Tazo mitahiry amin'ny zucchini - recipe

Mijokà miaraka amin'ny legioma - mahavariana fatratra ary, mazava ho azy, sakafo mahasoa, izay ankoatra izany, mora ihany ny mahandro. Azonao ampiana ny legioma rehetra atolotra anao. Andao hodinihintsika ny fomba fikarakarana sakafo amin'ny sakay miaraka amin'ny zucchini.

Tazo mitahiry amin'ny sakadia sy hena

sakafo:

fiomanana

Ny nofiko dia nofafako niaraka tamin'ny lamba famaohana ary notapatapahina kely. Mandroaka diloilo izahay ary atsipiko amin'ny afo. Mametraka ny hena isika ary manamaivana izany mandra-pambolena iray. Ny legioma dia madio sy mihinana. Atsipazo kely ny tongolobe ary apetraho anaty dipoavatra hafa miaraka amin'ny dibera izany, ary ampitaho haingana amin'ny hena izany. Potomaty sy zarobia miparitaka amin'ny kobay ary miaraka amin'ny tsaram-bozaka maina mihinana ny menaka sisa tavela, atsangano ny tongolobe. Tomaty nopotehina ny tapa-damba ary napetraka amin'ny zucchini. Ampio ny tongotrao amin'ny tongolo lay. Solim, dipoavatra ary manapaka ny basilila miongana. Nataonay afo ny afo ary atsipazo ho an'ny afovoany amin'ny rano ny legioma. Maka aotom-boaniho miaraka amin'ny sakadia sy ovy ary 20 minitra eo ho eo, ary fenoy ny fonony amin'ny takelaka iray. Taorian 'izany, dia niparitaka tany anaty takelaka ny gorodona, narotsaka ny saosy vokarina ary nanolotra izany teo ambony latabatra.

Tazo mitahiry amin'ny zucchini sy akoho

sakafo:

fiomanana

Nangotraka ny koveta, nohamainina tamin'ny lamba famaohana ary tapaka ny ampahany kely. Solim, manipy ny hena mba hanandrana sy hanitra miaraka amin'ny zava-manitra sy zava-manitra. Ao anaty vilany no andatsahantsika ny menaka voajanahary ary mametraka ny mofomamy. Ampio rano izy avy eo, manakombona ny ravina ary manaràfana kely amin'ny afo kely, manakaiky ambara-pahavoky ny hena.

Amin'ity indray mitoraka ity, dia diovina ny tongolobe, ary hosasako ny valiny. Voasary ny zookini ary manala ny gony ary manapotika ireo kibatra. Tomaty ary manapaka amin'ny feta. Alao ny akoho rehetra ary alaina 15 minitra eo ho eo amin'ny afo kely, mandra-pahamendrehan'ny legioma. Avy eo isika misy sira ara- boasary miaraka amin'ny akoho mba hisafidy, mifangaro ary manaparitaka amin'ny takelaka.

Sakafo avy amin'ny zureka sy otrikaretina

sakafo:

fiomanana

Mandeha fonosana mafana iray na vilany iray isika, manipika diloilo ao anatiny ary mametraka karaoty, voahodina amin'ny mololo kely. Avy hatrany dia prisalivaem izany, avy eo dia nandeha ny ranomandry ary nidina rano kely. Aforeto amin'ny takelaka iray ary avelao handeha amin'ny afo mafana. Voasary ny tongolo, aforeto amin'ny antsasaky ny peratra ary alefaso amin'ny kora. Mandritra izany fotoana izany dia manomana ny toaka sy ny fiterana ho an'ny fambolena legioma isika: esoroy azy ireo avy amin'ny lanjany ary manodina ny mololo. Apetaho amin'ny fonosana ny menaka ary alamino tsara. Toy izany koa, manaisotra ny voankazo Boligara ary manamboatra fonosana miaraka amin'ny karaoty, miondrika ao anaty lavaka lehibe. Alao ny voatabia, minitro, maina, manosihosy azy ireo amin'ny rano mangatsiaka, mihintsana ary mihintsana. Ampianay tomaty manakaiky ny faran'ny tetezana. Ny tsara rehetra dia misakana azy ireo ary haka hafanana ho an'ny 10 minitra hafa. Rehefa izany dia sokafy ny takelaka, ampio ny pepper, bay leaf ary avelao ilay tavy.

Ny mpankafy fandroana dia tsy maintsy manandrana fofona ahitra miaraka amin'ny holatra ihany koa ho an'ny sakafo mahasalama sy mahaliana.