Ny fanompana, raha ny kôkômbra nambolena tamin'ny fitsipika rehetra, narahina tamim-pitandremana sy nandritra ny fotoana lava nipoitra, nodiovina, novolena, navarina, tampoka dia tonga mangidy! Nahoana àry ny kôkômbra no mangidy, inona no tokony hatao amin'izy ireo? Raha mamaky amim-pitandremana ity lahatsoratra ity ianao, dia ho hitanao hoe inona no hatao amin'ny kôkômbratsy mangidy, ary tsy ho very maina ny asanao ao amin'ilay tetika.
Ny antony mahatonga ny lolom-po
Amin'ny lafiny ivelany, dia tsy misy fahasamihafana ny angidimby mangidy avy amin'ny olon-tsotra. Manana loko maitso maitso izy ireo, menaka manitra ary hoditra marevaka. Mpinamady vitsivitsy, fara fahakeliny teo amin'ny fiainako, no tsy nahatoky tamin'io "famitahana" io ary tsy nanimba ny tsiron'ny salady tamin'ny kikombolo mangidy. Mazava ho azy, raha tsy misy fahasarotana, dia azonao atao ny manapaka tanteraka ny kôkômbra avy amin'ny kôkômbra, fa raha ny marina dia mitahiry ireo vitaminina sy microage izay ilainy ny vatana.
Ny antony mahatonga ny kôkômbidia dia ny cucurbitin, singa manokana miaraka amin'ny tsiro mangidy. Ny kukurbitatsin dia hita amin'ny valim-borona rehetra tsy misy an-kery, fa ny fitomboan'ny fifantohana dia mahatsapa ao am-pandriana. Ny antony manan-danja indrindra amin'ny fampitomboana ny haavon'io vovobony io ao anatin'ny cucumbers dia:
- tsy fahampian-tsakafo;
- hafanana be loatra;
- Fitrandrahana tsy ara-dalàna;
- be loatra ny tara-pahazavana;
- ny tsy fisian'ny azota sy potassium amin'ny tany;
- ambany haitraitra ao amin'ny trano fonenana;
- Ny voa azo avy amin'ny ambadiky ny kôkômbra.
Indraindray ny antony mahatonga ny lolom-po dia mety ho simba na fako fako. Ny fiovaovan'ny toetr'andro dia mety hisy fiantraikany amin'ny tsiron'ny komandy ihany koa.
Mba hisorohana ny toe-javatra toy izany, dia manipy azy ireo tsy tapaka ny rano amin'ny rano mafana, ary manondraka ireo tsiranoka avo lenta, izay mampifandanja azy. Ny fivalozana fohy toy ny akanjo ambony tsy mety!
Rehefa mividy masomboly, mitandrema amin'ny karazana hybrid manana seza manokana izay misakana ny fihenan'ny kôkômbra amin'ny kôkômbra. Izany matetika no asehon'ny marika eo amin'ny fonosana. Ny mahatsara azy ireo, mazava ho azy, dia mety tsy dia maneho loatra sy malefaka loatra, saingy misy safidy ho anao.
Vonjeo ny fijinjana
Ahoana anefa raha tsy misy dikany ny fepetra fisorohana rehetra hikorontanana kôkôma tsy misy lolom-po? Ary afaka mihinana kôkômbra mangidy mihitsy aza ve ianao? Mazava ho azy, fa alohan'izany dia mila kely ianao "pokold" azy. Ny fomba mahazatra indrindra, izay matetika ampiasain'ny ankizivavy, dia ny manapaka ny hoditra amin'ny voankazo mangidy. Indraindray dia ampy ny manalavitra ny foetus (centimeter 2-3), izay, amin'ny ankamaroan'ny, ary mifantoka amin'ny kukurbitatsin.
Mora haingana sy mora ny manafoana ny hatezerana kôkôma, fantatry ny Japoney. Noho izany, amin'ny toeram-pisakafoana nasionaly, ny voankazo misy tsiro mangidy dia tsy hatsipy, fa manaparitaka fotsiny ny tendron-tsipika ary mamafa azy tsara amin'ny famoahana ny kôkômbôna amin'ny hetsika boribory. Eo amin'ny faritry ny fehintseranana dia misy loko fotsy fotsy izay ahitana ny kukurbitatsin. Raha esorina ilay izy, dia hihena ny kôkômbra, ary afaka mankafy ianao
Misy fomba iray hafa hanesorana lolombe avy amin'ny cucumbers izay natao ho an'ny fanjifana vaovao. Apetraho ao anaty koveta izy ireo ary arotsaho amin'ny rano mangatsiaka mandritra ny ora maromaro. Ny alahelo dia hiditra ao anaty rano. Raha somary mangidy loatra ny kôkôma, izay manamarika ny voankazo mahavokatra, dia tsara kokoa ny manova ny rano imbetsaka.
Ny kongresy mangidy koa dia mety tsara amin'ny fisakafoanana. Ny zava-misy dia ny cucurbitacin eo ambanin'ny asan'ny rano sy ny mari-pana ambony dia afaka mizara. Raha toa ka tsy nahomby ny ezaka rehetra nataonao mba "hanavotana" ilay voankazo mangatsiaka ho an'ny fihinana vaovao, dia ny hany fomba hivoaka dia ny haka azy io na handraraka ny marinade . Aorian'ny fitsaboana toy izany, dia mety hihinana sakafo mahasalama ny kôkômbra bitika indrindra.