Tsy mahafantatra izay tokony hatao amin'ny feny sotro amin'ny sakafo hariva? Avy eo, alaivo ny tombontsoa avy amin'ny fomba fikarakarana sy ny fitsangatsanganana ara-tsakafo ary ny famerenana an-tsokosoko ny tokantrano omena anareo. Ny sasany amin'ireo lovia nomena dia manana tsirony mahatalanjona, fomba fijery miavaka sy fofona mahafinaritra.
Sakan'ny rojo vy miaraka amin'ny legioma - recipe
sakafo:
- rojo vy - 6-8 p.
- dipoavatra Bulgary mamy - 250 g;
- sarety mafy - 100-150 g;
- tongolo lay - 2-3 nify;
- mayonnaise - 60 g;
- voanio - 30 g;
- paprika maina - manandrana;
- basil maina - manandrana;
- dipoavatra mainty - hanandrana;
- sira - mamy;
- menaka vovo-javamaniry;
- legioma ho an'ny garnish.
fiomanana
Mangetaheta ny foko, andosiro ny servieta ary esory amin'ny taolana. Ny nofo dia rakotry ny horonantsary sakafo ary isika dia mamely kely miaraka amin'ny fanampiana ny lakozia. Nofarananay ny hena niaraka tamin'ny mayonise, ny voanio ary ny tongolo lay, nofomainay tamin'ny sira, ny dite, ny paprika ary ny basil, ary avelao izy ireo haka izany mandritra ny adiny iray sy sasany.
Mandritra izany, ireo papyrus Boligara dia mamoaka ireo poketra sy ireo boaty masomboly ary manapaka amin'ny tapa-kazo kely.
Eo amin'ny henam-pako dia mamoaka mofomamy sy dipoavatra kely amin'ny alàlan'ny tavy, manosika ny horonan-taratasy ary mametaka ny tohotra avy eo ambany. Mampitombo ny vokatra eo amin'ny menaka fanosotra mafana miaraka amin'ny menaka misy menaka isika mandra-pahamaivana amin'ny hafanana avo, ary avy eo dia atsipazo vilia kely iray ary atsipazo eo ambanin'ny fantsika mandritra ny roapolo ka hatramin'ny telo-polo minitra. Azonao atao ny manamboatra sakafo avy amin'ny felam-bozaka ao amin'ny lafaoro mandritra ny fotoana iray miaraka amin'ny rafitra fitaterana hafanana.
Ny garnera dia azo ampiasaina miaraka amin'ny legioma vaovao, voankazo na baka ary voaravaka legioma vaovao.
Shish kebab avy amin'ny felam-bolo ao amin'ny oven
sakafo:
- roapolo roapolo - 6-8;
Ho an'ny marinade:
- voanio - 30 g;
- tongolo lay - 2-3 nify;
- menaka oliva - 50 ml;
- jona sitron - 30 ml;
- Oranges pepper - 1 teaspoon;
- ginger - 5 g;
- karmera - 5 g;
- Paprika - 5 g;
- salt - to taste.
fiomanana
Afaka mahandro kebab avy amin'ny feny manontolo ianao, na, manasaraka azy amin'ny taolana ary manapaka ny kibony miaraka amin'ny hoditra. Ny tsiambaratelon'ny kebab mahomby mahomby ao amin'ny marinade. Mba hanaovana izany dia afangaroy daholo ny zavatra entina rehetra ao amin'ny lisitra, aforeto amin'ny blender iray ary ento ny akoho ao aminy mandritra ny adiny iray. Ny felam-bolo na ny elatra niraikitra tamin'ny tsipika, dia napetraka teo amin'ny tsato-kazo izahay ary napetraka tao amin'ny oven izay natsangana hatramin'ny farany ambany indrindra. Manao tsiratsiraka hatramin'ny mason-koditra avy amin'ny andaniny roa ary vonona ary manompo amin'ny legioma mafana amin'ny legioma.