Ny ankabeazan'ny olona dia manatsotra ny asany ary avy hatrany rehefa tapitra ny legioma dia napetraka eo amin'ny giro. Manoro hevitra izahay fa handeha amin'ny làlana hafa ianareo ary hanamarina azy ireo aloha, ka ho maina izany. Noho izany, vakio eto ambany ny fomba hanamboaran-tsakafo sy hambolena legioma ao amin'ny giro ary ao amin'io orinasa io dia tsy hitovy aminy ianao.
Sakay legioma mafana amin'ny gilasy amin'ny marinade
Ny fikarakarana ny giro dia mety ho legioma na kara, fa mila manao ny zava-drehetra fotsiny, avy eo ny vokatra dia hihoatra ny zavatra andrasana rehetra.
sakafo:
- mavo - 300 g;
- tocchini squash - 1 pc.;
- katsaka - 1 mai;
- bibikely lehibe - 1 pc .;
- Pusty sweet - 1 pc .;
- tsiro kely kely - 2 pcs .;
- karaoty maina - ½ loha;
- Lemon-1;
- soy sauce - 100 ml;
- Thymian, rosemary;
- menaka oliva - 100 ml;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- Basilina maina - 1 teaspoon;
- mayonnaise - 120 g;
- sira, paprika, dipoavatra.
fiomanana
Andeha isika hanomboka amin'ny legioma mafy indrindra - karaoty. Tokony hosasana sy hokaravasina amin'ny ankapobeny ny felam-bantoka lehibe eo amin'ny habeny. Avy eo dia tokony hosasana sy ho maina izy ireo.
Ny mason-koditra koa dia ahy, raha tsy tanora izy ireo ary miorina ny hoditra, dia tsara kokoa ny manala izany amin'ny mpitrandraka. Nopotehinay niaraka tamin'ny peratra iray santimetatra ny hateviny. Juice, izay mamela ny tocchini promakivaem menaka.
Novonoina ny voninkazo ary ny zakiny.
Voasary ny tongolo ka tapahina amin'ny vava matevina, avy eo ny iray miloko mivoaka avy any amin'ny tany efatra.
Nodiovina ny piper ary nopetahany loko 8, voatabia antsasak'adiny.
Ny loharano dia tsara kokoa ny maka kely mba tsy hanakanana azy ireo, fa ampy fotsiny ny mandro.
Fotoana izao ho an'ny marinade ihany, hanamboatra dibera, siramamy, soja soja, sira manontolo amin'ny voankazo iray, raha azo, ary ny zesta. Avy eo dia ampiana tongolo vita amin'ny tongolo, sira, ary ny zava-manitra rehetra sy ny zavamaniry, raha tsy misy ny thme sy ny rosemary vao tonga sy ny maina. Alao sira 80 mL izao, ampio ny mayonnaise ary raiso holatra izany. Zukchini, tongolobe sy otrikaina dia miorina amin'ny saosy tsy misy angôvo miaraka amin'ny borosy. Ny sisa amin'ireo legioma dia napetraka ao anaty vilia misy sòs sy mifangaro. Alaivo tsara ny legioma tsara indrindra, satria. Fotoana fikarakarana ny hafa.
Fikarakarana marinade iraisana ho an'ny legioma gera
Ary tsy ho an'ny legioma ihany, raha tsy manam-potoana hanamboarana hena ianao, ohatra ny akoho, dia makà mofomamy kely miaraka amin'ny saosy ary apetraho eo amin'ny giro.
sakafo:
- oregano - 1 tbsp. sotro;
- sauce teriyaki - 70 ml;
- Lemon - ½ p.
- menaka oliva - 80 ml;
- katsaka.
fiomanana
Ny singa rehetra dia mifangaro ary mifamatotra amin'ny corolla mandra-pahazoan'ny emulsion homogen. Herisetra afaka misafidy ny iray amin'ireo tianao indrindra, ary azonao atao sy karazana karazana zavamaniry Provencal.
Sakay legioma gera
Amin'ity saosy ity dia afaka manosotra legioma vita amin'ny legioma eo amin'ny vilia iray, na azonao hanosotra azy ireo kely ary hanomana azy ireo amin'ny endriky ny salady misy legioma mihinana amin'ny giro, dia tokony ampitaina miaraka amin'ny tongolo lay sy ny basilena maina.
sakafo:
- tantely - 20 ml;
- Balsamic vinegar - 20 ml;
- menaka oliva - 60 ml;
- sira, dipoavatra.
fiomanana
Eto dia tena tsotra avokoa ny zava-drehetra, manamboatra ny zavatra rehetra ary manondraka ny legioma efa vita. Saingy ny fampiasana ity sauce ho an'ny marinade ity dia tsy ilaina, tk. Ny tantely, izay ampidirina ao amin'ny firafiny, dia tsy afaka ny hojeren'ny hafanana ambony, raha mamoaka karizy kônsiansy, i.e. poizina. Saingy noho ny tantely dia voatahiry ny tsiron'ny legioma.