Pork

Trondro an-trano , toy ny zavatra rehetra novolena tamin'ny tanany, dia tsy azo ampitahaina amin'ny mpanangom-bokany. Ary, na dia misy sakafo fihinana aza ny herintaona, dia misy tsiranoka maotina hafa ao an-tokantrano manala ny kisoa amin'ny ririnina. Miaraka amin'izany, ny lasopy na ny lasaka dia mora mora ho lasa sakafo matsiro sy matsiro. Ary amin'ny toe-javatra eny an-tsaha dia tsy azo havaozina fotsiny ny tifitra!

Recipe ho an'ny boaty vy

sakafo:

fiomanana

Lazao aminao ny fomba hanamboarana entona avy amin'ny kisoa. Ao amin'ny saosy iray misy tsato-kazo matevina, ny haben'ny nify, ny hena ary ny valopy amin'ny baoniko 3 kely, cubes. Miombona amin'ny hafanana mafana isika, mampihetsi-po lalandava mba hahafahan'ny tavy atao hoe sotroina ary ny hoditra dia tsy hodorana. Ampio ny ravina akorandriaka. Rehefa afaka adiny iray dia sira ny manandrana, manarona ary manaràha mandritra ny 6 ora, mandra-pahatongan'ny hena manomboka midina ao anaty fibre. Niparitaka ny sombin-tsigara amin'ny siny matevina ary nanondraka azy ireo tamin'ny lamba firakotra.

Ahoana ny fomba hanamboarana kisoa ao anaty lafaoro?

sakafo:

fiomanana

Eo am-piandohana, dia mamay ny siny. Azo atao izany, ohatra, amin'ny fametrahana efitrano mandritra ny 3 minitra ao amin'ny oven mikrô. Eo amin'ny faran'ny tsirairay dia misy ravina lelavola. Miaraka amin'ny hena dia tapahina ny tavy mavesatra, tapaho vetivety kely. Solim, dipoavatra ary mametraka eny amin'ny banky, fa tsy mavesa-danja loatra, ka misy ny efitrano fisokafana. Aforeto ny siny amin'ny lamba firakotra ary apetraho ao anaty oda mangatsiaka. Manomboka amin'ny hafanana miakatra hatramin'ny 250 degrees izy io, fa raha vao manomboka mandevy ny tongotra, dia ampitomboy ny hafanana ho 150 degre ary hihazona mandritra ny 3 ora. Ny jiro kely dia mety "mandositra", saingy tsy mampatahotra izany.

Mandritra izany fotoana izany, manomana ny taviny. Nopetahan'i Salo kely ny ampahany kely ary nipoitra tamin'ny kofehy misy tsiranoka matevina izy. Fenoy ny tavy mofomamy miaraka amin'ny tavy mafana ary manodina ny siny. Manodina azy ireo isika ary mandao mandritra ny ora iray na roa amin'ny toetr'andro. Izany dia mamela fotoana handinihana ireo bozaka loaka ary hamindra tsara ny ao anatiny. Avy eo dia avereno ao anaty toerana mahazatra ireo boaty, dia hipoitra ny taviny, ary hanangona ny jiosy rehetra.

Ahoana ny fomba hanamboaran-tsigara amin'ny alikaola?

sakafo:

fiomanana

Voasary ny sira, voahasina ary manapaka ny kibatra manerana ny fibre. Nataonay tao anaty vilia baolina ny kisoa. Ampifandraisinay ho ny ampahany 4 ny lamosina voazava. Fenoy ny takotra ary atsaharo ny "Quenching" mandritra ny 5 ora. Aorian'ny sira, ampio ny zava-manitra sy ny tsirony, ary mahandro mandritra ny ora iray. Aorian'izany dia apetraka amin'ny siny hoditra mangatsiatsiaka sy miloloha. Amin'ny hoavy dia azo ampiasaina amin'ny hanina pasta , vary, ovy, sns.

Recipe ho an'ny homemade kisoa any amin'ny autoclave

sakafo:

fiomanana

Ny habetsaky ny vokatra voatondro ao amin'ny recipe dia isaina ho an'ny litera iray litatra. Mofomamy azy ireo araka ny tokony ho izy ao amin'ny autoclave. Ahy ny banky, mihamangatsiaka. Ao amin'ny zava-manitra isan-karazany, mofomamy mofomamy, avy eo ny hena vy, tsy dia mamy loatra. Ambony amin'ny sira sy ny roll miaraka amin'ny rakotra metaly. Napetrakay ireo banky tao amin'ny autoclave, nifanandrify. Fenoy rano tanteraka izy ireo, afindrano ny vondrona ary atsangano ny tsindry ho 1.5 bar.

Maniraka ny autoclave amin'ny takelaka isika, ary rehefa mipoitra amin'ny 4 bar ny tsindry, dia manindry ny afo isika ary manohana azy mandritra ny 4 ora. Rehefa tapitra ny plaque, dia tsy manokatra mihitsy ny autoclave mandra-pihodina tanteraka ny rano ao! Haharitra iray andro izany. Efa ela, fa ny vokatra dia mendrika izany. Ny totozy an-trano namboarina ao anaty autoclave dia mamoaka sakafo matsiro be - feno hena tanteraka ao anaty ranomandry mangatsiatsiaka.