Ny zava-misy hoe manana tsaramaso mahasoa ny masombakam-bokatra, mahafantatra, angamba ny zava-drehetra. Eny tokoa, noho io vokatra io, taonjato maromaro lasa izay, nahavita nanasitrana marary mihoatra ny iray ny olona. Satria satria tsy vitaminina fotsiny izy ireo, fa koa fitsaboana, mila mihinana matetika izy ireo.
Harona mahasoa amin'ny masomboly katsaka
Zana-katsaka sy mamy ny voa. Manandrana kely toy ny hazan-dranomasina izy, noho izany dia ho tiany ny rehetra - ny olon-dehibe sy ny ankizy. Ny tombontsoa lehibe indrindra amin'ny voam-bary dia ny manampy ny vatan'olombelona hahalalana haingana ireo parasy. Noho io fananana mahavariana io, dia matetika izy ireo no manampy amin'ny fihinanana biby. Ny masira kambikamba avy amin'ny kankana no mihinana amin'ny voaniho na mahandro azy noho ny famongorana ireo fitaovana maoderina.
Saingy ny fototry ny tenany dia hitondra soa ho an'ny olombelona. Ohatra, ambioka mofomamy miaraka amin'ny tantely - fitaovana goavana ho an'ny fanatsarana ny tsy fahampiana sy ny fikarakarana ny asan'ny fo. Ary miaraka amin'ny fanampiany dia ho azo atao ny handresy ny fahatsapana hafanam-po amin'ny hafanam-po sy ny bevohoka.
Raha mihinana voamadinika tsy tapaka ianao dia afaka:
- Manatsara ny fiasan'ny ra;
- ampaherezo ny fanaka;
- esory ny entana mavesatra avy amin'ny vatana (taratra sy cadmium);
- hampihena ny siramamy azo amin'ny sembana
- Manasitrana ny aretina isan-karazany amin'ny rafi-pandaminana;
- hamerina ny tsindry;
- esory ny foitra.
Misy tombony avy amin'ny voa-katsaka sy ny ankizy. Manimba ny voka-dratsiny izay mahatonga ny zaza tsy mety ho an'ny fahasamihafan'ny fahasahiranana maro vokatry ny asa be loatra any an-tsekoly na fifandonana amin'ny ray aman-dreny. Ny tena manan-danja dia ny mandany masomboly mavomavo tsy amin'ny endrika matavy, fa ny maina fotsiny ao anaty masoandro.
Manana solika amin'ny menaka
Ankoatr'izany, ny voan'ilay katsaka dia manana tombony tsy azo lavina, azo ampiasaina ho solika, izay ahitana ihany koa ny fanomezana tsy azo antoka ho an'ny antioxidant sy ny asidra fetsy tsy afa-po. Tao amin'ny Moyen Âge, io menaka io dia nantsoina hoe volamena maitso.
Ny menaka masira kobrinina dia manana fofona malefaka, mahafinaritra mahavariana ary iray amin'ireo loharanon-tsakafo manan-karena indrindra. Anisan'izany ny:
- pectins;
- proteinina;
- sélénium;
- steroids;
- tocopherols;
- vitamina A, B1, E, C, B2, P, F;
- asidra;
- flavonoids.
Ny menaka masira katsaka dia nahita fampiharana be dia be tamin'ny fitsaboana azy:
- fanakanana metabolism;
- atherosclerosis;
- aretina amin'ny bladder;
- cirrhosis ;
- aretim-po;
- psoriasis;
- Herpes;
- dermatitis;
- hepatita.
Ampiasaina koa amin'ny aretina ateraky ny aretin-koditra izy io - ny fahasimban'ny alikaola sy ny alikaola. Olon-kisoa tsy azo ampiasaina amin'ny tsiron-tsakafo ho an'ireo marary miaraka amin'ny taratasy mivalona amin'ny disollezae, ary koa ny hareza marefo sy maharitra . Mba hampisehoana ny vokatra fanasitranana ity vokatra ity dia mila ampidirina amin'ny sakafo mahazatra azy fotsiny izy io.
Fanandramana mikasika ny fampiasana voanio katsaka
Na dia eo aza ny tombontsoa azo avy amin'ny voa namboarina, dia afaka manimba ny vatana izy ireo, ka ny fampiasana azy dia tokony ho raisina amim-pitandremana. Voalohany indrindra, mila tadidinao fa misy saline salicylika betsaka izy ireo,
Ankoatra izany, raha mihinana azy ireo be dia be ny sira dia afaka manangona sira ary lasa tsy mavitrika izy ireo. Aza hadinoina ny voka-dratsin'ny kalôria avo toy ny voa: tsy voatery ho an'ny olona mijaly loatra ny vokatra mahavelona.
Ny menaka masira kobrinina dia misy fiantraikany ratsy sy kôleretika, alohan'ny fampiasana izany, tokony hifantina dokotera iray izay mijaly amin'ny cholelithiasis satria mety hiteraka hetsika vato izany.