Ny felam-bintana kely kely sy malefaka dia manamboatra ny tenany ho toy ny fofona maimbo tsara ho an'ny vera menamena, izay azo amidy amin'ny ampahany lehibe ao anatin'ny minitra vitsy monja. Mba hanomanana io trondro tsy lafo io, dia azo atao izany, na mipetaka amin'ny mofomamy, mofomamy na efa nipoitra tamin'ny famonoana . Vakio bebe kokoa momba ny fomba hanosihosena ny menaka ao anaty fantsom-boly ao amin'ireto fomba fitsaboana manaraka ireto.
Endrey ny hafanana amin'ny fofona manitra amin'ny menaka fanosotra?
Andeha atombohy amin'ny fanovozan-javatra tsotra indrindra amin'ny recipe, izay ampy hanatonana ny trondro ary hamafy izany amin'ny lafarinina. Mba hisorohana ny lafarinina amin'ny fofona mandritra ny fofona, manimba ny tsirony sy ny tsiron'ny trondro, dia tokony handraraka tsara ny fialany alohan'ny hanorohana azy.
Ny felam-boninkazo mivolom-bary dia tsara indrindra ao amin'ny orinasa misy saosy masira ranomandry, ny resipey izay homentsika etsy ambany.
sakafo:
Ho an'ny trondro:
- smelt - 12 pcs .;
- koba - 55 g;
- siramamy sira;
- solika ho an'ny fofona.
For sauce:
- Crème crème - 115 g;
- saosy miaraka amin'ny mena - 1 teaspoon;
- katsaka vinaingitra - 5 ml.
fiomanana
Alohan'ny hanidinana ny lafarinina, dia tokony hatsipy sy hanina tsara ny trondro, ary avy eo maina. Ny lafarinina dia tokony mifangaro amin'ny sira, ary avy eo dia atodiho amin'ny trondro voaomana.
Ny tsiambaratelo mahatsikaiky mahavelona dia ny menaka tsara indrindra: tsy tokony ho kely izany, ka tsy mihodina ny trondro, fa tsy ilaina koa ny manamaivana ny fryer. Rehefa avy manasa menaka zato maromaro ianao, dia asio trondro ao anatiny ary manompoa azy mandra-piveriny volomparasy.
Mandrobona ny felam-paty, manaova siramamy miaraka amin'ny saosy ranom-boasary sy ny vinaingitra apetrako, ary ampio sira. Fenoy ny trondro amin'ny servietta ary manandrama avy hatrany - tasty maloto avy hatrany rehefa avy mahandro.
Manao ahoana ny fimailo ao anaty plastika?
Fomba iray hafa ahafahanao mamoritra bibilava dia ny manodina azy amin'ny mofo kely. Ho an'ny karazana varimbazaha goavam-be amin'ny ampongabendanitra dia hampiana tongolo lay sy dipoavatra maina, fa ny fanafody misy anao dia mety ho misy.
sakafo:
- mofo koba - 95 g;
- Voankazo maina - 2 tsp.
- Smelt - 530 g;
- solika ho an'ny fofona.
fiomanana
Fenoy ny menaka fanosotra amin'ny menaka volo 4-5 santimetatra ary hametraka izany amin'ny hafanana mafana. Na dia mahatratra ny mari-pana ilaina aza ny solika dia raiso ny trondro. Ny trondro kely dia tsy azo sakanana, fa ny fanasan-damba fotsiny, ny maina ary avy eo dia mihodina amin'ny mofo ary ny tongolo lay. Atsaharo ny trondro ao amin'ny menaka efa voakosoka ary avelao izy hamolavola azy. Fandefasana napkins sy trondro mitroka miaraka amin'ny sira sikla raha ilaina.
Ahoana ny fomba hanosehana kely kely ao anaty vilany fanosotra?
Ny felam-boninkazo tsara dia tokony ho marefo araka izay azo atao ary azo omena amin'ny batara tsotra izany.
sakafo:
- mofomamy kely - 280 g;
- koba - 115 g;
- atody - 1 sombina;
- ronono - 45 ml.
fiomanana
Ny lafarinina dia tokony hampifangaroina amin'ny atody voavolavola, hampiakatra siramamy ary hiparitaka ao anaty ronono. Aorian'ny famerenana miverimberina sy ny fikarakarana ny homerienous batter dia ny latsa-dranomamy vonton-drano dia latsaka ao anatiny ary mifangaro tsara.
Alohan'ny hametrahana ny trondro rehetra amin'ny menaka manify, dia tokony havela handevona ny fatran'ny fatana. Rehefa avy tony mandra-pahavaratra volomparasy, dia alefa any napkins ny trondro ary manompo miaraka amin'ny saosy tsara indrindra na tsotra fotsiny.
Vetivety kely dia tezitra kely?
sakafo:
- Smelt - 940 g;
- koba - 115 g;
- 35 g;
- solika ho an'ny fofona.
fiomanana
Manomàna sombin-tsakafo avy amin'ny lafarinina, sira ary tsiro. Ity farany dia hiantoka ny fisehoana eo amin'ny trondro misy karazan-tsakay madinika. Ny trondro dipoavatra ao anaty voankazo sy menaka ao anaty menaka efa voatsoka hatramin'ny volamena volomparasy. Apetraho eny amin'ny servieta ny trondro voaomana. Azonao atao koa ny mampidina ny trondro amin'ny sira sikla na manompo miaraka amin'ny saosy.