Ny holatra bibilava dia iray amin'ireo vokatra vokarina ho an'ny ankamaroan'ny mponin'ny Federasiona Rosiana sy ny firenena sasany avy any URSS taloha. Amin'ny holatra azo hanina dia afaka mahandro sakafo isan-karazany ianao, anisan'izany ny katsaka.
Kitapo avy amin'ny holatra famokarana - fifandimbiasam-bolo tsara amin'ny hena sy trondro, indrindra ho an'ny fifadian-kanina sy ny vegetariana amin'ny karazana sasany. Kitapo avy amin'ny holatra, voankazo araka ny fomba mahazatra nentim-paharazana, dia tsy tsara amin'ny sakafo isan'andro, fa eo amin'ny latabatra fety ihany koa.
Ahoana ny famokarana holatra?
Manomana holatra holatra isika amin'ny holatra fotsy.
sakafo:
- fotsy fotsy - 1 kg;
- tongolo - 2-3 pcs. ny habeny midadasika;
- katsaka egg -3-4pcs;
- menaka legioma - 4 lany;
- tananao;
- ny sira;
- katsaka.
fiomanana
Voalohany, atsofoka ireo holatra voadio sy voasesika ao anaty ranom-boaloboka maivana mandritra ny 8 minitra (tsy tokony ho vita ny lava kokoa, raha tsy izany dia ho very ny fanandramany izy ireo ary ny ankamaroan'ny trano ilaina). Mamelatra holodana ao anaty paty ary miandry 5 minitra, avy eo dia tapa-tavoahangy (afaka, mazava ho azy, antsy amin'ny tanana, fa haingana kokoa - amin'ny fampiasana hena vy na hena vy). Ampio ny atody akoholahy akoho, arotsaka amin'ny mainty fotsy mainty, sira ary mifangaro tsara. Atsangaro ny menaka ao anaty vilia fanosotra. Avy amin'ny fitaovam-piofanana voaofana no mamolavola katsaka, mandroa ny sakafom-bokony na ny lafarina. Miparitaka ireo holatra boribory eo amin'ny andaniny roa ka mandra-paharivan'ny volom-borona. Ampiheno ny hafanana ary asio 15-20 minitra ny fofona, izay mandrakotra ny roapolo misy lavaka.
Vola vita amin'ny holatra vita vita amin'ny jasoro dia azo ampiasaina amin'ny ovy, vary, legume, na ranomandry, izay saika misy garnish. Tsara ihany koa ny manolotra ala maitso maitso sy maitso maitso.
Ny holatra dia mamono holatra
sakafo:
- Champignons - eo amin'ny 800g;
- cereal semolina - 3-4 tbsp. lovia kely;
- tongolobe - ambioka maivana;
- menaka - 3-4 tbsp. lovia kely;
- katsaka;
- tany mainty;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Voasolaka amin'ny fomba mahazatra ireo holatra voapoizina ary halefantsika any anaty menaka ao anaty lavaka fantsom-paty lalina na sauté fanosotra ny hafanana ambany mandra-pahavitan'ilay sokatra izay navotso avy amin'ny holatra dia 2/3 ary ny holatra dia tsy mahazo ny volom-bolamena volomparasy. Miomana amin'izany fomba izany, ny volombava masira dia mifangaro amin'ny semolina ary ampio ny tongolo maina voatoto. Mialà amin'ny fety sy ny fotoam-pisakafoanana. Mafana ny menaka ao anaty roapazy tsy misy fefy izahay, hamolavola ireo potipotika, hanodina azy ireo amin'ny lafarinina sy / na mofo, ary ny fofom-paty eo amin'ny andaniny sy ny ankilany amin'ny hafanana midadasika mandra-pahavaratra mavo. Manome azy io ho amin'ny fahavononana ao anaty lavaka fanalany efa ho 15-20 minitra eo ho eo amin'ny mari-pana. Manompo miaraka amin'ny voanio mofomamy sy ny sakafo hafa izahay. Azonao atao ny manamboatra karazana kesika samihafa mba hanova kely ny sakafo hariva. Noho izany, mety tsara ny karazana karaoty sy katsaka .
Kitapo avy amin'ny holatra maina
Koa satria any amin'ny ankabeazan'i Rosia ny vanim-potoana mangatsiaka dia maharitra ela, maro no liana amin'ny fomba fanaovana koditra avy amin'ny holatra maina, izay voaangona amin'ny fampiasana amin'ny hoavy. Fomba azo ekena ny fisotrosana sakafo amin'ny holatra maina.
sakafo:
- voankazo maina - 200 g;
- crème crème natures - 1, 5 cups;
- menaka natavy - 50 g;
- tongolo - 2 p.
- ze aina - 3-4 tapitrisa;
- tany mainty;
- nutmeg;
- ny sira;
- mofo loaf - 1;
- koba tsara toto;
- menaka zavamaniry ho an'ny fofona.
fiomanana
Ny holatra fotsy voalohany dia feno ranom-boasary, miandrasa mandra-panangona azy ireo, mafana, maina ary voatoto. Ny mofomamin'ny mofo dia mihosotra amin'ny menaka ary manampy amin'ny holatra. Andao hiditra ny dibera, atody, dipoavatra ary moka. Ny masirasin'ny ranomanitra dia maivana, mifangaro tsara amin'ny vzobem kely. Mafana ny menaka ao anaty fonosana, manamboatra kofehy, manafana azy ireo ao anaty lafarinina, ary mofomamy amin'ny hafanana midadasika amin'ny andaniny roa.