Toaka amin'ny yogora - ny fomba tsara indrindra ho an'ny sakafo matsiro sakafo mendrika

Ny lafarinin'ny kefir dia mety amin'ny karazan-tsakafo - mamy, mamy, ao anaty lafaoro na ao anaty vilany. Amin'ny alalan'ny fomba tsara sy marefo dia afaka mamorona tahiry nentim-paharazana izay tahaka ny trano rehetra. Ny pies, ny pizza, ny mofomamy ary ny fankamamiana hafa dia afaka manomana mora foana ny mpahandro vaovao.

Ahoana ny fomba hanamboarana koba amin'ny yogourt

Ny tsiambaratelo fototra ho an'ny kefir dia tena tsotra ary tsy mitaky fahalalana kulinar manokana. Manaraka ny fitsipika tsotra, ny rehetra dia hahazo ny fofona manitra mahafinaritra. Ny "hery manosika" ao amin'ity recipe ity dia ho toy ny soda na ny vovony.

1. Ny manamboatra tsiro tsotra tsy misy leviora amin'ny kefir dia zava-dehibe ny hahazoana antoka fa ny vokatra dia ao amin'ny mari-pana.
2. Ny koba dia ho mora kokoa raha mamela azy hijoro mandritra ny 10-15 minitra, mba hitombo ny kiran'ny gluten.
3. Afaka ampiasaina amin'ny fiainana andavanandro i Kefir, hany ka hanomboka hiasa bebe kokoa ny soda, ary hitombo kokoa ny fako.

Teofilo amin'ny kefir ho an'ny tavoahangy amin'ny fanosotra

Ny fomba tsotra indrindra hanomanana kanto vaovao ho an'ny siramamy mafana amin'ny kefir . Ny vokatra dia voaomana haingana, tsy misy olana, ary afaka mamaritra ny famafazana ny tenanao. Ny vokatra toy izany dia feno ranomamy mashed miaraka amin'ny famonoana ny holatra na ny aty, ary alohan'ny hanorohana ny takelaka dia mihodina miaraka amin'ny pin. Azonao atao ny manala azy ireo amin'ny menaka na amin'ny vilany maina.

sakafo:

• kefir - 500 ml
• soda - 1 tsp;
• atody - 1 sombina;
• ny sira;
• menaka voly - 20 ml;
• koba - 500 - 700 g.

fiomanana

1. Amboary ny sira miaraka amin'ny sira, soda sy dibera.
2. Mialà ao kefir, miala dimy minitra, mba hahafaty soda.
3. Manaova kobam-bary, mametafetana dity, tsy manify kely.
4. Ny koban-dafin-tsolika amin'ny kefir dia tokony hijanona mandritra ny 15 minitra, dia manohy ny famolavolan'ny pies.

Koba lafarina amin'ny kefir ho an'ny pies

Tsy dia mampino loatra fa mamoaka ny koba eo amin'ny kefir, toy ny onja. Ny hery enti-mitondra dia ho toy ny lefona. Ny tena zava-dehibe amin'ny famoronana ny takelaka dia ny opara, tokony hatsangana amin'ny kapa, raha tsy nitranga izany, dia tsy dia tsara loatra ny leviora. Io kofehy mamy io dia mety tsara amin'ny famokarana tavoahangy ao anaty lafaoro.

sakafo:

• kefir - 100 ml;
• siramamy - 10 g;
• masira - 50 g;

• kefir - 400 ml;
• atody - 4 tapitrisa;
• ravina - 100 g;
• sugar - 1 item;
• lavanila;
• koba - 700 g.

fiomanana

1. Ataovy aloha ny kitrokely, esory ny lefom-pihenjana ao anaty lava-kefir.
2. Atsangano tsara ny kitapo: manamboatra ny atody miaraka amin'ny dibera, siramamy ary vanila.
3. Apetaho ao anaty koba ny kefir, alamino tsara ary ampio ny siny natsangana.
4. Asehoy ny lafarinina, mametafeta ny koba maina, tokony hafana ny andro. In-telo ao anatin'ny dingan'ny fanabeazana, manaova izany.

