Any amin'ny faritra maro any ambanivohitra na any an'ala, dia afaka mahita zavamaniry toy ny voromahery. Mankasitraka ny toetra tsarany izy ary mamy toy ny holatra. Noho izany, maro ireo mpiasan'ny ankohonam-pitiavam-pitiavana mahandro mividy fatra amin'ny hena, ny fomba mahazatra izany dia tsotra.
Ahoana no hanamboarana avana amin'ny hena?
Ny sakafo toy izany dia malaza indrindra any Farany Atsinanana, noho izany dia afaka manomana harefo amin'ny hena ianao, ny sakafo dia atolotra betsaka. Ny iray amin'ireo fomba mahazatra mahandro sakafo dia ny hanina sakafo ao anaty vilany. Amin'ity tranga ity, ny alika sy ny borosy vaovao amin'ny ririnina dia ampiasaina. Eo am-pandevonan-tsakafo dia misy fepetra sasany:
- Satria ny hafanana mangatsiaka dia manana tsiro mangidy, dia mihosena anaty rano ary mijanona mandritra ny alina.
- Azonao atao ny manipy ny tifitra amin'ny rano ary manondraka ny hafanana ambany, fa aza manasitrana, ary alao ny rano, ampidino sira sy fofona mandritra ny 5 minitra. Aorian'izay, dia miala ny alahelo, ary mety hahandro ny zavamaniry.
- Fohy miaraka amin'ny hena, fomba mahandro mahandro mahasalama izay tena samihafa, azonao atao ny mivoaka, mamono na manala.
Ahoana no handravahana ny rivotra vaovao amin'ny hena?
Mba hanomananao ny arofanina vaovao amin'ny hena, dia mila mandinika ny dipoavatra sasany ianao. Ho an'ny fihinanana sakafo, ny tazo misy ravina mbola tsy feno tanteraka dia mety. Any amin'ny toerana izay ahafahan'ny orinasa mivelatra malalaka, dia azo atao ny mamboly tsy miankina, ary satria tsy mahazatra izany dia heverina ho zava-maitso.
sakafo:
- baolina lava - 1 bunch;
- koban-kisoa - 300 g;
- tongolo lay - 3 pcs.
fiomanana
- Aforeto ny tongolobe ary esory tsara.
- Misasà hena ary atsipazo amin'ny kibatra, mipetraha amin'ny sira sy dipoavatra, ary mijanona mandritra ny 20 minitra.
- Manaova menelam-bolo kely amin'ny menaka fanosotra, manaova azy. Hanampy hena sy hanitra.
- Ampio ireo tongolo voatoto ary asio koa ireo.
- Fern manampy amin'ny hena.
- Mamolavola rano kely, manafosafo ny entana ary mangatsiaka mandritra ny minitra vitsy.
Ahoana no handravahana lava sira miaraka amin'ny hena?
Ho an'ny fikarakarana, dia tsy afaka maka ireo jono kely ao amin'ilay orinasa ihany ianao, fa manamboatra hena ihany koa amin'ny ala voamarika. Rehefa ampiasaina ny lavaka fanariana sira, dia tsy misy ilàna maika ny fitandremana. Azonao atao ny mangataka vetivety amin'ny vokatra ao anaty rano, fa aza mihozongozona, satria ho lasa malefaka ny zavamaniry ary tsy haniry ny haniny.
sakafo:
- pork - 500 g;
- Faria - 1 kg;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- voankazo - 4 volomparasy;
- chili pepper - 4 sapile.
fiomanana
- Hetezo ny hena, manompom-bary mandra-pahavitan'ny voankazo miaraka amin'ny tongolo lay, fa miposaka ny rano.
- Noforonina tao anatin'ny peratra ny tongolo ary nasiany hanina nandritra ny 3 minitra.
- Voavoatra sy avoaka ny vokatra. Ireo sakafo ireo dia manitra mandra-piverin'ny rano.
- Any am-parany, ny voatabia chili dia ampiana.
Ahoana no ahafahana miala lavitra amin'ny hena?
