Ny karana avy amin'ny mainty mainty dia hankafy fahafinaretana, eny fa na dia ireo izay mandà tsy hihinana hoditra tena mahavariana, mahagaga mahasoa amin'ny endriny vaovao. Tena zava-dehibe ny fanomanana vitaminina iray, ary koa ny fisotroana haingana ho an'ny fanjifàna mivantana na ny fambolena azy amin'ny ririnina.
Ahoana ny fomba hanamboarana raketa mainty mainty?
Ny kobam-bary mofomamy mainty hoditra na tsaram-boly mipetaka dia ho tonga mpanangom-bokatra amin'ny fikarakarana culinary, noho izany dia tsotra sy tsy mahavariana. Ny torohevitra tsotra sy ny toro-hevitra azo atao dia hitarika anao amin'ity raharaha ity ary hanampy anao hiatrika ilay asa amin'ny fomba tsara indrindra.
- Tokony hodiavina ny ramanavy alohan'ny fampiasana, esory ireo ravina ary diovina tanteraka.
- Rehefa mamboly amin'ny ririnina, ny bryo dia apetraka ao anaty vilany, amin'ny dingana roa izy ireo dia rotsak'izy ireo amin'ny rano mangatsiaka aloha, ary avy eo amin'ny siropia voaomana amin'ny fofona sy siramamy, dia voaisy tombo-kase ny nofon-kena ary nofonosina mandra-pahaka tanteraka.
- Ho an'ny tsimokaretina tena izy, manosotra hoditra mainty mofomamy ao anaty fonosana iray, manosotra volon'ondry ao anaty fitoeran-drano iray, manampy rano sy siramamy ary manify rehefa avy sasoka mandritra ny roa minitra.
Karazam-borona mainty - rakitra tsotra
Arakaraky ny fahalalanao ny sombin-tsakafo amin'ity recipe ity, dia mora sy haingana ianao hanomana volo madinika kely amin'ny ririnina. Ny zava-pisotro dia hanolotra ny tsara indrindra, mamy ary ho lasa iray amin'ny fomba tsara indrindra hananganana ny tsy fahampiana na hanampy ny vatana hiatrika ny hatsiaka mandritra ny ririnina. Ny habetsaky ny voankazo voafaritra dia ampy amin'ny fisoratana anarana amin'ny banky iray amin'ny lanja 3 l.
sakafo:
- karaoty mainty - 600-700 g;
- siramamy maitso - 1.5 cups;
- rano madio.
fiomanana
- Ny voankazo voaomana dia napetraka ao anaty siny matevina mangatsiaka, voaidina amin'ny rano mangotraka.
- Rehefa afaka antsasak'adiny, dia natsipy tao anaty fonon-tsakafo iray, nampangotraky siramamy, nampiarahina nandritra ny roa minitra ary avy eo natsofoka tao anaty boaty misy tsaramaso.
- Manangona mofomamy marevaka amin'ny ririnina mainty amin'ny ririnina miaraka amin'ny ravina nandrahoina, voahofana ao anaty bodofotsy mafana mba hihamaivana.
Mpiara-mena mena sy mainty - voajanahary
Na dia matsiro sy aromatika kokoa aza dia hamoaka kofehy mena sy mainty mainty. Amin'ny sitraponao, azonao ampiana paoma vitsivitsy voatsindry, voankazo hafa na voankazo ho an'ny zava-pisotro. Ny singa avy amin'ny fanolorana nomerika dia ampy ho an'ny fanomanana toeram-pisotroana telo litatra na, raha ampisarahanao ny ampahany amin'ny ampahany 3, dia azo atao ny manondraka ny fitaovana ho 3 litatra.
sakafo:
- mainty mainty - 300 g;
- katsaka - 300 g;
- siramamy maitso - 250-300 g;
- rano madio.
fiomanana
- Ny voankazo novolena dia napetraka ao anaty fitoeran-tsakafo mangatsiatsiaka ary narotsaka nandritra ny 30 minitra miaraka amin'ny rano mangatsiaka.
- Atsofohy ao anaty boivoy indray ny fitoeran-drano, manaparitaka siramamy, andrarao mandra-pahavitan'ny kristaly ary minitra vitsy dia alefaso ny tsirilahy ao anaty siny.
