Ny chips dia vokatra malaza, izay ankalazan'ny olon-dehibe sy ny ankizy. Na izany aza dia fantatsika rehetra fa ity sakafo matsiro ity dia tsy vitan'ny hoe mahasoa ny vatantsika fotsiny, fa tena manimba azy. Ary fantatrao fa tsy azo atao amin'ny siramamy ihany ny makia mofomamy, marefo ary manitra. Andao hiezaka ny tsy hanaisotra ny tenantsika amin'io fahafinaretana io ary hiara-hanomana sehatra ilaina amin'ny alika isika.
Afangaro sigara
sakafo:
- alika - 3 tapitrisa;
- koba - 100 g;
- sira - mamy;
- zava-manitra - manandrana;
- menaka zavamaniry - ho an'ny fofona.
fiomanana
Voaomana ny alikaola, voa maina ary manapaka amin'ny faribolana matevina. Ny sira tsirairay sira eo amin'ny andaniny roa ary miparitaka tsara eo anelanelan'ny lamban-tsorangam-paty, dia apetrakay eo ambony ambony sy ny entana eo amboniny. Raha vantany vao manome ireo jiro ireo baolina dia alaintsika ireo sombin-kisoa, manasitrana azy isika, mametraka azy tsara ao anaty lafarinina ary mofomamy mandra-pahavoky sy volamena amin'ny menaka voajanahary mafana. Avy eo dia afindra any amin'ny napkins ny kitay vita ary avelao hivoaka ny solika tafahoatra.
Sakafo mangatsiaka ao anaty oven mikrofo
sakafo:
- alika - 2 tapitrisa;
- menaka legioma - 50 ml;
- sira, zava-manitra - manandrana.
fiomanana
Manasa rano amin'ny fomba mani-pofona, andosiro miaraka amin'ny menaka ary manapaha fery kely. Avy eo, ny antsasak'izy ireo dia hosasana indray eo ambanin'ny rano mangatsiaka ary ho maina. Mandroaka ireo otellines isika ao anaty kitapo plastika, mandefa menaka bitika bitika kely, manamboatra zava-manitra mba hanandrana, sira, hamehy ny fonosana ary hamoritra tanteraka ny zava-drehetra. Apetraho eo ambony latabatra ny latabatra ary apetaho amin'ny hery ambony miisa 750 lavitrisa mandritra ny 5 minitra. Ny kitay aty amin'ny mikrofo dia vonona! Manompo ny latabatra isika ary mankafy ny tsirony mahafinaritra. Afaka manararaotra paprika an-tanety, voan-kafe Provence, siramamy vita amin'ny tongolo voadio, tongolo gasy maina, karmetera ary karazan-tsakafo hafa amin'ny fahamendrehanao sy ny tsironao ianao mandritra ny fiomanana.
Bibikely manify mahafinaritra ao anaty lafaoro
Ny chipsy mangatsiaka dia tena matsiro sy mamony tsy misy afa-tsy raha alaina 12 volana eo ho eo amin'ny legioma manokana, ary ny tsara indrindra mandritra ny alina manontolo.
sakafo:
- Afgana - 2 pcs.
Ho an'ny marinade:
- balsamique vinaingitra - 3 tbsp. lovia kely;
- menaka oliva - 3 tbsp. lovia kely;
- sira
- siramamy - 1 teaspoon.
fiomanana
Andeha hojerentsika ny fomba fanaovana poti . Noho izany, ho an'ny fanombohana dia manomana marinade isika: hanamboarana vinaingitra balsamique miaraka amin'ny menaka oliva amin'ny ampahany mitovy. Ampio sira, siramamy mba hanandrana, hampifangaro ary hanandrana. Ny marinade ho vokatra dia tokony ho lasa mamy tsara, fa manohitra vinaingitra.
Ny akoho dia manasa, maina miaraka amin'ny lamba, manapaka ny tadin-tseranana ary manapaka amin'ny takelaka mangatsiaka mitovy. Avy eo, ny ampahany tsirairay dia napetraka ao anaty vilia miaraka amin'ny marinade, mifangaro, mihenjana mafy amin'ny sarimihetsika sakafo ary diovina mandritra ny 12 ora ao amin'ny vata fampangatsiahana. Indraindray, isaky ny adiny 2, ny atody dia mifangaro tsara mba hahatonga ny moron-tsakafo hohanina, hikirakina amin'ny sehatra rehetra. Amin'ny fiafaran'ny