Ny divay homemade avy amin'ny abrikô dia manana tsiro manokana. Amin'ny voka-dratsin'ny siramamy kely, ity divay ity dia tsy mitazona ny fofona ary ny ankamaroany dia afaka mahazo fofona mangatsiatsiaka mangidy. Ny aroma toy izany dia mipoitra avy amin'ny felam-boninahitra kernel ao amin'ny mash, izay misy asidra hydrocyanic. Tsara homarihina fa asidra poizina ny asidra hydrocyanique, koa aza mampiasa ny voankazo tsy misy fery mba hanaovana divay.
Mba hanomanana ny divay dia ahafahanao mampiasa karazana zavamaniry sy karazan-javamaniry. Ny voalohany dia hanome aingam-panahy bebe kokoa, nefa tsy dia mamy, ary ny faharoa - ny mifanohitra amin'izany.
Tsara koa ny milaza fa alohan'ny hampiasana ny voankazo tsy tokony hosasana, dia ampy handrafetana azy ireo amin'ny lamba maina, mba tsy hanasa ny mikroflora eo amin'ny tendrony, izay hiantohana ny fivalanana voajanahary.
Eny ary, andeha isika hifindra amin'ny lafiny fampihetseham-po amin'ny fanaovana divay araraka.
Fikarakarana divay avy amin'ny abrikô
sakafo:
- abrikôka - 2 kg;
- siramamy - 2 kg;
- rano - 8 litatra.
fiomanana
Voamaina ny voankazo, nesorina ary nararaka tamin'ny rano mafana. Avelao hitrandrahana mandritra ny 4-5 andro ny ranon-tsakafony, ary atsofoka ao anaty fonosana ny plastika ary ampio siramamy. Mamela ny divay amin'ny hoavy isika hivezivezy mandritra ny 6-7 andro. Mandritra io fotoana io, imbetsaka isan'andro, dia mila mampifangaro ny tsy maintsy amin'ny spatula na sotro hazo ianao.
Rehefa vita ny famokarana angovo, dia azo atao sintonina ny totozy, ary atao anaty tavoahangy ary avela ho azo ampiasaina mandritra ny 2 volana.
Fikarakarana divay avy amin'ny abrikô
Ny divay homemade araka ity fomba ity dia mahasalama sy manankarena amin'ny tsirony noho ny fanampim-panafody nareza. Ampitomboy amin'ny zava-manitra hafa ny zava-pisotro, toy ny jirofo, na silaoka.
sakafo:- aprikots - 2.5 kg;
- sira - 1,5 kg;
- divay voaloboka (latabatra) - 500 ml;
- Nutmeg - ½ tbsp. lovia kely;
- drano voasesika - 2,5 litatra.
fiomanana
Biby marevaka avy amin'ny vovoka sy ny voany, manoritra, manondraka rano mafana sy divay, manampy ny voankazo amin'ny voaniho. Avy amin'ny 2.5 litatra ny rano ary 1,5 kg siramamy, mahandro ny siropia ary ampidiro ao anaty voankazo - ny siramamy dia ho loharanon-kohydrida ho an'ny micro micro organisms izay manome fery. Ny Leaven dia miala ao amin'ny toerana mafana mandritra ny 6-7 andro, mifangaro tsikelikely amin'ny spatula vita amin'ny hazo. Any am-piandohan'ity fotoana ity, ny divay dia tokony hosotroina, tavoahangy ary hamela mandritra ny 2-3 volana.
Recipe ho an'ny divay matevina
sakafo:
- Aprikots - 1,5 kg;
- siramamy - 3 singa;
- rano - 2.5 litatra;
- masira - 1 tsp;
- saka amin'ny 2 lemony.
fiomanana
Avy amin'ny abrikôka dia esory ny vato, ary totozy ny totozy. Fenoy ranom-boasary ny rano ary andao mandritra ny 3-4 andro. Manimba ny mash, ary ampio ny siramamy, ny jiro sy ny diloilo amin'ny lalivay. Mialà ao anaty toerana maizim-pito. Raha vantany vao mijanona ny fananganana gazy - tokony hampifangaro ny tsy maintsy ilaina ary miala 3 andro fanampiny.
Amin'izao fotoana izao dia ny famonoana dia hivoaka sy halefa anaty barika hazo mandritra ny 6 volana. Tokony atao anaty tavoahangy ny divay vonona ary aleo mamboly. Amin'ny 3 volana, ny divay voninkazo vita amin'ny an-trano, ary tena mahafinaritra, dia ho vonona.
Ny fikarakarana abiko
Ho an'ireo mpankafy ny zava-pisotro misy alikaola, manolotra fomba mahazatra ho an'ny abriso nentim-paharazana isika.
sakafo:
- sotro arofanina (voa maina) - 0,5 l;
- vodka - 0,75 l.
fiomanana
Tsotra tsotra izao ny fanandramana: tokony hifangaro amin'ny vodka ny fofona akoho vaovao ary avelao hisotro amin'ny toerana mangatsiaka mandritra ny iray volana, ary avy eo dia azo sorohana, tavoahangy ary mihintsana ny kitrokely.
Ny mpankafy ity fisotroana tsara ity dia tsy maintsy manandrana divay an-jatony ihany , izay azo atao araka ny fomba tsotra.