Ny kisoa , ny henan'omby na ny saka dia ampahany amin'ny fatina izay azo hanina eo am-pisakafoanana, ao anaty lafaoro na mofomamy anaty vilany. Ho an'ny mahandro sakafo amin'ny iray amin'ireo fomba ireo, dia tsara kokoa ny manamboatra ny taolam-paty alohan'ny sakafo.
Lazao anao ny fomba ahafahanao manamboatra ny taolan-tehezana, noho izany dia mamoaka fofona izy ireo. Ity lahatsoratra ity dia momba ny ranom-pahadiovana, izay ilàna fanitsona tanteraka ny taolam-paty na hikirakira azy ireo (ity fomba fitsaboana ity dia mety amin'ny fanarahamaso fa tsy mihoatra ny 8 ora eo amin'ny latabatry ny vata fampangatsiahana).
Ny marinade dia azo avy amin'ny karazan-tsakafo samihafa izay hanome ny sakafony sy ny tsirony. Rehefa misakafo dia mihatra ny fihinanana henam-borona, mandritra ny fotoana, amin'ny fomba sasany, ny fanovana azy dia mihamatanjaka sy mamy kokoa. Tsara homarihina fa ny sambo dia afaka mizara ho "fast" ary "miadana". Arakaraky ny henjana kokoa ny singa mamorona ny marinade, dia haingana kokoa no ataony. Amin'ny ankapobeny, ny fotoana tsara indrindra hikaroka hena ao amin'ny marinade dia 2 ora ka hatramin'ny 3 andro (raha lany 4 ora, avy eo ao amin'ny vata fampangatsiahana, mazava ho azy). Ny votoatin'ilay container, izay ahitana taolam-paty marinadinina, dia tokony hamporisihana tsindraindray. Alohan'ny handroso, dia mila tapahina ny taolam-paty. Ny marimarina dia tsara indrindra amin'ny fanaka mifatotra amin'ny lamba (glasa, enameled, seramika, amin'ny tranga faratampony, plastika).
Marinade avy amin'ny labiera
Ny hoditra vita amin'ny kisoa dia azo alaina amin'ny labiera mena (indrindra ny mivelona sy ny vaovao). Ny fotoana fakana fotoana dia tsy azo atao (jereo etsy ambony). Raha mihinana ravin-kanina ianao, dia afaka mamafy lasopy vita amin'ny labiera na orana, izay natao nandritra ny fanangonana. Ny labiera vita amin'ny alikaola, eny an-dalana, dia hanome karamelina ny taolam-paty rehefa tapitra ny fikorotanan-kovitra eo amin'ny giro. Ao anaty labiera dia afaka manampy zava-maniry anaty tany ianao, masomboly karaoty, fennel, akanjo fikarakarana sy voanio.
Marinadan'ny divay
Ny voaniho na ny bibikely dia mety hosotroina ao anaty divay tsy misy hazandrano na mena ary kisoa - amin'ny fotsy na mavokely. Amin'ny marinadinina mifototra amin'ny divay, dia afaka manampy tongolo gasy, ranomamy vaovao maitso, dipoavatra mena ary tsiron-tsakafo maina araka ny fahamendrehanao ianao na amin'ny endriky ny famolavolana voaomana (ohatra ny fofona hops-suneli). Ao anatin'io marinade io dia azo omena mandritra ny telo andro ny taolam-paty. Raha manangom-bary na kobam-bary dia tsara kokoa ny tsy mampiasa alatsinainy, tohy, ary ranon-tsakay - ireo zavamaniry ireo dia tsy natao afa-tsy amin'ny fampakarana zanak'ondry. Amin'ny marinady miadana, tsy ilaina ny manampy lozaka - hanome henan-tsiramamy fa tsy fofomamy manokana, fa amin'ny marinady "haingana" (miasa tsy mihoatra ny 4-5 ora), ny fisian'ny tongolobe dia azo ekena.
Ny tantely voninkazo amin'ny sambolena dia tsara kokoa ny tsy manampy - rehefa ny hafanana, ny vovobony dia miforona ao. Raha te-hahatratra ny karamelisma ianao dia tsara kokoa ny manampy siramamy kely ho an'ny marinade.
Marinade avy amin'ny tomato paste
Vetivety dia azonao atao ny manamboatra ny taolam-paty amin'ny marinade mifototra amin'ny voatabia voatabiha, mila ampiasaina amin'ny rano mankany amin'ny tsy fahampian'ny yogurt. Ao anatin'ilay voatabiha voatabia dia ampiana zava-manitra, greens. Ao anaty fitoeram-pokontany mihidy ao amin'ny sambon'ny voatabiha voatabiha, ny kibabola na ny hena ho an'ny kebab shish dia azo mipetraka eo amin'ny talonan'ny vata fampangatsiahana mandritra ny dimy andro, ny hena ihany no tokony hiditra tanteraka ao amin'ny marinade. Ny marinade tomato dia mety amin'ny karazan-tsakafo rehetra. Aorian'ny fiorenana ao amin'ny marinade voatabiha, alohan'ny hanaovana ny taolam-paty dia tsara indrindra ny manasitrana rano mangatsiaka ary maina miaraka amin'ny napkin.
Zavamaniry voankazo voaomana
Ny tasty dia mamoaka burger kobay kisoa raha zara raha misy siramamy sira (na menaka amin'izy ireo, ohatra, menaka miaraka amin'ny laisoa sy ny lemon-koditra) miaraka amin'ny tongolo roapolo vita amin'ny tongolo gasy,
Marinade avy amin'ny kefir
Azonao atao ny mikarakara maritaly matsiro ao anaty fitombon'ny yogourt na yogourt tsy misy sakantsakana miaraka amin'ny fanangonana karaoty vita avy amin'ny voninkazo - ity marinade ity amin'ny endriny indiana-pakistani dia tena tsara ho an'ny zanak'ondry, osy ary kisoa.