Ny kitapo, toy ny valala, dia sakafo matsiro sy mahavelona. Ny fiomanana dia tsy sarotra, fa ela. Ahoana ny fomba hikarakarana ny jelly, vakio etsy ambany.
Ahoana no handrahoana ny jelly avy amin'ny tongotra kisoa?
sakafo:
- kisoa miaraka amin'ny claw - 1 kg;
- tongolo - 200 g;
- kalsioma - 1 kg;
- penisoa lehibe iray - 1 pc .;
- Karoty - 150 g;
- ny sira;
- zava-manitra;
- tongolo lay - 5 denticles;
- anana.
fiomanana
Manomboka jelly manosotra isika amin'ny fanasana amim-pitandremana ny kisoa ataoko. Ataovy ao anaty rano mangatsiatsiaka ny tongotra matevina. Nataonay tao anaty boivato ny tongotra ary alao ny rano mba handrakotra ny hena amin'ny 6 cm. Nataonay afo ny afo ary rehefa vita ny sokatra, dia nesorinay ny fo. Avy eo dia mihena kely ny afo, mba tsy ho tapaka ny ranomandry, satria tsy azo alefa ao anatin'ilay dingana. Ankoatr'izany, raha matanjaka ilay volo, dia hohamaivanina ny ronono. Rehefa afaka adiny iray sy sasany, dia asio fonosan'entana iray manontolo. Eto isika dia mandefa ireo tongolobe sy karaoty voavira. Any isika dia manipy tsimokaretina mamy miaraka amin'ny tavy. Ankoatra izany, raha tianao, dia azonao atao ny mametaka felana seleria, fotsy mena sy mainty. Azonao atao koa ny manisy voankazo vaovao mivantana ao anatin'ilay hazo. Amin'ny rivotra mafana, mamay hena amin'ny ronono izahay mandritra ny 5 ora farafahakeliny. Tokony hokaravina tsara izy io ary hiala mora foana amin'ny taolana. Tokony ho adiny iray alohan'ny hisian'ny sakafo, sira jelly, ary mandritra ny 15 minitra alohan'ny fiafaran'ny fotoana dia napetraka ao amin'ny tongolo gasy. Ankehitriny dia manaisotra ny hena sy ny legioma isika, ary ny ranom-barotra dia tsy maintsy hosoloina amin'ny zezika tsara. Esory tsikelikely ny hena avy amin'ny taolana ary tapaho ho vitsy kely izany. Manaparitaka izany amin'ny endriny izany ary mameno azy amin'ny sira voasivana. Nesorintsika tao anaty toerana mangatsiaka ny jelly mba hafafy.
Ahoana ny fomba famokarana jelly amin'ny multifariate?
sakafo:
- kalsioma - 1 kg;
- tongotra vy - 2 pcs .;
- chicken leg - 1 pc.;
- karaoty - 250 g;
- tongolo - 150 g;
- piso mainty - 10 p.
- pepper aromasina - 5 pcs .;
- sira - 2 tbsp. lovia kely;
- bay ravina - 3 pcs .;
- tongolo gasy - 4 volomparasy.
fiomanana
Ny kisoa sy ny henan'akoho nohosoana, ary avy eo dia madio. Ny vatan'ny hodi-biby dia feno rano ary mandao mandritra ny 5 ora. Ny kitay manontolo dia napetraka tao anaty fonosana, feno rano ary nentina tao amin'ny vay. Cook mandritra ny 5 minitra. Ankehitriny dia ritra ny rano, ary ny rano dia hosasana. Ao anaty fonon-tsakafo maromaro no mametraka ny hena rehetra, mandatsaka rano, ny haavony dia tokony ho mihoatra ny halavan'ny hena amin'ny 5 sm. Ao anaty fomba "Soup" dia entintsika any amin'ny vay izany. Miala sasatra izahay. Manao karaoty, tongolobe izahay, ary mamela mizana iray. Hanome loko marevaka volamena ilay roapolo. Asio sira sy sira koa. Napetrakay mandritra ny 7 ora ny fomba "mahamay". Aorian'izany, haka ny hena sy legioma rehetra isika, ampio ny tongolo lay ao anaty ronono, sira mba hanandrana ary hamerina azy any amin'ny vay. Ny voamaina dia misaraka amin'ny taolana sy taolana. Aorian'izany dia tapaho izy ary apetaho ny bobongolo voaomana. Amin'ny ambony, raha ilaina, azonao atao ny manao karaoty mainty, volo. Fenoy ny tendro misy sira voasivana. Maka ny bobongolo amin'ny jelly amin'ny ho avy isika ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka mba hangady.
Ahoana no hanamboarana jelly miaraka amin'ny gelatine?
Amin'ny ankapobeny dia alefa ny jelly raha tsy misy ny gelatin. Ao anatin'izany ny fahasamihafana eo amin'ity lovia ity sy ireo jelly. Mampangatsiaka ny jelly izy noho ny zava-misy fa toy ny tongotra, ny taila, ny lokony no mivalona ho an'ny fotoana lava be. Ao amin'ireto hena ireto
Nambarantsika tamin'ny fomba hanamboarana jelly avy amin'ny henan'omby sy ny kisoa miaraka amin'ny fanampiana ny akoho. Ankoatra izany, afaka manampy trondro maitso ianao, indrindra ireo elatra sy andilana. Aoka ho azo antoka fa ho lasa lazaina ny jelly na ny hatsiakao!