Ny menaka avy any an-davaka dia asiana latabatra, ary koa ho toy ny sakafo mahaleotena. Ny zavamaniry dia manamboatra salady, fa ny tena mahazatra dia mafana lavitra lavitra ny hena. Noho ny karazan-tsakafo tsy mahazatra, ny sasany amin'izy ireo dia raisina amim-pahamalinana amin'ny voalohany, fa rehefa miezaka izany dia manandrana mandrindra izany matetika izy ireo. Raha mividy lavitra amin'ny hena ianao, ny sakafon'izy ireo dia misy sokatra soja, hanamboatra lovia tsy hay hadinoina ianao.
sakafo:
- hena - 500 g;
- Faria - 1 kg;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- tongolo gasy - 4 volomparasy.
fiomanana
- Hetezo ny hena ary atsipazo amin'ny tongolo lay hatramin'ny antsasak'izy io.
- Afo ny tongolobe ary ampio ny hena.
- Alaina mialoha ny alina ao anaty rano, tapaka ny lavaka, ampiana amin'ny ambim-bary ary manitra mandritra ny minitra vitsy.
Fern nody amin'ny hena
Ho an'ireo mihinana sakafo tsy mihinan-kanina ary tsy mihinana sakafo matsiro, dia misy lavaka misy menaka mitsimoka. Azonao atao ny manolotra karazana tsiro sasany ho an'ireo atody, izay hifanaraka amin'ny safidin'ny olona tsirairay. Azonao atao, ohatra, manampy sokatra soja, tsiro mena, karazana fofona rehetra.
sakafo:
- hena - 500 g;
- lavitra - 600 g;
- soja soza - 3 tbsp. l.;
- Sakafo - 50 ml.
fiomanana
- Mafana ny rivotra midadasika amin'ny rano, tapatapaka.
- Hetezo ny hena ary hikolokolo hatramin'ny tapaka ny vilany.
- Mafana farafahakeliny roa minitra vitsivitsy ary ampio ny hena, manohy milomano.
- Alohan'ny hisian'ny fofona dia manamboara ny saosy sy ny tsiro.
Faran'ny hena amin'ny Koreanina
Ireo izay manaraka ny kalôria dia te- hividy sakafo amin'ny koreanina miaraka amin'ny hena, satria karazana kalozia toy izany. Saingy tokony ho vonona amin'ny fahamendrehana misy ny sakafo koreanina ianao. Ny fepetra fototra amin'ny famokarana ny lava dia ny safidin'ny sakafo, tsy maintsy ilaina ny ho varahina, avy eo ny zavamaniry dia hitazona ny loko maitso manankarena.
sakafo:
- Faria - 1 bunch;
- pork - 300 g;
- tongolo lay - 1 pt.;
- voankazo - gny 2;
- dipoavatra mainty sy mena - ho an'ny ¼ tsp;
- karajia - 1 tsp.
fiomanana
- Mofomamy ny tongolobe, manitra mandrapaha-volontany volomparasy.
- Ampio ilay karaoty, dipoavatra. Ampifanaraho amin'ny rivotra matevina.
- Afangaro ny hena ary manindrona dimy minitra.
- Hanampy tongolo lay sy sira mba hanandrana, hampiakatra. Mitazà afo mandra-pahavizanao tanteraka.
Sakafo vita amin'ny latabatra sy henan'akoho
Farany dia maro no misokatra amin'ny lafiny tsy ampoizina, toy ny sakafo matsiro sy mahasalama. Noho izany, misy sakafo sy mahaliana kokoa amin'ny fampiharana azy. Ohatra, ohatra, ny ovy amboara miaraka amin'ny hena sy ny lava. Afaka mampiasa ny henan'omby sy ny henan-kisoa ianao. Ny singa rehetra ao anaty endrik'asa vita amin'ny bakteria dia mampifangaro endrika.
sakafo:
- potato - 6 pcs .;
- lavitra - 200 g;
- beefana - 150 g;
- atody - 2 tapitrisa;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- mayonnaise.
fiomanana
- Hetezo ao anaty faribolana ny ovy. Hetezo an-tsoroka ny hena.