Toaka ho an'ny pizza ao amin'ny kefir - recipe

Manomana koba amin'ny pizza eo amin'ny kefir tsy misy leviora, ka vokatra kely dia matevina, matevina ary tsara indrindra ho an'ity karazan-tsakafo ity. Tsy azo tsapaina ny fisotroana tafahoatra, ho toy ny vovoka fanampiny izy io. Ny koba vokatra dia mivoaka ny elastic, fa malefaka, izay mahatonga azy ho mofomamy tsara.

sakafo:

• kefir - 200 ml;
• koba - 600 g;
• menaka - 200 g;
• soda;
• vodka na cognac - 1 tbsp. L.

fiomanana

1. Ao kefir, atsipazo ny soda, atsangano mandritra ny 5 minitra.
2. Mamafy sy midio amin'ny dibera ny lafarinina mandra-pahazoany fako malefaka.
3. Hanidina kefir, vodka ary manamboatra dite malefaka. Mialà amin'ny porofo mandritra ny 20 minitra.

Ampahany amin'ny raozy amin'ny kefir

Afaka manina amin'ny tsiron-tsakafo miaraka amin'ny mofinera maro ny tsiro mahafinaritra sy mamy tsara amin'ny yogourt. Mba hahatonga ny vokatra ho main'ny rivotra, ny substrate dia tsy tokony ho hafahafa loatra, koa aza ovainao izany amin'ny fanampiana lafarinina. Mandritra ny fanatontosana, alatsaho ny menaka miaraka amin'ny menaka voajanahary, dia tsy hihamatanjaka ny koba ary tsy hifikitra amin'ny tananao.

sakafo:

• koba - 700-800 g;
• kefir - 400 ml;
• ronono - 100 ml;
• jiro vaovao - 50 g;
• ze - 5 p.
• menaka - 200 g;
• vanila, ravina, voankazo maina;
• siramamy - 250 g;
• menaka zavamaniry.

fiomanana

1. Mameno ny ronono amin'ny ronono mafana.
2. Afangaro ny atody, kefir, dibera mena, siramamy ary vanila.
3. Mofomamy ao anaty sotro, ento ny lafarinina voatoto, mametafeta ny koba.
4. Avelao ny koba mandritra ny in-telo ao anatin'ny kefir, ento ny voankazo maina ary manohy mamolavola.

Toaka ho an'ny pancakes amin'ny kefir

Ny fomba mora indrindra amin'ny fanomanana tapa-katsaka amin'ny kefir, izay tena tsara indrindra amin'ny fanaovana pancakes. Ny vokatra dia tena mahafinaritra raha toa ka kely ny tsirin-tsakafo vao mafana. Tsy azo ampiasaina ny menaka misy menaka ao anatin'ilay rakitra ao amin'ny recipe, fa tsara kokoa ny manetona ny panne mba hanamboaran-tsakafon'izy ireo. Azonao atao ny manampy ampongabendanitra sy siramamy vita amin'ny tongotra tsara tarehy, satria hohanina kokoa ny fako.

sakafo:

• kefir - 200 ml;
• sira - 100 g;
• atody - 1 sombina;
• bobongolo, vanila, kanelina;
• pila - 1;
• koba - 300 g.

fiomanana

1. Afangaro ny atody sy ny siramamy, mando ao amin'ny kefir.
2. Ampio ny kitay, ny sinimônina ary ny lavanila.
3. Mofomamy ao anaty lafarinina, atsangano ary roapolo kely paoma.
4. Avelao ny koba eo amin'ny kefir sy miala sasatra mandritra ny 5 minitra ary manomboka ny pancakes.

Afafy amin'ny mofomamy amin'ny kefir

Ity haingana haingana amin'ny kefir ity dia voaomana amin'ny toe-javatra roa, ny tena zava-dehibe dia ny hahazoana antoka fa ny ingredients dia mafana. Ny dingana iray manontolo dia ny mamolavola singa tsy mihazakazaka, fa ny vokatra dia mahatalanjona foana. Raha azo atao, azonao atao ny manampy ny kakao ao amin'ny recipe, ka manolo ny mitovy amin'ny lafarinina. Ny karazan-tsakafo rehetra avy amin'ny voankazo maina, voankazo ary voanjo dia raisina ihany koa.

sakafo:

• kefir - 500 ml;
• atody - 2 tapitrisa;
• koba - 400 g;
• kakao - 2 tbsp. l.;
• bobongolo, vanila;
• ravina - 150 g;
• siramamy - 150 g.

fiomanana

1. Mibontsina ny menaka miaraka amin'ny siramamy, mamono ny atody, mamoha.
2. Apetaho ao kefir, ampio lavanila sy boban-tsakafo, alefaso amin'ny kakaô.
3. Hanampy lafarinina, mifangaro malefaka ary matory.
4. Apetaho amin'ny kobam-bolo ny koba ary hamafazà 25-30 minitra.