- Atsipazo ny kavina mainty mainty sy mena amin'ny ririnina, mameno ny hafanana mialohan'ny fofona.
Toerana mahatsiravina sy mainty mainty
Ny Currant dia tena tsara amin'ny mifaninana amin'ny voankazo hafa, mamorona firafitra tsara ho an'ny karazan-tsakafo rehetra, ny hatsaran-tarehiny izay azo ampifanarahana amin'ny tsiro. Ao anatin'ity fitahirizana ity dia omena ny habetsaky ny famolavolana zava-pisotro misy alikaola miaraka amin'ny mainty mainty, izay anomezana volom-borona manify mena ny loko, ny tsiro ary ny fofona.
sakafo:
- gooseberries - 350 g;
- mainty mainty - 300 g;
- mena hoditra - 1 tanana;
- siramamy maitso - 250-300 g;
- rano madio.
fiomanana
- Ny vorona dia voaomana tsara, napetraka ao anaty siny matevina, nararaka tamin'ny rano mangotraka, rakotra rantsana.
- Rehefa afaka 30 minitra, dia ritra ny fampidiran-dra, voapoizina miaraka amin'ny fanampiana siramamy mandritry ny minitra vitsivitsy ary avy eo dia lasa ao anaty sambo.
- Atsipazo ny kôkôgrafia misy rongony, kofehy mainty sy mena, mihodina eo anaty bodofotsy mafana mandra-pahafolo.
Black currant compote with orange
Ny karazana marevaka mainty, loharanom-baovao amin'ny ririnina izay holazaina taty aoriana, dia nomanina amin'ny fanampiana ny loko. Ny zava-pisotro dia mamoaka eritreritra mahatsikaiky sy mamelombelona, miaraka amin'ny marika voajanahary tany am-boalohany. Tsy manelingelina ny lokon'ny menaka amin'ny pelota, ny voankazo dia tototry ny rano mangatsiaka, mandrotsaka minitra vitsy, ary aorian'ny famongorana, manaisotra lavaka.
sakafo:
- karaoty mainty - 600 g;
- orange - 0.5 pcs .;
- siramamy maitso - 300 g;
- rano madio.
fiomanana
- Ny voankazo voaomana sy ny voamadinika namboarina matevina dia narotsaka nandritra ny 20 minitra, ary avy eo dia ritra ny rano ary ampidirina amin'ny siramamy.
- Apetaho amin'ny siropo ny ao anatiny.
- Atsipazo ny kitrokely amin'ny voankazo mainty hoditra mainty miaraka amin'ny menaka fanosotra menaka, mihodinkodina, mihodina.
Mpiompy mainty sy apples - recipe
Ny renirano mainty dia mifanaraka tsara amin'ny saka amin'ny apples, izay manome ny zava-pisotro mamy mahafinaritra, fanasan-tsakafo tsy mihosin-dabozia ary manala tanteraka ny fihenan-tsakafo. Ny voankazo dia alaina mialoha ny famokarana bozaka, manapaka amin'ny felam-bintana lehibe, rehefa esorina ny voan-kafe sy ny fototra amin'ny voa.
sakafo:
- mainty mainty - 400 g;
- apples - 300 g;
- siramamy maitso - 300 g;
- rano madio.
fiomanana
- Ny ravina mainty vita amin'ny kitapo vita amin'ny pòm dia napetraka ao anaty fitoeran-tsakafo mangatsiaka ary mihosotra amin'ny rano mangatsiaka.
- Rehefa afaka 30 minitra, dia natsipy tao anaty fonon-tsakafo ny fampidiran-dra, voapoizina miaraka amin'ny siramamy vita amin'ny menaka mandra-pahavitan'ny kristaly.
- Atsofohy ao anaty sambo ny siro, ny korky ny karana sy ny apples amin'ny ririnina, mialohan'ny alaozy.
Compote vita amin'ny mofomamy mainty
Manaraka ny renirano mainty - fomba iray izay tsy azo atao afa-tsy amin'ny voankazo hafakely. Matetika, rehefa manamboatra sokatra na jelly, mofomamy be dia be, izay azo antoka fa ampiasaina amin'ny fihinanana ny zava-pisotro. Ary ny fitsaboana azo dia azo sintonina, mamy sy mamo avy hatrany, ary mihinana sy mikolokolo ao anaty vilia mangatsiaka amin'ny ririnina.
sakafo:
- karaoty mainty - 600 g;
- siramamy maitso - 300 g na tsiro;
- rano madio.
fiomanana
- Ny mofomamy dia narotsaka tamin'ny ranom-boasary, voaara-nify nandritra ny 5 minitra, ary navela nandoto sy nanasaraka.
