Fantatry ny rehetra fa ny tongolo gasy dia fitsaboana tsara indrindra amin'ny fisorohana ny gripa sy ny mangatsiaka. Ankoatra izany, manatsara ny fatran'ny metabolisma izy io, afaka mampihena ny koleraolinina sy ny tsindrona, toy ny fiarovana amin'ny aretim-panafody, manampy amin'ny fitsaboana atherosclerose sy diabeta. Amin'ny ankapobeny, tsy vokatra iray, fa fanangom-pahasalamana. Ankoatra ny nampidirina ho zava-manitra amin'ny sakafo isan-karazany, ny menaka tongolo koa dia voaomana amin'izany. Hizara miaraka amin'ny karazam-bary isan-karazany amin'ny famokarana menaka tongolo ianao.
Ahoana no fomba anaovana menaka tongolo menaka tongolo?
sakafo:
- tongolo lay - 1 head;
- menelina tsy misy ravina - 0,5 l.
fiomanana
Ny famokarana menaka tongolo dia hitondra fotoana sy ezaka kely ho anao, ary ny tsiron'ny pikantsary dia azo antoka fa hotsaroana sy hankafy.
Ny lohan'ny tongolo lay dia zara raha misy. Ny tsirairay dia nofafàna ary mizara ho antsasaky ny tsirairay. Atsaharo ny fahafahantsika ilaintsika, ataovy eo amin'ny tongony ny tongolo lay ary alamino ny fonony. Ankehitriny dia manamboatra solika isika: tandremo hatramin'ny 180 degrees ary avereno amim-pitandremana ao anaty tsatokazo misy tongolo lay izany, afeno tsara izany ary afeno ao anaty toerana mahafinaritra (tsy ao anaty latabatra) mandritra ny herinandro. Avy eo dia alainay ny siny ary marary maromaro maromaro no mandefa menaka ao anaty siny iray hafa. Izany rehetra izany dia efa vonona ny menaka solifara tongolo lay. Afaka mitahiry izany ao amin'ny vata fampangatsiahana ianao.
Avy amin'io menaka io no ahazoana fiakarana tsara ho an'ny salady. Ary ampiasaina amin'ny fanomanana ny saosy isan-karazany. Etsy ankilany, ho an'io fomba io ihany, afaka manomana solika sy menaka oliva vita amin'ny menaka ianao.
Sakafo tongolo - recipe
sakafo:
- menaka - 200 g;
- tongolo lay - 7 denticles;
- dill greens - manandrana;
- sira, dipoavatra mainty - hanandrana.
fiomanana
Mamoaka mofomamy mialoha avy any amin'ny vata fampangatsiahana izahay, ka manam-potoana handosirana. Voasary ny tongolo gasy ary avelany havoaka amin'ny alàlan'ny fampahalalam-baovao, ny dill greenery. Mampifangaro ny zavatra rehetra ny sira, sira ary dipoavatra manampy amin'ny fanandramana sy hanamboarana tsara. Ny voka-banga vokatr'izany dia napetraka ao anaty fitoeran-drano mety tsara na voafehy anaty horonantsary ary alefa any amin'ny vata fampangatsiahana. Ny menaka tongolobe dia tsara ny manao sandwich isan-karazany, dia tsara tokoa ny manodina hena na volkano alohan'ny hanangonana azy ireo.
Olon-menaka volom-borona
Tondra-menaka, oliva, dibera, mihinana tsy tapaka isika, saingy noho ny antony marobe dia manadino tanteraka ny menaka misy menaka. Fa zava-poana, satria tena ilaina tokoa ny vatantsika. Ny fampiasana menaka mandeha amin'ny lelafo dia mampihena ny lozam-pifamoivoizana amin'ny 37%, misy ranom-boasary Omega 3, Omega 6, Omega 9, vitamin A, E, F. Ary raha manao menaka tongolo ianao, dia matetika no fitehirizana vitamina sy fahasalamana.
sakafo:
- voankazo - 20 g;
- Volom-bavy - 200 ml.
fiomanana
Ny tongolo lay efa voaomana sy voatsabo dia lasan'ny mpanao gazety, napetraka ao anaty vilany iray, feno menaka fanasarahana, mifangaro ary voatahiry ao anaty vata fampangatsiahana. Indraindray dia mihozongozona ny kaontenera ary aorian'ny herinandro dia hanana akanjo lava tsara ho an'ny salady ianao.
Voankazo menaka voankazo - fanolorana fanomezana
sakafo:
- tongolo lay - 2 loha;
- menaka - 400 g;
- Porkscrew black;
- thyme.
fiomanana
Ny fonon-doha dia mizara ho zana-trondro, manadio azy ireo ary manapaka azy amin'ny antsasany. Ao amin'ny menaka fanosotra, dia apetraho amin'ny koban-kisoa ny felam-bozaka, manarà solika. Afaka mitondra sy oliva, ary voninkazo izay tianao. Hanampy zava-manitra. Nataonay tao anaty lafaoro ny lapoaly ary aty amin'ny 150 degre eo ho eo dia mahandro izahay mandritra ny adiny iray. Mandritra ny fikarakarana dia ho lasa malefaka ny tongolo lay. Manala ny menaka vita avy amin'ny fatana isika, avelao kely kely ary atsipazo ao anaty fitoeran-tsoavaly voajanahary. Ny menaka toy izany dia azo fehezina ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 1 volana.