Ny renim-pianakaviana iray, voangona ao anaty saosy sardana dia azo antoka fa ankafizo ny gourmets sy ny mpamantatra ny zavatra tany am-boalohany. Ny lovia toy izany dia handravona tanteraka ny sakafo hariva na ny sakafo hariva. Ho hitantsika aminareo androany ny fomba hanamboarana akoho ao anaty saosy sy ranom-boaniho.
Mandehàna any amin'ny saosy sardiner-tantely ao anaty lafaoro
sakafo:
- rojo vy na tibia - 1 kg;
- zava-manitra.
For sauce:
- Voa tsiroaroa - 2 tm. lovia kely;
- tantely - 2 tbsp. lovia kely;
- sira tsara - 1 teaspoon;
- menaka oliva - 1 tbsp. sotro;
- Rosemary - sampana roa.
fiomanana
Voalohany, manomàna ny akoho: manasà lavaka eo ambanin'ny rano mangatsiaka ary atsofoka amin'ny lamba menamena, manosotra moramora. Avy eo dia manova ny hena ao anaty lovia vita amin'ny menaka miaraka amin'ny menaka. Ao anaty kaopy dia apetaho ny tantely misy ranom-boankazo, manipy sira, atsangano ny menaka ary mifangaro mandra-pahalemana. Esory ny sambon-kena miaraka amin'ny voany ary esory ny rantsan'ny rosemary eo anelanelan'izy ireo. Ovenana mialoha mialoha izany, alefaso ny endrika ary ento ny lovia eo ho eo 55 minitra mialoha ny fisehoan'ny mofomamy tsara tarehy. Manompo siramamy mafana amin'ny latabatra rehetra izahay amin'ny fahamendrehanareo.
Mangetaheta amin'ny saosy sauce sy tantely ao anaty fantsom-boly
sakafo:
- chicken fillet - 800 g;
- voankazo - gny 2;
- tantely tantely - 1 tbsp. sotro;
- Ny voaniho manify - 1 tbsp. sotro;
- menaka oliva - 1 tbsp. sotro;
- pitsaboana .
fiomanana
Ny kiraro fileta dia alaina, tapatapaka kely, apetraka ao anaty saosy ary manisy menaka oliva, tantely mafana, tsaramaso maina ary tongolo voadio amin'ny alàlan'ny press. Mifangaro tsara ary avelao hisakafo ny antsasak'adiny. Avy eo dia asio menaka kely ao anaty lasitra fanosotra, manaparitaka tsaramaso ny henam-borona ao anaty saosy sôsetina ary manompom-bolo mandritra ny 15 minitra, miverimberina amin'ny lafiny hafa. Manompo siramamy varimbazaha na akanjo vita amin'ny legioma isika amin'ny fahamendrehanareo.
Mandehàna any anaty saosy sardana tantely amin'ny tantely
sakafo:
- chicken drumsticks - 8 pcs .;
- hazavana mamy marika - 2 tbsp. lovia kely;
- Ny voaniho manify - 1 tbsp. sotro;
- menaka voly - 1 tbsp. sotro;
- tavoahangy latabatra - 1 tbsp. sotro;
- zava-manitra.
fiomanana
Manasa ny akoho amim-pitandremana isika, manaisotra ny lobaka mavo, maka ny volony ary ampio sira mba hanandrana. Ankehitriny dia manao saosy ho an'ny hena izahay. Mba hanaovana izany, mifangaro ao anaty vilia iray misy tantely miaraka amin'ny voanio goavana, manondra vinaingitra kely, menaka misy menaka ary manipy zava-manitra kely. Ireo marika mifangaro sy marinated ao anatin'io famolavolana io mandritra ny antsasak'adiny. Avy eo dia namelatra ny akoho tao anaty vilia baolina maromaro izahay, nanidy ny rindrina, nametraka ny "Baking" mode ary marika 45 minitra. Aorian'io fotoana io, mandray ny hena isika, manodina azy eo amin'ny takelaka, mamolavola azy amin'ny herja voatoto ary manompoa azy amin'ny latabatra miaraka amin'ny legioma sy legioma vaovao.
Hividy amin'ny saosy saosy saosy
sakafo:
- kiraro na kofehy mofomamy - 10 pcs .;
- menaka zavamaniry.
For sauce:
- masira maranitra - 4 tbsp. lovia kely;
- hazavana mamy marika - 4 tbsp. lovia kely;
- menaka oliva - 4 tbsp. lovia kely;
- menaka - 10 g;
- zava-manitra;
- Lemon - 1 pc.
fiomanana
Noho izany, alohan'ny hanamboarana ny akoho, manasa izany ary manadio azy amin'ny lamba. Ilaozy ny lemaka, tapaho ny antsasany ary atsipazo ao anaty ranom-boasary. Mofomamy mikraoba, alatsaho ny dibera, ampio ranom-boankazo, ranom-boasary, zava-manitra, ranom-boankazo sy menaka oliva. Ny rehetra dia mifangaro tsara ary manarona tsara ny tongotra tsirairay miaraka amin'ny saosy voankazo. Ny endriny dia rakotry ny taratasy vita amin'ny volona, mametraka legry efa vonona tsara isika, alefantsika any anaty lavaka fantson-kitay ary milomano mandritra ny 40 minitra amin'ny hafanana 200 degre. Manompo ny hena amin'ny latabatra isika, mametraka izany eo amin'ny takelaka ary manipy izany miaraka amin'ny dill vaovao voa.