Tsy mahafantatra izay hanomanana haingana sy mamy ho an'ny garazy amin'ny henan'akoho na trondro na sakafo hafa? Avy eo dia ampiasao ny iray amin'ireo sakafo arotsaka etsy ambany ary manomàna miaraka amin'ny sakafo matsiro voalohany sy tsy misy atahorana.
Rice eo amin'ny garazy amin'ny multifariate
sakafo:
- voankazo mamy - 1 ampahany;
- rano madio - 2 tapitrisa;
- ravina - hanandrana;
- salt - to taste.
fiomanana
Mampiasà vary ary manadio tsara alohan'ny rano tanteraka. Avy eo dia napetrakay tamim-pahaizana be izany, ary asio ranom-boasary mba hanandrana sy hanipy ravin'oliva. Raha tianao ny hahatsapa ny tsiron'ny vary maimaim-poana, dia izany rehetra izany. Ho an'ny tsiron-tsakafo iray misy tsiranoka, azonao atao ny manampy tsimokaretina, zir, safrona na zava-manitra hafa sy zava-manitra tianao hisafidianana. Ampitomboy ny satroboninahitry ny lovia dia afaka manolo ny rano amin'ny ronono.
Ao amin'ny multivariate, ny garazy dia manomana amin'ny programa "Rice", izay tsy maintsy sokafana eo amin'ny fampiratiana ary miandry azy hamita.
Ahoana no hanamboarana lentils amin'ny garnish?
sakafo:
- lentils - 175 g;
- biriky na voadio rano - 520 ml;
- karoty - 85 g;
- tongolo gasy - 85 g;
- tongolo lay - 2 nify;
- menaka voly - 35 ml;
- roapolo amin'ny tohy - 2-3 pcs .;
- dipoavatra mainty - tandroka;
- paprika mena paprika - manandrana;
- ravina - hanandrana;
- salt - to taste.
fiomanana
Nanasa rano tsara ny lena ary nandraraka ranom-boaloboka na nodiovina ny rano, napetraka teo amin'ny koveta mba handrahoana ny afo mafana. Mandritra izany fotoana izany, dia manasitrana ny menaka voajanahary faran'izay tsara isika, mametraka ny voanjo ary melenko tongolo vita amin'ny tongolo lay ary mandalo izany mandritra ny iray minitra. Avy eo dia manipy ravin'oliva, manaparitaka azy io, ampio ny tongolobe voatsangana teo aloha sy ny karaoty maina ary avelao hivoaka ny afo ao anaty afo mangatsiaka, mampihetsi-po, mandra-pahamendrehan'ny legioma.
Atsofohy ny menaka mandra-pahantitr'izy ireo, atsipazo ao anaty paty, avelao handroana azy ary atsipazo amin'ny legioma ao anaty roapolo. Ampio ny ravin'ny thyme, alohan'ny hanapahany ny rantsankazo, hampitombo ny afo eo ambanin'ny fantson-tsakay ary hanamaivana ny ao anatiny, hampitraka, mandritra ny minitra maromaro.
Sakafo ho an'ny garnish
sakafo:
- beans - 400 g;
- seleria - 120 g;
- Karoty - 95 g;
- tongolo - 150 g;
- tongolo lay - 2 nify;
- menaka voly - 35 ml;
- siramamy chili - 0.5-1 p.
- dipoavatra mainty - tandroka;
- laurel ravina - 1 mai;
- Parsley maina maitso - 1 bunch;
- salt - to taste.
fiomanana
Mba hanaovana lasitra tsaramaso, ilaina ny manasa sy manosotra azy anaty rano mandritra ny fito ka hatramin'ny roa tolakandro. Avy eo dia esory ny rano, manasa ny voany indray, mameno rano azy, ampio ny tongolo, ny seleria, ny dite mofomamy, ny ravina fetsy ary ny kojakojao ny ao anaty hafanana matevina mandra-pahazoan'ny menaka. Maka rano izahay dimy minitra alohan'ny famaranana.
Tamin'izay fotoana izay ihany, napetraka ny menaka fanosotra amin'ny afo, mandevona menaka kely voadio, mametraka ny tongolo sy ny tongolo lay sy tongolo vita amin'ny tongolobe ary ny tongolo lay, karaoty voamaina miaraka amin'ny mololo kely sy ny foly mandra-pahamendrehan'ny legioma. Ankehitriny dia manipy ny tsaramaso ho toy ny colander ary rehefa miala ny rano, dia apetraho amin'ny legioma ny voankazo ao anaty boaty. Eo an-kilaometatra daholo ny hafanana mafana, mampihetsi-po, mandritra ny roa minitra, ary ampidino grefy avy eo ny voamaina voaary, mifangaro, manarona takelaka ary avelao dimy minitra.
Potatoes for garnish
Manomàna ireo ovy nentin-drazana na sotroina mahazatra. Noho izany dia tsy samborinay ny asa ary manamboatra akanjo potato ao anaty lafaoro araka ny resipeo avy amin'ny sakafo frantsay.
sakafo:
- Bibozy - 800 g;
- ronono - 120 g;
- dipoavatra mainty - tandroka;
- zava-manitra;
- salt - to taste.
fiomanana
Voangom-paty miaraka amin'ny ranom-boaloboka nohosorana ny voamadilo ary nodorana rehefa avy nandroaka nandritra ny telo minitra. Avy eo dia esorinao ao anaty paty ireo mpiangona, avelao handrodana sy hatsembohana izy. Nopotehinay tamin'ny takelaka mangatsiatsiaka izany ary napetraka tao anaty fitoeran-tsakafo, nanosotra ny lay miaraka amin'ny doka, zavamanitra ary sira ary nanipy ronono voadona kely.
Mamaritra ny habetsaky ny ovy ao anaty lafaoro maina isika ary manamboatra 60 minitra eo ho eo amin'ny 220 degre.