Misy karazan-tsakafo maro isan-karazany amin'ny fikarakarana tavy. Saingy hiteny aminareo androany ny fomba hanitsiana voankazo mamy miaraka amin'ireo zava-manitra ao anaty fonosana. Amin'izany fomba izany, dia mamoaka fofona matsiro sy mamy izy io. Jereo tsara ho anao izany!
Ny karazan-tsakafo hozakaina ao anaty fonosana
sakafo:
- Feno amin'ny tavy hena - 0.5 kg;
- sira dia lehibe;
- tongolo lay - 5 denticles;
- paprika powdered;
- Oliva ny ahitra.
fiomanana
Salo dia alaina tsara aloha, mafana tsara miaraka amin'ny menaka ary manamboatra kely amin'ny antsy. Sakafony madio, shinkuem thin plates ary ampidiro ao amin'ny lavaka voaomana. Aorian'izay, manosobosana sira, zana-paprika ary dipoavatra mainty. Rehefa avy eo, mamafaza amin'ny herin'ny Provence ary manadio izany ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 2 ora ho an'ny fanangonana. Rehefa tapitra ny fotoana, dia entintsika ny fatina avy amin'ny vata fampangatsiahana, ary apetrany amin'ny kitapo plastika madio voaomana mialoha ary hamehy izany amin'ny fomba tsy misy rivotra ao aminy. Toy izany koa, amboarinay amin'ny fonosana 2 hafa. Mameno ny rano lalina amin'ny ranon-drano isika, mametraka izany eo amin'ny fatana, ary, rehefa mamoaka rano dia ampidiriny ao anaty kitapo plastika ny fonon'ilay sarda. Manakatona ny lovia amin'ny takelaka iray isika ary mahandro ny sakafo mandritra ny 2.5 ora, miaraka amin'ny volo mangatsiaka. Taorian'izany dia nesorina tamina rano ny siny vita amin'ny voankazo ary avelao ho azy tsara ny fofona, fa tsy misintona azy avy ao anaty kitapo. Avy eo dia napetrantsika tao anaty vata fampangatsiahana ilay tavin-kena ary namela azy tao nandritra ny andro. Ilaina ny fikarakarana amin'ny tsiro sy ny fofona. Manala ny lovia voaomana amin'ny kitapo polyethylene isika, manapaka izany amin'ny sira ary manolotra izany eo amin'ny latabatra.
Recipe amin'ny siramamy mihetsiketsika miaraka amin'ny zava-manitra ao anaty fonosana
sakafo:
- poti-kisoa - 800 g;
- sira lehibe - tavy lava 5. lovia kely;
- tongolo lay - 1 head;
- cumin, dill, basil - 2 tbsp. lovia kely;
- jiro - 5 pcs.
fiomanana
Hanomana ny sakam-boaloboka ao anaty fonosana iray isika, manomana ny sakafo rehetra: hanadio ny tongolo lay, hizara zana-trondro ary hanapaka tsara amin'ny antsy. Ny sira dia mifangaro amin'ny zava-manitra mampangotraka ary ny voankazo vokatr'izany dia mihosotra be loatra. Avy eo dia manao pihaila kely vitsivitsy izahay ary apetrany eo amin'ny felany. Ny fonon'ny lasopy dia nofonosina tao anaty horonan-tsakafo, napetrakay tao anaty vilia iray ary nandritra ny alina manontolo dia nanadio azy tao amin'ny vata fampangatsiahana. Avy eo, izaho sy ianao dia mila kitapo plastika matevina, izay matetika ampiasaina amin'ny hanina hena. Antsoina hoe "rongony kulinarina" koa izy. Ny fonosana voaangona dia nipoitra avy amin'ilay sarimihetsika, napetraka ao anaty kitapo, manakatona ny lavaka miaraka amin'ny clip isika ary mampidina izany ao anaty fonosana avo sy lalina. Fenoy rano mangatsiaka, atsofohy ao anaty fatana, hazavana misy afo mivaivay ary ento amin'ny vay. Avy eo dia mihena ny lelafo, rakotra ravina ary mahandro 90 minitra eo ho eo. Manomana amim-pitandremana ny tavy ao anaty kitapo, mipetaka, mangatsiatsiaka ary manadio mandritra ny 2 ora ao amin'ny vata fampangatsiahana. Vazivazy vita amin'ny sakafo novokarina ary nanatitra mofo mainty sy borscht.
Salo nandrahoina tamin'ny zava-manitra tao anaty fonosan'entana iray
sakafo:
- fat - 1 kg;
- sira - 2 tbsp. lovia kely;
- tongolo lay - 2 loha;
- rano fanasiana - 500 ml;
- bay ravina - 3 pcs .;
- mofomamy mena - manandrana.
fiomanana
Voasary ny tongolo gniela, kendrina madinidinika miaraka amin'ny antsy ary mifangaro amin'ny zava-manitra. Miaraka amin'ny fonosana mahatsikaiky, dia manangom-bokatra avy amin'ny andaniny rehetra isika ary mametraka izany ao anaty kitapo, mamatotra tsara ireo faribolana. Avy eo dia alefantsika ny kitapo mankany am-bohitry ny multivark ary hameno ny rano voasintona. Fenoy ny saron'ilay fitaovana, mifidiana ny "Steam" ary manorata adiny iray. Aorian'ilay paompy, tsy mahazo tavy isika, fa avelao halefa mandritra ny ora iray hafa. Rehefa tapitra ny fotoana, dia makà sombin-kazo iray ary apetaho mandritra ny andro iray ao amin'ny vata fampangatsiahana izany.