Eritrereto ny fomba hanomanana ny Taombaovao na tsy mahafantatra izay tokony hatao. Mazava ho azy, ny sakafo nentim-paharazana toy ny salads "Olivier", "Ny akanjo eo ambanin'ny akanjo volom-paty" ary ny sakafo mafana araka ny fomba fikarakarana ankafizina dia hahita toerana eo amin'ny latabatrao. Fa raha misy faniriana hanamboatra zava-baovao, eto dia hahita fomba fitsaboana kulinar vitsivitsy ho an'ny sakafo faharoa sy salady faharoa an'ny taona vaovao. Ary aza adino ny momba ny famolavolana, ary raha mbola mahatratra ny taom-baovao mahaliana ny Taombaovao ianao, dia omena anao amin'ny feom-borona. Andao hanomboka, angamba, amin'ny fomba mahazatra ny sakafo maizin'ny Taombaovao.
Ny tongolobe ao anaty kitapo
Fanamboarana takelaka 6:
- Puff pastry - 500 g;
- tongolo roapolo - 6 pcs .;
- ny holatra (frozen na fresh) - 300 g;
- potato - 700 g;
- tongolo - 150 g;
- ronono - 50 ml;
- ravina - 30 g;
- menaka legioma, sira, dipoavatra.
fiomanana
Manapaka ny tongolobe sy holatra. Mofomamy menaka amin'ny menaka, manosotra holatra sy fery mandritra ny 15 minitra, mandra-pahalany tanteraka ny ranonorana. Afangaro sira, dipoavatra ary menaka amin'ny menaka voajanahary. Dia cool. Avy ao anaty tavim-bilona no anaovantsika ranom-po amin'ny ronono sy dibera. Apetraho eo amboniny izany. Mandritra ny ovy sy mofomamy mofomamy, esory ny koba, 3 cm ny hateviny ary esory ny saha avy eo. Apetaho eo amin'ny afovoan'ny kianja tsirairay ny koba mba tsy hikorontana. Top napetraka 2-3 ora. tsatoka amin'ny famonoana ary mametraka tongotra eo amboniny. Ny sisin'ny kitapo dia voangona ary mifamatotra amin'ny kofehy. Amin'ny fanosotra (na rakotra taratasy vita amin'ny penso) dia mametraka kitapo ary mametraka ao anaty lafaoro miaraka amin'ny mari-pana amin'ny 180 ° C. Manao 15-20 minitra mandra-piverin'ny koba. Miaraka amin'ny kofehy kulechkov efa nesorina.
Sakafo miaraka amin'ny mandarinina
Fanangonana fitaovana 5-6:
- pork (tenderloin) na kobam-bozaka - 700 g;
- mandarina - 500 g;
- rosemary maina - 3 tsp;
- akondro - 3 tsimoka;
- menaka legioma, sira, dipoavatra.
fiomanana
Hetezo ny sombin-tsakafo madinika, ary marihina ny fitoeran-tsakafo. Sakafom-boankazo amin'ny menaka voajanahary mandritra ny 10-15 minitra eo ambanin'ny fonony. Ampio ny mandarinina ary alao ho 10-15 minitra hafa. Avy eo, sira, dipoavatra, mametraka ny akanjo sy rosemary ary manamboatra ny hena ao ambanin'ny fanina mandritra ny 10 minitra. Amin'ny latabatrao, afaka manamboatra ovy ianao.
Eny, miaraka amin'ny latabatra mafana mahavelona manoloana ny latabatry ny Taombaovao, dia afaka misaina ny salady sy ny tsindrin-tsakafo.
Salade "Malemy"
sakafo:
- potato - 2-3 sombina;
- crab sticks - 200 g;
- tongolobe - 1 pc .;
- vinaingitra 9% - 2 teaspoons;
- apple sour - 1 pc .;
- rano 50-70 ml;
- atody - 3-4;
- mayonnaise;
- poti-tany mainty.
fiomanana
Mangetaheta ovy sy mofomamy mofomamy isika (mialokaloka miaraka amin'ny jiolahy dia miditra ao amin'ny trano fandraisam-bahiny) eo amin'ny lavaka lehibe. Ny pèl dia nodorana ary telo ihany koa teo amin'ny lavaka lehibe. Ny kiborin'ny kibatra dia nopotipotehina na kibay. Tavy marinadina voasesika kely 20 minitra ao anaty rano, vinaingitra ary tavy mainty. Raiso ny tongolobe avy amin'ny marinade, ary asio izy io ary manaparitaka ny salady salady amin'ny laminy manaraka: potatoes (kely salty), mayonnaise, tongolo, apple, mayonnaise, kraboka, mayonaise, ekirika, mayonnaise. Dia afafeto amin'ny salohy ny salady ary alaivo ny lokony.
Anana amin'ny kirany
sakafo:
- pineapple - 1 mai;
- kalsioma mihintsana - 250-300 g;
- Oromena saka - 2 tbsp. lovia kely;
- sira jona 2 tbsp. lovia kely;
- menaka voly - 4 tbsp. lovia kely;
- tantely - 1/2 tsp na siramamy tsiro;
- parsley, dipoavatra mainty.
fiomanana
Hetezo ny antsantsa amin'ny halimo ary esory tsara ny nofo, hajao ny rindrina amin'ny 8-10 mm. Ny pulp dia navotsotra avy amin'ny fotony ary tapaka kely. Ny labozia amin'ny menaka voajanahary mandritra ny 1-2 minitra. Ao anaty vilia iray dia manamboara voankazo sy menaka, tantely na siramamy, sira, dipoavatra ary menaka misy menaka. Manamboatra pineapple, voankazo ary mameno ny vilia miaraka amin'ny voankazo vokatr'izany. Naparitany ny salady amin'ny antsasaky ny pineapple, manamboatra ny varimbazaha ary manolotra izany eo ambony latabatra.
Kitapo matevina
Zava-tsokajy ho an'ny fantsona 2:
- lavash - ravina 2;
- apples, couples -2 sombintsombiny, na menaka matevina;
- siramamy - 1-2 tsp.
- menaka zavamaniry;
- siramamy.
Voamaina ny voankazo ary tapaka ao an-tranomaizina. Aparitaho eo afovoan'ny mofo pita sy mamafy siramamy (raha mampiasa jam ianao, dia tsy ilaina ny siramamy). Apetaho eo amin'ny valopy ny mofo pita ary asio menaka miaraka amin'ny menaka misy menaka mandra-pahavaratra.
Rehefa nanapa-kevitra ny sakafo ho an'ny Taombaovao ho an'ny Taombaovao, dia aza hadino ny momba azy ireo. Happy New Year!