- Afangaro amin'ny tongotra ireo tongolo.
- Ny loharon'ilay endriny dia tokony ho menaka ary hametraka ny karazana voaloboka masaka voalohany, avy eo ny hena ary hikapoka amin'ny faravodilanitra.
- Mifangaro miaraka amin'ny zava-manitra, mayonnaise ny zezika ary apetrany amin'ny endriny amin'ny endriny.
- Alefaso amin'ny hena sy ny ovy mandritra ny 15 minitra ao anaty lafaoro.
Fern salad miaraka amin'ny hena
Raha toa ka tsy mety ny safidy amin'ny hafanana na ny tora-pasika, dia afaka manomana salady lavitra ny akoho ianao. Tsy maintsy alaina tsiranoka alohan'ny sakafo ny lelan'ny zavamaniry, satria ny fepetra toy izany dia fepetra. Azonao atao ny manompo ny yogourt ho toy ny latabatra na vahaolana mahaleotena amin'ny lovia vita amin'ny lavitra amin'ny hena.
sakafo:
- lavitra - 300 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- chicken fillet - 200 g;
- soja soza - 20 g;
- tongolo lay - gny 2.
fiomanana
- Hanokananao ny kofehy ary hasiana kapa, toy ny lavaka.
- Afangaro ny tongolobe ary asio volombava mandra-pahatongany volamena.
- Mifangaro rivotra miaraka amin'ny akoho, ampio tongolobe ny tongolo lay. Mofomamy amin'ny soja soja.
Faran'ny hena amin'ny multifariate
Ho an'ireo izay manana olona marobe, dia tena tsotra ny fomba fiasa. Ny fomba fikarakarana lavitra amin'ny hena ao amin'ny multivark dia tena tsotra, satria tsy voatery hisavorovoro sy hijery ianao ka tsy handoro ilay zavamaniry. Ny zavatra rehetra tokony hataonao dia ny manamboatra ny zavatra ilaina (lavitra, hena, legioma). Apetraho ao anaty vilia ilay fandaharana "Fafao" ary aorio ny fotoana mety haka ilay sakafo efa vita.
sakafo:
- hena - 500 g;
- Faria - 1 kg;
- tongolo lay - 2 tapitrisa;
- soja soza - 3 tbsp. l.;
- tongolo gasy - 4 volomparasy.
fiomanana
- Zavona ao anaty vilia baolina multivarki.
- Mialà eo alohan'ny 5 minitra.
- Apetraho ao anaty fitaovana ny hena, atsangano ny "Quenching" mandritra ny adiny iray.
- Hanampy lavenona, tongolobe ary alaina mandritra ny 40 minitra hafa. Amin'ny farany, ampio tongolo gasy efa simba.
Vita amin'ny henan'ny soy - recipe
Afaka miomana ny sakafo, tsy vitan'ny hoe haka ny hena toy ny kisoa, ny henan'omby na ny akoho. Amin'ny lafiny hafa dia lavorary ny henan'ny soja. Hanampy amin'ny fanatsarana ny tsirony ilay lovia izany, ka mahatonga azy hanondraka sy hanitra. Ny fametrahana sy ny isan'ireo singa fanampiny dia voafaritra amin'ny sitrapo mahazatra.
sakafo:
- lavitra - 400 g;
- menaka soja maina - 150 g;
- tongolo lay - 1 tapitrisa;
- karaoty - 1 tapitrisa;
- tongolo gilasy - 3 volomparasy;
- soja soza - 3 tbsp. L.
fiomanana
- Mofomamy amin'ny lava-drano mandritra ny 5 minitra ny lavanila, tapaho.
- Mofomamy ary mihinàna amin'ny henan-drano mahamay 10 minitra. Hetezo amin'ny lava lava.
- Manaova tsara ny tongolobe sy ny karaoty ary asio azy ireo.
- Hamono ny zava-drehetra, ampio ny saosy sy ny tongolo lay, afangaro.