Angamba, ankehitriny ny rehetra dia mahafantatra ny tombotsoan'ny yogourt. Ahoana no fomba fanaovana yogora voajanahary voajanahary, vakina etsy ambany.
Ahoana no fomba anaovana yogora misy alikaola amin'ny multifariate?
sakafo:
- jogora voajanahary - 180 g;
- ronono nototoina - 1.5 litatra.
fiomanana
Vita amin'ny 40 degre ny ronono ety ivelany, ary avy eo dia apetraka ao anaty yogurt voajanahary ary mihodina tsara, dia mety hikapoka ny mixer mihitsy aza. Mamboraka ny famolavolana vitsivitsy amin'ny siny kely madio izahay, mandrakotra azy ireo amin'ny lamba amam-bolo na horonantsary ary mametraka azy ireny amin'ny antsantsa marobe. Asio rano ao anatin'izany, ny hafanana eo amin'ny 40 degre ambanin'ny elanelana dia tokony handrakotra ny siny amin'ny ¾. Ao amin'ny faritry ny vilia baolina miaraka amin'ny fotoana iray ihany no ahafahantsika manarama amin'ny napkin. Amboary ny "Fanasitranana" mandritra ny 20 minitra, ary ahemotra ilay fitaovana, fa aza manokatra ny takelaka. Alefaso mandritra ny adiny iray ny yogora amin'ny ho avy, avy eo dia atsangano ny "Fanasana" mandritra ny 20 minitra ary atsaharo indray mandritra ny adiny iray izy ary avelao hijanona mandritra ny 3 ora. Aorian'izany dia azonao atao ny manadio ny yogourt amin'ny hatsiaka.
Ahoana no fomba anaovana yogora misy azy tsy misy yogurtnitsy?
sakafo:
- ronono 3.2% fatina - 2 litatra;
- ranom-boankazo maitso ho an'ny masirasira - 40 g.
fiomanana
Ny ronono alefaky ny solika dia hafanana ho 37 degre. Ao anaty ronono mafana dia mametraka ny masirasira - amin'ny tranga misy anay dia mena. Atsaharo ny ronono ao anaty siny. Aorian'izay, esory ao anaty vilany misy rano mafana (eo amin'ny 55 degre). Aforeto ny roapolo miaraka amin'ny ravina, aforeto amin'ny lamba famaohana lehibe ary avelao hijery ny 6. Avy amin'ny ronono sy ny tsiro, dia mahazo ampy rano fisotro madio ianao.
Ahoana ny fomba fanaovana yogout homemade - Recipe
sakafo:
- sourdough - 1 sachet;
- ronono matsiro - 2 litatra.
fiomanana
Ny ronono matsiro lavalava dia natsipy tao anaty fonosana ary nafanaina hatramin'ny 38 degre. Ny ronono tsy azo ovaina dia tsy mety, raha tsy izany dia maty ny bakteria ao anatiny ary tsy mivoaka ny yogurt. Koa arotsaho ao amin'ny ronono ny lalivay ary asio izy. Dia afaka manao zavatra hafa ianao: raha misy zazavavy yogora, tsara fotsiny. Mandroaka ny ronono miaraka amin'ny masirasira amin'ny tavoahangy madio isika, mametraka izany ao amin'ny fitaovana, mametaka izany ary mamela azy mandritra ny 6 ora. Aorian'izany dia ho vonona ilay yogourt mahafinaritra. Mametraka siny alohan'ny fanamboarana tanteraka ao amin'ny vata fampangatsiahana
Ahoana no fanaovana yogourt matevina ao an-trano?
Raha toa ianao mandray tsiro amin'ny fanaovana yogora, ohatra 10% fat, yogout dia hivoaka amin'ny fisainana goavana. Ho an'ireny tanjona ireny dia mety tsara koa ny ronono matavy. Ny zava- dehibe indrindra dia ny tsy manadino ny manapo izany alohan'ny fampiasana azy.
Nambaranay ny fomba fanaovana jogury voajanahary ao an-trano. Ankehitriny fantatrao fa tsy sarotra izany!