Ny mofomamy amin'ny mofo mainty dia fofona malefaka mahafinaritra, izay tsy vitan'ny dite mafana, fa koa amin'ny labiera mangatsiaka. Efa vonona avy hatrany izy, ka na ireo vahiny tsy nampoizina aza dia tsy hahavery anao. Hanambara aminao ny fomba hamokarana croutons matsiro avy amin'ny mofo mainty amin'ny fomba maro.
Fikarakarana sakafo ho an'ny tovovavy mainty hoditra
sakafo:
- ravina - 70 g;
- Borodino mofo - 1 tapitrisa;
- tongolo lay - gny 2.
fiomanana
Ao amin'ny sausage dia apetaho dibera, alatsaho ary atsipazo vitsivitsy ary apetaho ny akanjo tongolo lay. Rehefa afaka 5 minitra, ny tongolo lay dia noraisiny tsara ary nasiany mofo borodino mamy, voatoto kely. Atolory ny croutons mandra-pahatonga ny jiro mivoaka amin'ny lafiny rehetra.
Toetoetry ny mofo mainty miaraka amin'ny atody
sakafo:
- rye mofo vaovao - 1 tapitrisa;
- atody - 3 tapitrisa;
- cheese hard - 200 g;
- mayonnaise - 100 ml;
- voankazo - 4 volomparasy;
- Butter - 60 g;
- poarô;
- zava-manitra.
fiomanana
Roggen ny mofo dia matevina ao anaty voankazo matevina ary miorina eo amin'ny sisiny iray eo amin'ny ronono manitra mandra-pambolena ny crust. Voasary ny tongolo lay, nopetahana sy nokasihina teo ambonin'ireo toastsa. Nipoaka ny atody, ary avy eo nodiovina sy nopetahana kobay. Mampifandray azy ireo amin'ny fonon-tapa-tavoahangy matavy ary mandatsaka ny fofona hanina. Mameno ny voankazo amin'ny mayonnaise isika, manambatra izany ary manaloka ny croutons miaraka amin'ny menaka voaomana. Eo an-tampon'ny voankazo vita amin'ny ravina vita amin'ny ronono, alohan'ny dimy minitra ao anaty lafaoro ary ampiasaina avy hatrany.
Toast ny labiera avy amin'ny mofo mainty
sakafo:
- rye mofo;
- Ny tongolo lay - 2 tsp.
- ny sira dia tony;
- menaka oliva;
- menaka voajanahary - ho an'ny fofona;
- ravinkazo vaovao - ho an'ny famolavolana.
fiomanana
Ny mofo boribory dia tsy narehitra loatra ka napetraka tao anaty takelaka ary nafafy tamin'ny tsiron-tsakafo. Avy eo, dia manosotra ny mofo tsirairay miaraka amin'ny menaka oliva isika, mitovitovy amin'ny foto-tsakafo maina ary maharitra 30 minitra. Mandrotsa-menaka ny menaka voajanahary ao anaty menaka ary manadio azy io. Avy eo dia mamelatra tsindrona mofomamy ary manosihosy azy ireo amin'ny hafanana avo avy amin'ny andaniny roa. Rehefa tapitra ny mofo ary manjary maitso, dia raisinay tsara izany, apetaho amin'ny papay napetraka ary atsipazo izany mba hanesorana solika tafahoatra. Amin'izao fotoana izao, avelao izy ireo handratra azy ireo, hametraka azy ireo eo amin'ny takelaka tsara tarehy, mamafy voankazo voatsindry ary manompo azy ireo amin'ny labiera mangatsiaka ho toy ny misakafo.