Manolotra fomba fitsaboana tsotra isika ary na dia izany aza, mofo matsiro mahavariana ho an'ny mahandro ao an-trano. Kitapom-bary azo alaina, azo atao foana any amin'ny lakozia rehetra ary somary maimaim-poana, ary ny tsindrin-tsakafo tsy misy fetrany dia hameno tsara ny latabatra mamy.
Ny tsiro mora indrindra ao an-trano dia mahandro
sakafo:
Ho an'ny biscuit:
- vary tritika - 1 glas;
- siramamy maitso - 1 glas;
- kitay - 6 pcs .;
- boban-tsakafo - 2 tsm;
Ho an'ny crème:
- Sakafo maimai-poana maherin'ny 25% - 490 g;
- siramamy maitso - 1 glas;
- siramamy vanila na vanillin.
fiomanana
Voalohany, andao isika hanao biscuit. Ny fonosin'ilay sombin-drakitra dia rakotra ravina vita amin'ny hoditra ary ny setroka dia miverina amin'ny hafanana, manitsy azy amin'ny rafi-pitenenana 180 degre. Amin'izao fotoana izao, mandroso ao anaty vilia baoritra madio sy maina isika, mandevona ny siramamy ary manamboatra ny fifangaroana miaraka amin'ny mixer, manomboka amin'ny haingam-pandeha ambany indrindra. Mihamitombo tsikelikely ny haavony, ahafahantsika mahazo volo mamiratra, manirery sy manirery tsy misy dikany ny kristaly siramamy. Ampiasao ao anaty masomboly ny vovo-tsakafo sy ny lafarinina voatoto ary milamina tsara sy mangatsiatsiaka mandra-pahavitan'ny tsipika manontolo.
Nosoloinay ny endriky ny biscuit nanoloana ny endrika voaomana efa niomana ary napetraka dimy amby efapolo sy enim-polo taon-dasa mba hamenoana ny afovoan-tsakafon'ny fatana.
Aorian'izany dia manome kiraro goavam-be mando kely kely isika, ary avy eo dia esory avy eo amin'ny bobongolo eo amin'ny koveta ho an'ny fanadiovana farany sy ny fahanterana. Mariho fa ny biskuit dia ho vonona amin'ny fanangonana tsy aloha kokoa noho ny ao anatin'ny roa tolakandro. Avy eo dia notapatapahina ho roa na telo ny lavany.
Ho an'ny crème, matevina matevina sy voankazo dia alaina amin'ny mixer, ary arotsaho ny siramamy ary mitohy mipipy mandra-pahatonga ny menaka manify ary mahazo akora fotsy. Taorian'izany dia napetraka ny mofo amin'ny endriny boribory maromaro ary nopotehina tamin'ny mofomamy. Azonao ampiana sokatra na voankazo hafakely ho an'ny sakaizanao, na haka fotsiny biscuit tsotra kely amin'ny siramamy kely siramamy .
Manao ny mofomamy izahay amin'ny fahamendrehanay. Azonao atao ny mamafy izany miaraka amin'ny menaka mitovy, mamafy voanjo na mamolavola amin'ny voankazo.
Mofomamy tsotra sy matsiro ao an-trano - recipe
sakafo:
Ho an'ny mofomamy misy tantely:
- varimbazaha varimbazaha - 3 kaopy;
- siramamy maitso - 0.5 kaopy;
- kitapo akoho - 2 tapitrisa;
- dibera - 0,5 kg;
- soda - 2 teaspoons;
- tantely - 3 tbsp. lovia kely;
- sira
Ho an'ny crème:
- ron-dronono voapoizina - 1 pota;
- Kiraro mena amin'ny vontoaty matavy mihoatra ny 25% - 600 g.
fiomanana
Hanomana zezika marindrano, manamboatra atody ao anaty vilia misy siramamy sy saka sira amin'ny alaola, ampidiro dibera mena sy soda, hametrahana tantely ary hametraka ilay fitahirizana ao anaty rano. Mampitombo ny habetsahana, mandrisika tsy tapaka, mandra-pahatongan'ny fitomboan'ny volombava sy ny famirapiratana. Hila 15 minitra eo ho eo izany.
Atsofohy ny vilia avy eo amin'ny afo, afangaro ny lafarinina ary avelao ny katsaka hitarika azy hialana. Izahay dia mizara izany avy eo amin'ny fizarana dimy ka hatramin'ny enina ary handroaka ny tsirairay