Amin'ny sakafo, eo ambanin'ny anarana antsoina hoe "Solyanka" dia mahatakatra roa samy hafa tanteraka amin'ny tsiro sy amin'ny endriky ny sakafon'ny sakafo. Ary araka izany dia voaomana amin'ny fomba samihafa.
Ny solyanka Meat dia mpanjaitra mahatsiravina, tsy manan-tsahala, ny lovia voalohany izay asiana fahamendrehana ao amin'ny trano fisakafoanana tsara indrindra. Ny hodgepodge ny laisoa dia mandray toerana mendrika ao amin'ny rejisitra faharoa. Manomàna azy miaraka amin'ny fanomezana vokatra avy amin'ny hena, vokatra voamadinika na saosisy.
Eto ambany eto dia hanambara aminao ny fomba hanomanana hena solyanka sy lolo solyanka ao anaty multifariate.
Ahoana no handraisana salady hena?
sakafo:
- kobay nifoka - 320 g;
- kisoa na henan'omby amin'ny taolana - 620 g;
- mamy na saosy - 220 g;
- voankazo - 220 g;
- karaoty - 1,1 kg;
- loko mena midika - 2 pcs .;
- kôkôminina nozaraina - 3-4;
- oliva - 120 g;
- capers - 60 g;
- voankazo masaka - 60 g;
- menaka voajanahary - 35 ml;
- menaka - 35 g;
- rano - 3 l;
- laurel leaves - 2 tapitrisa;
- peasin'ny savony - 3 pcs .;
- voankazo masaka manitra - manandrana;
- sira - mamy;
- dipoavatra mainty - tandroka;
Ho fanekena:
- lemon - to taste;
- Crème siramamy - manandrana.
fiomanana
Sakafo ny taolana sy ny taolam-paty, nokasaina tao anaty vilany, nararaka tamin'ny rano madio ary tapa-kevitra ny handoro. Miarano amin'ny vay, manangom-bokatra, atsangano ny tongolobe iray ary ento amin'ny lelafo kely mandritra ny adiny roa. Mandritra ny roapolo minitra alohan'ny famaranana ny ravina laurel dia misy ahi-maitso sy sira kely.
Manala ny hena avy amin'ny roza isika, manala ny taolana, ary manapaka kobam-bary na mololo ary mamerina izany any amin'ny ramanavy, izay atahorantsika mialoha.
Ny endriky ny endriky ny hena, manapaka ny saosisy sy voaniho ary mandefa azy any amin'ny ramanavy. Raha mampiasa sausages isika, dia atsofohy amin'ny mugs ary manompoa azy kely amin'ny dibera.
Ny jiro faharoa dia nodiovina, tapaka ny kibao na ny boriboriny ary mafana ao anaty siny miaraka amin'ny menaka misy menaka mandra-pahavaratra. Rehefa mifarana ny roatra, ampio ny saosy voatabia sy mifangaro. Apetraho ny roatra voatabiha ao anaty boivoy miaraka amin'ny ro. Avy eo, ao anaty roapolo no manosihosy ny dibera, mametraka ny zana-boromahazo voatoto, manondraka vilany kely iray, avelao hipetraka fito minitra izy ary apetraho ao anaty saosy.
Ny ronono dia apetraka eo am-patana, ampiana oliva kely amin'ny sira kely izay misy azy ireo, manasitrana ny ao anaty fonosana amin'ny vinaingitra ary mijoro amin'ny afo mafana mandritra ny dimy ambinifolo minitra.
Amin'ny farany isika dia manipy siramamy ary mamarana azy miaraka amin'ny tany mainty mainty sy dipoavatra.
Rehefa manompo, dia ampio amin'ny plastika miaraka amin'ny fofona malefaka mendri-kaody, voankazo mamy ary voanio voanio voajanahary.
Ahoana no handraisana lasopy sira amin'ny antsalany?
sakafo:
- karaoty - 1 kg;
- kisoa, sokatra akoho na sausage - 420 g;
- mofomamy mena - 2 p.
- Karazany amin'ny halebeazany - 1 pc .;
- tomato paste - 35 g;
- menaka voajanahary - 35 ml;
- voankazo - gny 2;
- laurel leaves - 1-2 pieces;
- peasin'ny savony - 3 pcs .;
- volomparasy vaovao - manandrana;
- sira - mamy;
- tany mainty fotsy - manandrana.
fiomanana
Ny voamaina na ny karazan-tsakafo dia mihidy ao anaty baoritra na boribory ary maniry amin'ny alàlan'ny solitany ny multivark folo
Folo minitra alohan'ny hifaranan'ny fomba fikarakarana sakafo, ampio laurel ny ravina, poti-tsakafo ary tongolo mainty.
Rehefa manompo, dia alaivo ny zavaboary hodgepodge miaraka amin'ny herika vaovao.