Manty dia karazan-tsakafo iray hafa namboarina tao amin'ny koba. Saingy tsy toy ny ravioli , dia tsy miparitaka any anaty rano ny manti. Izy ireo ihany no mikarakara azy roa. Ary ny koba ho azy ireo dia tokony ho voaomana amin'ny fomba manokana, ka dia nanjary tena vitsy ny mandroaka. Ahoana ny fomba hametahana ny koba amin'ny mantle tsara, vakiana etsy ambany.
Toaka ho an'ny manta taratra tsy misy atody
sakafo:
- rano mafana - 200 ml;
- varimbazaha varimbazaha - 500 g;
- sira - 15 g.
fiomanana
Mba hanaovana kanto ho an'ny mantas, mila rano mafana isika. Ny halavany dia tokony ho 40 degre. Mamoaka ny lafarinina eo amin'ny sehatry ny asa izahay mba hipoitra tampoka. Avy any ambony isika dia mihalalina ary ao anaty rano tsikelikely mankany anaty rano, ampio sira. Mamay ny koba isika, manodina azy ao anaty vilia iray, manarona azy amin'ny lamba maina ary mamela izany mandritra ny antsasak'adiny. Aorian'izany, nokarakarainay amin'ny tendrony eo amin'ny 2 mm matevina. Ny lamba dia tokony ho matevina, noho izany dia ilaina ny manadio tsara. Avy eo dia notapatapahina izahay, nametraka ny famenoana ary namolavola ny manty.
Mofomamy mamy ho an'ny manti - recipe
sakafo:
- vary katsaka 2 - 500 g;
- Ny kobam-bary mena voalohany - 500 g;
- rano - 500 ml;
- atody - 2 tapitrisa;
- tsira mitsangana izy.
fiomanana
Araka ny fantatrao, ny koba amin'ny manties dia mila mihalalina. Tsy miasa foana izany satria rava. Mba hisorohana izany, dia manoro hevitra ny fampiasana ny lafarinina 1 sy ny taom-piasana 2 amin'ny ampahany mitovy. Noho izany dia mamafisina ny lafarinina amin'ny havoana iray isika, mampitombo azy io, manondraka rano mafana, manondraka atody, mamafy sira ary manamboatra ny koba. Aforeto amin'ny lamba famaohana matevina izy mba tsy hipoaka ary hivoaka mandritra ny 45 minitra. Ary aorian 'ity fotoana ity dia manohy manongotra ny koba.
Ahoana no fomba hanaovana ny mofomamy ho an'ny manti?
sakafo:
- koba - 500 g;
- ranom-boasary - 250 ml;
- menaka legioma - 2 tbsp. lovia kely;
- sira - 15 g.
fiomanana
Amin'ny rano mangotraka, arotsaho ao ny sira sy mifangaro mba hamongorana tanteraka. Apetaho ao ny menaka misy menaka ary mifangaro. Mametaka ny lafarinina miaraka amin'ny ranom-boankazo sy manondraka rano mangotraka, haingana dia haingo haingana ny koba. Tokony ho tsara tarehy izany. Ny tombony amin'ity fitsapana ity dia ny tsy fahampian'ny rano mandritra ny sakafo ary mitazona ny sira ao anaty vokatra. Maka karazana koba isika, manodina azy, manapaka mugs ary mônôsy. Ny koba izay tsy ampiasaintsika dia tsara kokoa amin'ny fonosana miloko maina, mba tsy hahalasa azy. Ary izany nandritra ny fanomanana ny kobanina dia tsy mikitoantoana amin'ny girilan'ny dite kapoakan-drakitra, tsy maintsy alaina amin'ny menaka misy menaka. Na, azonao atao ny mamono ny manties amin'ny solika, ary avy eo dia apetraho ao anaty paompy.