Sour Tomatoes

Ny voatono (voatoto) dia tena raznosol nentim-paharazana. Sakafo tsara tarehy, indrindra amin'ny ririnina.

Tokony hanavaka ny tranokely amin'ny fantsona sy fanangonana. Izany dia dingana sarotra, manomboka amin'ny fery sy ny fanindronany amin'ny fampiasana sira sy sira ara-organika azo avy amin'ny sifara vokatry ny asan'ny bakteria asidra. Manome tsirony miavaka ny vokatra.

Ho an'ny fividianana sy fikarakarana amin'ny fomba hafa, ny mendrika indrindra dia mena, fa tsy rano, matanjaka, matsiro tsaram-bary mivolon'ny oval.

Sakafom-boankazo ao anaty boaty - recipe

sakafo:

• voatabia - 1-1,6 kg;
• tongolo lay - 5-8 zana-trondro;
• maniry ravina - 3-5 pcs .;
• ganika - 3-5 inflorescences;
• fanangonana ketsa kimainina, anise, fennel ary karaander - 1 tbsp. sotro;
• poti-peo mainty sy mamy - 8-12;
• Piso mena - 1 tapitrisa;
• ravina ririnina - 2 p.
• kafe mainty - ravina 3-5;
• ravinà hazo - 2-3 p.
• dill - 1 fototra tsy misy fakan-kazo miaraka amin'ny tapa-damba, elo sy voa;
• kiraro mitifitra ravina - 2-3 pcs .;
• Ny sira tsy jody - 50-60 g.

fiomanana

Fanamboarana ingredients isaky ny iray litatra.

Ao anaty vilia madio dia mametraka arina aromatika (azo sakanana anaty), voankazo maina, akanjo tongolo vita amin'ny tongolo gasy ary dipoavatra mena. Voajanahary ireo tomaty, esorintsika ny totozy, sasana tsara amin'ny rano mangatsiaka ary atsipazo ao anaty vilany. Aza manenjika mafy.

Aorian'izay - miomana ny siramamy izahay: amin'ny 250 ml ny rano mangotraka, mamafa tanteraka 50-60 g sira lehibe. Ny hafanana, fa tsy vahaolana fanondrahana dia mameno ny votoatin'ny kesika. Raha tsy ampy ny rano, dia ampio rano mangatsiaka mahazatra ny siny. Manakatona ny siny miaraka amin'ny cap cap ary manozongozona azy.

Mandritra ny 3 andro dia avelantsika ny tavoahangy miaraka amin'ny voatabia ao amin'ny efitra fisainana. Mandritra io fotoana io dia hanomboka hivezivezena ilay poma, fa ilaina izao Apetraho ao anaty trano fialan-tsasatra mahafinaritra, efitrano fitehirizam-bokatra na ao amin'ny vata fampangatsiahana (raha efa miala avy eo ivelany ianao, dia azonao atao ihany koa eo amin'ny balcony) ary aza kasihina mandritra ny 2 herinandro. Mazava ho azy, raha ampidirina anaty fitahirizana lehibe, dia vita avy hatrany any amin'ny lakaly ny zava-drehetra.

Misy karazan-tsiram-boankazo azo avy amin'ny grey siramamy ihany koa, ary mitovitovy amin'ny sigara ihany.

Tsy misy ratsy ny mahazo tsaram-borona voatabiha miaraka amin'ny laisoa, satria ao anaty lava misy alikaola (ohatra, ao anaty dobo iray, vilany vita amin'ny hoditra na plastika plastika), izay efa namela ny saka sy efa vonona, mametraka ny voatabia. Ho vonona amin'ny 2 herinandro izy ireo.

Ho an'ny vanim-potoana ho avy, mety tsara koa ny hanomanana sauerkraut sy holatra holatra . Bon appetit!