Kisoa ho an'ny biscits amin'ny kefir

Ny kobam-bary marefo amin'ny kefir dia mihamalemy kokoa noho ny mpanaraka azy. Vetivety dia vonona haingana izy ireo, mora simba ny vokatra, ary ny vokatra dia mena sy malefaka foana. Toe-draharaha iray manan-danja: tokony hanjary halatra ny solika, noho izany dia hikororosy kely sy hikorontana kokoa ny cookie. Toy ny amin'ny endriny hafa dia mila fitsaharana kely ny fototra.

sakafo:

• kefir - 150 g;
• menaka - 200 g;
• koba - 500-600 g;
• atody - 1 sombina;
• vanilla, vovoka.

fiomanana

1. Mangatsiatsiaka menaka amin'ny alikaola, mifangaro amin'ny lafarinina. Tokony hiorina ny totozy.
2. Atsofohy ao anaty koba ny atody, ampio ny lavanila sy ny vovony ary ento ny yogourt, hametaveta ny koba, manampaha koba raha ilaina.
3. Angony ny koba ao anaty lavaka ary alefaso amin'ny 30 minitra any amin'ny vata fampangatsiahana izany.
4. Rehefa avy nihinana izy, dia nanjary nahamiramirana ny koba ary azo novolena izy io ary azo novolena sy namolavola azy rehetra.

Apetraka ny koba eo amin'ny kefir ho an'ny pie

Io tsindrin-drindrina vita amin'ny kefir ho an'ny tat io dia tsy mitaky fanamarinana ary miomana ara-bakiteny minitra. Tsy ilaina ny fitahirizana entana na tsy azo idirana, ao anaty vata fampangatsiahana tsirairay izy ireo, ka na dia ny tsy fisian'ny sakafo mahasalama aza dia hamela ity karazan-tsakafo tsotra ity. Ny famenoana dia matetika tsy ampiasaina, ka ny siramamy amin'ny fitsapana dia tsy ilaina.

sakafo:

• kefir - 500 ml;
• soda - 1 tsp;
• koba - 400-500 g;
• menaka legioma - 50 ml;
• atody - 1 pc.

fiomanana

1. Atsipazo ao amin'ny kefir soda, apetraka mandritra ny 5 minitra, tokony handeha ny fanehoan-kevitra.
2. Apetraho amin'ny sira sy menaka ny atody, alatsaho ao kefir, mifangaro.
3. Mofomamy ao anaty lafarinina, mametafeta ny tavy.
4. Amin'io dingana io dia azonao atao ny mameno ny koba rehetra.

Kisoa ho an'ny donakazo amin'ny yogourt

Ity koba momba ny kefir ity dia samy hafa amin'ny pirozhkovy, tokony ho kely dia kely izany, ka ny vokatra dia maitso maitso sy matevina anatiny. Ny kafe sy ny leven dia manome fiantraikany toy izany, ary ny famolavolana amin'ny endriky ny atody sy ny dibera dia tsy manome lava-dônerina ela be hanamboarana na maina. Miala voly ny kanto, noho izany dia azo antoka fa feno ranomamy izy ireo amin'ny endriky ny jiro, mofomamy na karazana menaka rehetra.

sakafo:

• kefir - 500 ml:
• sira - 100 g;
• yeast - 1 sachet;
• jiolahy - 3 tapitrisa;
• ravina - 100 g;
• vanillin;
• koba - 600-700 g.

fiomanana

1. Mitera kely kely miisa 100 metatra avy amin'ny kefir, mandevona ny lefage sy ny fingotra siramamy, miala 20 minitra.
2. Afangaro ny yogourt sisa amin'ny jono, ny vanillin, ny dibera ary ny siramamy.
3. Mamolavola ao anaty masirasira, alao ny lafarinina natao sigara, mametafeta ny katsaka.
4. Avelao ny koba mba hijerena ny hafanana mandritra ny 30 minitra.
5. Aorian'ilay hobble dia misy baolina madinika miserana sy mafana lalina.