Noho ny asan'ny serivisy fitaterana maoderina mba hihinana apples vaovao dia tsy vitan'ny hoe mandritra ny vanim-potoana fotsiny isika. Ny voankazo isan-taona dia afaka manamboatra menaka sy mifangaro, manondraka pies, manamboatra sokatra na trano vinaingitra, izay azo ampiasaina tsy ho an'ny fanasan-tsakafo ihany, fa koa ho an'ny hatsarana. Ny fomba hanamboarana vinaingitra apetraka ao an-trano dia hianatra amin'ity lahatsoratra ity.
Ahoana no fomba hanamboarana vinaingitra vita amin'ny vilany?
Mba hanamboarana vinaingitra vita amin'ny vilany misy poizina amin'ny tanana iray dia ilaina: voalohany mba hanaraha-maso ny fihinanana oksizenina, satria ny bakteria izay manao fanasam-be dia mila izany, ary faharoa, mba hanaraha-maso ny mari-pana, izay tokony hatory eo amin'ny 15 ka hatramin'ny 30 degre.
Apple vinaigera - recipe number 1
sakafo:
- apples - 1 kg;
- siramamy - 50 g;
- Ny diky dia fingotra.
fiomanana
Alohan'ny hanamboarana vinaingitra vita amin'ny vilany, tokony ho voasasa ny pao 1 kg, alaina ary hivezivezy amin'ny milina na hikapoka ao anaty feta. Ny masomboly manontolo, miaraka amin'ny pulp, dia tokony ho marihina amin'ny siramamy amin'ny taham-pamokarana 50 g isaky ny 1 kg apples. Tsy ilaina ny manampy ny leviora, fa raha te hampihena ny fizotran'ny fery izany dia ho ampy ny iray.
Mametraka ny pèl eo amin'ny fonosam-paty ary mandefa azy miaraka amin'ny rano mba hikarakarana ny paoma ho 3 cm. Mandao ny vilany any amin'ny toerana mafana tsy misy fahazoana masoandro mivantana, mandritra ny tapa-bolana, ary tsy hadino ny hanambatra tsy tapaka ny masony mba tsy ho maina avy any ambony. Taorian'io fotoana io, ny ranon-javatra rehetra avy amin'ny paompy dia tsy maintsy afindra amin'ny alàlan'ny lamba maitso 3 ary miala sasatra any amin'ny banky mandritra ny 2 herinandro. Aorian'io fotoana io dia ho vonona ny vilona vita amin'ny vilany vita amin'ny vilany ary azo alaina anaty tavoahangy (izany hoe, tsy misy lobolobo sy tebiteby), izay tsara kokoa avy eo nohosoana sy voatahiry ao anaty toerana mafana sy mangatsiaka.
Apple vinaigera - recipe number 2
Fitaovana hafa momba ny vinaingitra vita amin'ny vilany dia noforonina avy amin'ny Dr. DS. Jarvis, ary araka ny hevitr'ilay mpandrindra, noho ity recipe ity, dia mbola mitoetra avokoa ireo karazana fototra sy tena ilaina amin'ny vokatra.
sakafo:
- apples - 1 kg;
- rano - 1l;
- tantely - 100 g;
- masira - 10 g;
- mofo kely maina - 20 g.
fiomanana
Apetaho eo amin'ny tavoahangy ny apples, alatsaho ao anaty tavoahangy ary mameno azy amin'ny rano amin'ny 1: 1 (1, 1 litatra, 1 litatra, 2 kg - 2 litatra). Amin'io fifangaroana io ihany, ampio 100 g ny tantely, mofo kely sy mofo misy menaka mainty, mba hampitombo ny fery. Manarona ny lovia miaraka amin'ny volon'ireo pèla amin'ny lamba iray ary mandefa azy ao anaty toerana mafana sy mangatsiaka mandritra ny 10 andro, ary tsy manadino in-2-3 isan'andro amin'ny sotro hazo na spatula (mba tsy hanivanana ny ao anatin'ilay lakandrano). Aorian'izany, avereno manasitrana indray ny ranom-panafody amin'ny alàlan'ny lamba marika maromaro ary mandanja, tsy manadino ny manala ny lanjan'ilay tavoahangy. Ho an'ny ranon-tsakafo tsirairay, ampio tantely 50 g ny tantely ary hanambatra tsara. Ny menaka misy ranom-pandriana dia voadona amin'ny gaza ary miala ao anaty 40-50 andro. Famantarana iray fa vonona ny vinaingitra dia ho lasa mangarahara tanteraka, rehefa tapitra ny fe-potoana taorian 'ny fanangom-bary, dia mila manivana indray ny vina.
Apple vinaigera - nomerao 3
Azo atao amin'ny fomba tsotra kokoa ny vinaingitra vita amin'ny vilona, na dia misy tavoahangy misy siramamy vita amin'ny ala aza ary misy bitro kely vita amin'ny vilany vita amin'ny voa. Amin'ny 500 ml sivinjato, hanatsoboka vinaingitra 50 ml ary hanarona ireo vilia ho an'ny fery amin'ny gaza, mba tsy hialana bakteria avy any ivelany, satria mila bakteria asidra fotsiny isika izay hamerina sy hampitomboina ny siramamy efa misy fery. Ny dingam-pandavoretana dia tokony hatao ao amin'ny toerana mafana sy maizina ho an'ny 6-8 herinandro. Vokatr'izany, ny fifantohana vinaingitra vita dia tokony ho 5%. Ny famakiana ny fanandramana ho an'ny tsiro - ny tsy fisian'ny fofona sy ny tsiron'ny alika dia midika fa azo ampiasaina ny vokatra.
Aza avela hampangatsiatsiaka anao mandritra ny fotoana lava be dia be ao an-trano, satria ny vokatra farany dia tena voajanahary, fa tsy toy ny fifangaroan-drivotra azo omena amin'ny toeram-pivarotana lehibe.