Amin'izao andro izao dia hanambara aminao ny fomba hanamboarana ny henam-barotra tena tsara sy mahasalama amin'ny teny Frantsay. Ny fitambaran-tsakafon'ireo ingredients ao anatin'io lovia io dia mamorona sangan'asa mahavariana mahavariana, izay mety hahaliana ny gourmets finery.
Ahoana no fomba hanamboarana hena amin'ny teny frantsay amin'ny oven?
sakafo:
- tsiranoka totozy - 850 g;
- tongolo - 160 g;
- tongolo lay - 3 nify;
- mofomamy - 250 g;
- curd cakes - 200 g;
- siramamy na mayonaise - 90 g;
- menaka voajanahary - 45 ml;
- dipoavatra - manandrana;
- sira - mamy;
- zavamaniry matavy - manandrana.
fiomanana
Voasary ny henan-kiran'ny filibàna, maina, manapaka roa na telo, ary mamono kely, mametraka eo anelanelan'ny loko roa amin'ny sarimihetsika sakafo. Avy eo dia nokapainay ny sira miaraka amin'ny sira, dipoavatra mainty sy herbye, mifangaro ary avelao izy handevina mandritra ny adiny roa.
Mandritra izany fotoana izany, dia manadio sy manetsiketsika ny peratra manify miaraka amin'ny tongolobe isika. Sakafom-bozaka feno kofehy miaraka amin'ny gilasy, manampy tsimoka sy tsy misy pentina, mayonaise na tsiro, fotsy mainty sy tsaramaso maina. Azonao atao koa ny manaparitaka voankazo hafakely voatsinjara, tsaram-bary na tsaramaso hafa ho an'ny safidinao sy ny tsironao. Manosotra ny tsara rehetra amin'ny tsiranoka maitso, mamy, ary raha ilaina, ampio sira.
Avy eo dia zarainay ireo volo boribory eo amin'ny tsiranoka vita amin'ny menaka, ary apetraho eo amin'ny tampony ny kofehy mofomamy, tsy mamoaka lamosina, manarona sombin-tsiramamy matavy mifangaro sy mofomamy manitra. Mahaiza manamboatra sakafo amin'ny alimentaire 185 degre efa ho 40 minitra na enimpolo na enim-polo na mandra-piditry ny fivoahan'ny ranon-tsoavaly manontolo.
Ny fomba fanaovana sakafo hena amin'ny teny frantsay amin'ny oven miaraka amin'ny holatra
sakafo:
- Poti-nofo (loin) - 550 g;
- dipoavatra - 250 g;
- masira mafy - 175 g;
- voankazo - 175 g;
- tongolo - 140 g;
- voankazo na mayonaise - 75 g;
- tongolo lay - 2-3 nify;
- menaka legioma - 45 ml;
- volomparasy vaovao - manandrana;
- sira - mamy;
- poopy mainty mainty - hanandrana.
fiomanana
Ny kisoa no tapaka manify ny vovobony amin'ny antsipirihany iray santimetatra mena, miala kely, mihosotra sira, dipoavatra mainty, mamafy menaka solifara na mayonnaise ary mifangaro.
Ny antsasak'ireo tongolobe ireo shinkuem ary mametraka ny tendrony amin'ny endriny fofona, ary ny tongolobe sisa
Mipetraha eo ambony lembalemba mena, manaparitaka tsimokaretina masira avy any ambony, manete ny saka mahery amin'ny alàlan'ny lavaka ary manamboara ny lovia ao amin'ny toeram-pisakafoanana mahatratra 195 degrees mandritra ny dimy amby telopolo minitra na mandra-pahavoakan'ny rano.