Endrey mahasalama ny mahandro katsaka?

Ny katsaka dia iray amin'ireo vokatra izay tsy mandray loto manimba amin'ny alikaola. Ankoatra izany, dia tsy azo esorina amin'ny fanovana ny gnôma ary manana toetra tsy manan-danja mahasoa. Ary ny tsiro sy ny tsiran-tsakafo mahavokatra dia mofomamy miaraka amin'ireo koban-katsaka tanora. Tena zava-mitranga amin'ny fahavaratra ho an'ny ankizy sy ny olon-dehibe.

Tsy mora ny manomana katsaka ao an-trano, fa tena tsotra. Hilaza aminao ny fomba hanaovana izany ianao, ary hahita anao.

Ahoana ny famokarana katsaka malemy?

Mba ahafahana mampifaly anao miaraka amin'ny tsiro malefaka sy malefaka, malefaka, dia ilaina ny mifidy ny vokatra tsara. Tokony ho koban'ny tanora Bonduelle, saika fotsy, miaraka amin'ny totozy miloko marevaka. Ny voankazo marevaka no tsy manome ny tsiron'ny tara-pahazavana efa antitra, na dia mitombo aza ny fotoana fitsaboana. Ary tsy azo tanterahina ny karazan-tsakafo azo avy amin'ny fodiana mba hahazoana alahelo. Na dia maro toy ny tsiron'ireo voankazo masiaka aza, araka ny filazany azy ireo "amin'ny nify."

Tsy misy tsiambaratelo manokana ho an'ny vary maitso. Ampy ho anao ny mifidy ny sombin-koditra sy ny fikarakarana azy ireo marina, rehefa miresaka momba ny ho avy isika.

Mahavariana tokoa ve ny mikarakara voankazo mamy ao anaty lavabody?

Ho an'ny fanomanana katsaka mamy ao anaty oven mikrofo, dia esorintsika ny rambony avy amin'ny ravina, ny tsimok'aretina ary ny tavy ary manalefaka azy ireo amin'ny rano mangatsiaka. Raha ilaina dia amaraho ny katsaka miaraka amin'ny zava-manitra na fofona ho anao, fa tsy sira. Aorian'izany dia apetraho ao anaty lovia iray ny latabatra, mety amin'ny sakafo amin'ny mikraoba iray, mando ny lavanila iray misy rano ary manaràha ny bara.

Raha tsy misy fitahirizana mifanentana tsara dia azontsika atao ny mametaka ny kobam-bary amin'ny kitapo mofomamy mofomamy, izay raha maniry ny hanina ao anaty ranom-boasary na siny. Ny fotoana fisakafoanana dia nofidina arakaraka ny habeny. Amin'ny ankapobeny, ny lohan'ny olona iray dia ilaina mandritra ny roa na efatra minitra, mifototra amin'ny haben'izy ireo sy ny fahefan'ny fatana. Aoka ho azo antoka fa avelao ny faritra eo anelanelan'ny katsaka mba hahandro azy ireo.

Aorian'ny fikarakarana sakafo, dia jerentsika tsara ny fahavononana ny katsaka, mba tsy ho dorana. Tsara kokoa ho an'io fikasana io ny fampiasana fiantohana, manapaka voa iray. Tsarovy fa ny sakafo izay voatsabo ao amin'ny mikrofo dia tena mafana ary, amin'ny tsy fahampian-tsakafo, afaka mandoro ianao.

Raha ampy ny fotoana, dia avelao hisakafo mandritra ny roa minitra hafa ao anaty lafaoro, mba hampitomboana ny hafanana. Avy eo dia mahandro siramamy mafana, ravina voamaina na mibontsina amin'ny tsaram-bary tsara tarehy.

Raha esorinao ny tranokala eo amin'ny tranokalanao na azonao antoka fa ny kalitaon'ny entana novidinao dia afaka manamboatra ny katsaka any anaty ala maitso ary efa vonona ny hanadio tsara. Araka izany dia toa mihamahazo vahana, mitazona ny faratampon'ny karazan-tsakafo mahasoa ary manana fofona mahavariana. Ny filaminana sy ny fotoana fiomanana dia mitovy amin'ny fomba voalaza etsy ambony.

Ho an'ny mpanaraka ny sakafo mahazatra, hiresaka momba ny katsaka ao anaty saosy iray izahay.

Tena mahavariana ny mahandro katsaka ao anaty saosy?

Ny angom-boankazo varimbazaha avy amin'ny ravinkazo, ny rambony sy ny tsorakazo, dia misotro rano mangatsiaka ary raha ilaina, dia afafazo izany mandritra ny adiny iray. Ity dingana ity dia ilaina raha novidina tao amin'ny fivarotana na ny tsena ny cobs, ary tsy azonao antoka ny hafanany sy ny kalitaony.

Apetaho eo amin'ny fonon-tsakafo iray ny katsaka, arakaraky ny azo atao ary alatsaho ny rano mba hifehezana tanteraka ny cobs. Ampio sira sy siramamy ny tsiro, mifototra amin'ny teôlôjina iray litatra ny rano. Azonao atao ihany koa ny eo ambany dia atsaharo ny antsasaky ny ravina voatsoaka, ary ny tapany faharoa dia manarona ny voa avy any ambony, noho izany dia hahazo tsiro sy hanitra manokana ny voamaina.

Ny fotoan'ny fikarakarana dia miankina amin'ny karazana katsaka sy ny fahalemeny. Ny latabatra misy latabatra sy divay mamy dia mahandro 15 minitra. Ho an'ny vary maitso maimaim-poana dia halaina avy amin'ny telopolo ka hatramin'ny efapolo minitra. Ary ny karazana fiteraka dia tsy azo ampiasaina raha tsy telo ka hatramin'ny efatra ora hariva.

Ny kobam-bovon-java-manitra efa namboarina dia fomba amam-panaovan-tsolika. Raha azo atao, azonao atao ny mamandrika azy ireo miaraka amin'ny dipoavatra, tsindrin-tsakafo sy sira samihafa ho an'ny tsiranao na voapoizina amin'ny fety.