitay avy eo. Azonao ampiasaina amin'ny siramamy fotsiny ny faritry ny fandriana, ampidiro sinema, mofomamy na miala amin'ny alàlan'ny alim-bary, maka rano mangatsiaka, ary avy eo mofomamy maina na voankazo maina.
Apetaho ny roapolo miaraka amin'ny rantsan-tavoahangy ary asio kapa ny tendrony hatramin'ny dimy santimetatra. Manao fiarovana amin'ny lafiny iray isika ary mametraka azy ireo amin'ny faran'ny vokatra eo amin'ny tsangambato vita amin'ny alim-borona efa nomanina talohan'io. Manohana fitoeran-jiro izahay miaraka amin'ny banga efapolo minitra amin'ny hafanana mba hahitana porofo sy hampitombo azy ireo. Aorian'izany, dia mandentika ny endriky ny vokatra isika miaraka amina zezika atody, lava-drano misy rano ary fanilon'ny vanillin.
Amin'izao fotoana izao dia mitazona mofo matsiro avy amin'ny masirasira ao amin'ny foza ao anaty lavaka fantson-drano efa hatramin'ny 185 degrees amin'ny loko mavokely ary afaka mankafy ny tsiron'ny mofo matsiro mahavelona.
Mamon-doha maingoka amin'ny rano - tsinay ny tazo
sakafo:
- rano - 320 ml;
- dipoavatra vaovao - 45 g;
- menaka legioma manify - 110 ml;
- siramamy maitso - 60 g;
- pinch of vanillin;
- fisotroana kely sira;
- siramamy .
fiomanana
Na dia miorina amin'ny fotony aza ny fanandramana, dia tena matsiro sy mamomamo ny bozaka ho an'ity recipe ity. Ho an'ny fanomanana azy ireo dia napetraka aloha ny koba. Avelao hamongotra ny lefatin'ny rano mafana ny rano, hamafa ny siramamy ary manodidina ny lafarinina telo farafahakeliny ary hialokaloka mandritra ny dimy ambinifolo minitra mba hizaràny ny fery.
Rehefa afaka kelikely dia ampio ny sira, ny vanillin, hanidina amin'ny menaka voadio ary hamafiso ny lafarinina. ny
Avy eo dia mamorona buns izahay, toy ny ao amin'ny recipe taloha, aroso miaraka amin'ny siramamy na hafa. Eo am-piterahana dia tsy maintsy manome ny vokatra isika mba hijoro amin'ny hafanana ho an'ny fanandramana, ary avy eo, raha azo atao, dia afafy ny rano amin'ny tavy, manozongozona ny siramamy ary manodia hatramin'ny fahazotoana sy rosia.