Ny teny hoe "collagen" dia tsy vaovao amintsika. Isan'andro isika dia maheno izany rehefa mamadika ny fahitalavitra isika ary mahita ny dokambarotry ny crème avy amin'ny kankana amin'ny collagen. Izy no mampitombo ny hoditra. Ny collagen dia proteinina fibrillar izay ahitana glycin sy amino asidra. Ny ankamaroan'ny vokatra misy ny collagen - vokatra avy amin'ny hena.
Inona no sakafo misy kolagna?
Ny habetsahan'io akora io dia hita amin'ny trondro, hena, seafood. Ao amin'ny gelatin ihany koa ny collagen.
Raha maka trondro eny an-dranomasina ianao, dia ny ankamaroan'ny collagen dia vita amin'ny salmon: salmon, salady mavokely . Ny menaka trondro, ny kaleo dia manamafy ny famokarana ity vatana ity, tk. Ahitana yoda sy saline izy ireny.
Amin'ny karazana hena, ny proteinina faran'izay betsaka indrindra hita ao amin'ny turkey. Amin'ny toerana faharoa - henan'omby. Izany no vokatry ny collagen. Andeha hojerentsika izao ny proteinina misy azy.
Vokatra ho an'ny famokarana collagen
Ny collagen dia mipoitra ao amin'ny vatana, saingy mihena ny vokatra amin'ny taona. Izany no mahatonga ny hoditra tsy manelingelina sy ambany elastic.
Io proteinina io dia tokony harahina amin'ny vatan'olombelona miaraka amin'ny asidra amino sy vitamina. Ireto misy santionan'ny vokatra ho an'ny famokarana collagen:
- Ny vitaminina C dia manankarena vitamin C. Mamorona ny fepetra rehetra amin'ny famokarana io proteinina io;
- legioma mena (tomatoes, beets);
- bryo (mofomamy, mibontsimbontsina sy mouette);
- mananasy;
- legioma mena (kiropitra, karoty);
- tongolo gasy;
- anana;
- atody fotsy.
Collagen sy elastin amin'ny sakafo
Elastin - karazana analoga collagen. Manana karaoty sy karaoty izy io. Ny collagen sy elastin amin'ny sakafo dia ilaina amin'ny vatantsika tsy tapaka, indrindra fa ny hoditra. Mila mahatakatra izany alohan'ny faha 40 taonany. Ny tsy fahampiana io proteinina tena ilaina io dia ho hita maso avy hatrany.
Hihinan-kena, mihinana sakafo misy kolagna ary manaisotra ny fahazarana mampidi-doza!