- Mitondra mofomamy mofomamy mofomamy mankany amin'ny vinaingitra, mamy ho tsirony, bosoa amin'ny ririnina ary manangom-bokatra na mangatsiaka ary manompo amin'ny latabatra.
Sakafom-bozaka mainty hoditra - recipe
Ity toro-làlana manaraka ho an'ireo izay tsy te hiasa amin'ny fiomanana amin'ny ririnina ary aleony mameno ny voankazo ho ampiasaina amin'ny hoavy mba hampiasana azy mandritra ny taona. Ny fanangonam-bozaka mangatsiatsiaka dia nankasitraka ny tsiron-tsakafony sy ny fofona manitra toy ny avy amin'ny voankazo hafahafa ary mitazona ny karazan'entana manan-danja indrindra, tsy maintsy manaraka fitsipika tsotra.
sakafo:
- kafe mainty maina - 0,5 kg;
- ravinkazo - vitsy;
- siramamy maitso - hanandrana;
- rano madio - 2.5 litatra.
fiomanana
- Ao anaty boivoy manondraka ny rano ary manondraka ny voankazo mangatsiatsiaka, alohan'ny tsy nanafosafo azy ireo.
- Manampia ravinkazo sy siramamy azo alaina mba hanandrana, ary misotro rano mandritra ny 3 minitra, alàna avy eo amin'ny takelaka.
- Ny zava-pisotro dia avela hialana amin'ny fanakatonana ny varavarankely mihodina amin'ny toeran'ny efitrano, ary avy eo mafana ao amin'ny vata fampangatsiahana.
Volombava mainty hoditra mainty ho an'ny ririnina
Rehefa manomana vovobony vita amin'ny hoditra mainty ho an'ny ririnina, dia tsy maintsy ilaina ny manadio ny moron-drano amin'ny ranom-boasary ary afaka mankafy tsirom-bihy tsara tarehy amin'ny fahavaratra. Ny tombony azo avy amin'ny famandrihana dia amin'ny famoahana tarehimarika, toerana sy toeram-ponenana, noho ny fandefasam-bokatra vitsy kokoa ao amin'ny fivoahana.
sakafo:
- mainty hoditra -1,5 kg;
- siramamy maitso - 700 g;
- rano madio.
fiomanana
- Ao anaty fitoeran-jiro milina telo litatra no manondrahana tsaramaso, alatsaho amin'ny rano mangatsiaka izy ireo, miala 30 minitra.
- Voasary ny rano, nampiana siramamy, voankazo mba hamongorana ny kristaly ary roa minitra.
- Fenoy ny siramamy amin'ny voankazo ao anaty siny iray, alatsaho ny kofehy mainty hoditra miaraka amin'ireo lamba mangidy, aforeto.
Volo mainty matevina
Ny koveta amam-boninkazo mamelombelona amin'ny ala mainty dia azo mora sy mora ampiasaina amin'ny fampiasana fitaovana mahandro. Ny fitaovana dia hamorona ny fepetra rehetra ho an'ny fanokafana tanteraka ny tsiron-tsakafo sy ny fofona amin'ny tsaramaso ary ny fitehirizana ny ampahany manan-danja indrindra amin'ny vitaminina sarobidy. Raha sitrakao dia azonao atao ny manamboatra tsimoka, sila-kazo na vanila ao anaty vilia.
sakafo:
- kafe mainty - 0,5 kg;
- siramamy maitso - hanandrana;
- rano madio - 3 litatra.
fiomanana
- Ny voankazo mainty mainty dia noraisina, nosasana, napetraka tamina multicast ary feno rano.
- Ampio ny siramamy vita amin'ny menaka, mifantoka amin'ny tsirony tsiro, ary mametraka, raha ilaina, supplementary fafana na mahasalama.
- Arotsaho ny fonon'ny fitaovana, apetraho amin'ny fomba "Quenching" na "Supé" ny môtô ary mifidiana fotoana mandritra ny 25 minitra eo amin'ny efijery.