Manana fankasitrahana ny fitiavan'ny olona ny ovy, satria manana tsiro mahafinaritra izy, dia miorina tsara sy voavaha na amin'ny sakafo ara-tsakafo, misy vitamina sy singa marindrano, ary ny karazan-tsakafo isan-karazany azo alaina avy amin'izany dia tena goavana. Azo ampiasaina amin'ny sakafo ihany koa ny ovy ary biby fiompy hafa. Noho izany, ny habetsaky ny fihinanana ny ovy ao anatin'ny enina, ary na dia an-jatony eo ho eo aza dia avo kokoa noho ny fihinanana legioma hafa. Amin'io lafiny io, ny tantsaha sy ny mponina amin'ny fahavaratra dia tena liana tokoa hahazoana vokatra avo lenta eto amin'ity vokatra ity.
Ho an'ny fambolena ovy, mba hamonjena, ny sisa tavela tamin'ny fijinjana tamin'ny herintaona dia ampiasaina ho voa. Saingy tsy azo atao foana izany - amin'ny vanim-potoana dia hihena sy hiharatsy ny ovy. Noho izany, isaky ny mialoha ny mpamboly zavamaniry tsirairay dia ny fanavaozana ny tahiry voa. Ary amin'ity tranga ity dia zava-dehibe ny tsy mamoy sy misafidy ny mari-pahaizana marina, izay tsy dia mahasosotra loatra amin'ny fikarakarana, fa hanome vokatra ampy tsara izany. Manolotra safidy iray isika handinihana ny ovy "Rosary" ary hahafantarantsika ny fanoritsoritana ny toetra mampiavaka ny vary.
Varotra karazany "Rosary": toetra
Ny karazana vary "Rosara" dia namboarina tamin'ny alàlan'ny mpamboly alemana maherin'ny roapolo taona lasa izay ary nahazo ny lazan'ny mpividy hatramin'izao. Azo antoka fa marina izany, satria ny karazana varim-bazaha dia manohitra mafy amin'ny aretina isan- karazany , toy ny homamiadana, ny hafanana, ny nematode, mandefitra ny ambany sy ny mari-pana, ka mety amin'ny fitomboan'ny fepetra rehetra. Ankoatra izany, tsy dia mendri-piderana loatra izy io ary mahatratra 350-400 kg avy amin'ny iray zato ny fitrandrahana ara-pahasalamana. Amin'ny fampangatsiahana fanampiny sy ny fanamafisana ny tany, azo atao ny manangona hatramin'ny 500 kg. Avy amin'ny tokotany iray eo ho eo ny salan'isa 15-20, saingy misy kirihitra, mpihazona tompon-trano, miisa 25 eo ho eo. Mandritra izany fotoana izany, ny fijinjana dia miorim-paka tsara, tsy miankina amin'ny karazam-borona isan-karazany, ary ny voa avy amin'ny vokatrao dia azo ampiasaina tsy misy fanavaozana, hatramin'ny 5 taona tsy misy fahalotoana.
"Ovy" Rosiana: famaritana
Ny kirihitr'ireo ovy no kely, avo lenta ary manaparitaka, ny lokony dia manana loko mavokely volomparasy. Ny rindrin'ny potato "Rosara" - mena sy mavo-mena, somary mihodina, ny nofo anaty - mavo. Ny endrik'ilay ovy dia oval, loko, ary indraindray ny tarehimarika. Ny lanjany dia afaka miovaova eo amin'ny 80-115 g ny toetr'andro ary mahatratra 150 g izany. Amin'io tranga io, ny karazana voankazo dia mitovy kalitao ary mitovy habe sy tarehimarika. Mora ny masony. Iray amin'ireo tombony lehibe indrindra amin'ity karazana ity dia ny fahamatorana haingana - hatramin'ny 65 ka hatramin'ny 70 andro, izany hoe, ny fambolena amin'ny voalohandohan'ny volana may dia efa voaangonam-boaloboka feno. Amin'ny fikarakarana azy dia tsy mahazatra izy io, ampy fotsiny ny fitantanana rano fisotro madio sy ara-potoana. iray hafa
Varotra varimbazaha "Rosara": ny endri-tsarobidy
Ny karazan-tsakafo amin'io karazana io dia manana toetra tena tsara, izay tena ankasitrahan'ireo tia an'io legioma io. Noho ny voka-dratsin'ny tsimokaretina dia tsy mitombo be izany. Azo ampiasaina amin'ny famonoana sy fanodinana bebe kokoa amin'ny endrika maina.