Ny croutons nividianana dia lafo be, ary voaomana miaraka amin'ny fanampiana ireo singa simika samihafa. Noho izany, matetika ireo mpikarakara tokantrano dia tia manamboatra ny toetoetrany ao an-trano. Noho izany, ny fotsy sy ny mofomamy ary ny bran dia ampiasaina ary manampy ny vokatra miaraka amin'ny tsirony. Androany, andeha hojerentsika ny fomba fisakafoanana amin'ny sakafo amin'ny tongolo lay.
Ahoana ny fomba famokarana krôtôna amin'ny tongolo lay ao amin'ny fatana?
sakafo:
- mofo - 500 g;
- tongolo gibika - 5-6;
- menaka masoandro - 10-12 tbsp. lovia kely;
- parsley - sampana 4-5;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Voasarim-bary ny mofo, manasaraka ny sombiny avy amin'ny lafiny rehetra. Manapaka ny mofo amin'ny endriky ny cubes isika. Nataonay tao anaty lovia lehibe iray izany. Mialà ao anaty lafaoro maina mandritra ny 10-20 minitra - miankina amin'ny lokony tianao haleha. Manomana ny fikarakarana isika - mampiakatra ny dibera miaraka amin'ny akorandron'ny tongolo gasy sy parsley. Fenoy sira miaraka amin'ny voankazo, sira ary mifangaro. Andao hijanona eo amin'ny oven mandritra ny 2-3 minitra hafa.
Ahoana ny fomba famokarana krôtôna miaraka amin'ny tongolo lay ao anaty lasitra fanosotra?
sakafo:
- mofo fotsy - 200-230 g;
- akanjo tongolobe - 2 p.
- ramanavy - 40-50 g;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Ny tongolo gasy dia tapaka amin'ny tsilo malefaka. Afangaro azy ireo amin'ny menaka ary esory avy eo amin'ny menaka fanosotra. Novonoinay ilay mofo avy amin'ny mofo. Hetezo ny kitrokely ho toy ny cubes. Apetaho ao anaty fonosana iray ny siny. Raha kely ny poti-tsakafo ary ny mofo rehetra dia tsy mifanentana amin'ny sehatra iray, avy eo ny croton-tsakafo. Amin'ny faran'ny mangotraka, sira.
Ahoana ny fomba mahandro sakafo crèfony amin'ny tsaramaso sy tongolo?
sakafo:
- baguette - 300-320 g;
- menaka - 50-60 g;
- ny sira;
- hazavana labier - 30-50 ml;
- tsaramaso mafy - 100-120 g;
- tongolo lay - 4 pcs .;
- dill - sampana 3;
- egg yolk - 1 pc.
fiomanana
Afangaro ny antsasaky ny ronono ary asio siramamy ao anaty kitapo mena. Esory ny lapoely ary atsofoka ny tapany faharoa amin'ny solika eo amboniny. Alefaso ny fofom-bovoka ao, ento ny labiera sy ny sira. Manomboka mividy, manoka amin'ny latsa-dranomaso izahay. Aorian'ny 2 minitra dia atsipazo anaty vozona kely. Miomàna, manaingà am-pananganana ny fifangaroana. Napetrakay ny kitapom-batana voaomana amin'ny taratasy vita amin'ny parchment. Mofomamy mofomamy. Mipetraha amin'ny tongolo lay sy dill. Manao 7-8 minitra.
Ahoana ny fomba handrahoan-tsakafo miaraka amin'ny tongolo lay?
sakafo:
- rogia - 150-170 g;
- akanjom-boninkazo - 1-2 p.
- tavoahangy masoandro - 3 tbsp. lovia kely;
- roze de chicken - 1 pc .;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Ny kitay dia tapa-kazo kely, lava - 3-4 sm. Mialà ao amin'ny oven mandritra ny 10-12 minitra. Manolotena tongolo gasy, ampio menaka, voamadilo ary sira. Manaitra. Apetaho ao anaty sombi-mofo ireo masira ireo, manangom-pahasambarana amin'ny spatula rehetra. Mamerina izany any amin'ny oven. Rehefa afaka 5-7 minitra dia ho vonona ny toeram-pisakafoanana.