Noho ny habetsaky ny piktsinina ao amin'ny voankazo, ny felam-boninkazo dia tsara indrindra satria ampiasaina ho toy ny fototra amam-banana sy jambes. Ankoatr'ireo zavatra hafa, dia mifamatotra tanteraka amin'ny karazan-tsakafo hafa izy ireo: zavamaniry araraka, voanio citrus, vanillin ary voankazo hafa.
Ahoana no hanamboarana ranomandry amin'ny ririnina?
Raha mampiasa fofona malefaka ianao, dia tsy ilaina ny manampy siramamy fanampiny. Io fomba fitsaboana io dia natao manokana amin'ny fampiasana voankazo mamy mamy na ho an'ireo mpividy izay tsy tia fanoloran-tena.
sakafo:
- katsaka - 840 g;
- siramamy - 270 g;
- jatony ½ citrôna.
fiomanana
Mba hanangona ny piktoa ambony indrindra ary hahazoana homogénous, mofomamy matevina, toerana no manasa sy manala kavina amin'ny sakafo matsiro. Avelao any amin'ny hafanana mahazatra izy ireo mba hikoriana ao amin'ny sira fiasany mandritra ny 10 minitra na mandrapahasosotra ny kofehy. Ampiasao ny siramamy ary manohy miara-misakafo, indraindray mampihetsi-jaza mandra-pahatonga azy ho maivana amin'ny filan-kevitra (matetika, mbola 10 minitra izany). Manampia saka amin'ny lemon-jaza ary andramo ny siramamy amin'ny fanitsiana ny mamy amin'ny fahamendrehanao.
Apetaho eo amin'ny tavoahangy madio ny kitapo ary asio izy aorian'ny fanamainana.
Raha azo atao, dia azo atao amin'ny antsantsa marika ny volon'ondry amin'ny ririnina. Apetraho ny mofomamy "Multiple Cook" ary alatsaho ny felany ao anatin'ny 160 degrees 40 minitra, ary rehefa mampiditra siramamy ny diplaoma ka hatramin'ny 120 ary manohy mahandro mandritra ny antsasak'adiny.
Mofomamy miaraka amin'ny kakaô ho an'ny ririnina
Ny fisian'ny kakaô amin'ny ririnina dia toa hafahafa, fa ity fanomezana ity dia tena fanomezana tena sarobidy ho an'ireo tia mofomamy. Ankoatra izany, ny fimamoana dia mifanandrify tsara amin'ny cacao, ary ny fisiany ao amin'ny recipe dia mampitombo ny fihenan-tsakafon'ilay volavolan-driaka, ary ny fofona - no voatonona kokoa.
sakafo:
- kiraro - 560 g;
- siramamy - 230 g;
- ravina - 5 g;
- kobanina kakaô - 10 g.
fiomanana
Aparao ny halavany ary esory ny taolana. Apetraho ao anaty vilia misy tsiranoka matevina ny voankazo ary apetraho amin'ny siramamy ny zava-drehetra amin'ny hafanana midadasika mandra-piverin'ny siramamy. Aorian'io, miandrasa ny mangotraka, 12 ka hatramin'ny 12 minitra eo ho eo, dia asio dibera sy mifangaro. Raha te hanambolena homamiadana ianao, dia andosoy izany, esory ny sisa tavela amin'ny voan-kesika, ary avereno aty amin'ny afo, arotsaho ny kakao ary alefaso indray. Apetraho eny amin'ny banky ny fitaovana, sterilize ary roahina.
Apple-plum jam tsy levona amin'ny ririnina
Ny apples, toy ny plum, dia manankarena be ao amin'ny pectin, ary amin'ny fampidirana azy ireo amin'ny takelaka, dia mbola hampangatsiaka kokoa aza. Ankoatra ny singa lehibe roa ao anatin'io siramamy io, dia azo asiana fanafody ihany koa izy io, izay hanome ny lokon-damba mahafinaritra, arom-pahadiovana ary fahazavana.
Ankoatra ny akoho amandia ao anatin'io fantsom-bary io, dia hanangom-bokatra ny rosemary, fa raha tsy mpankafy azy ianao, dia manolo ny rosemary amin'ny tadin'ny cinnamon, vanilla pod na manao fotsiny tsy misy fanampiana.
sakafo:
- Blaogera - 95 g;
- kiraro - 340 g;
- apples - 260 g;
- sampana rosemary;
- siramamy - 145 g.
fiomanana
Afangaroy ny paoma avy amin'ny voa ary zarao ho faritra. Esory ny vato avy amin'ny halatra. Apetraho daholo ny voankazo rehetra ao anaty vilia matevina ary asio siramamy. Avelao ny fiononana, paoma sy akoho manala baraka mandra-pamoakany ny saka ary manalefaka. Aorian'izany, esory amin'ny vozon'ny voa ny voankazo sy ny voangory, ary esory ny elanelany.
Avereno amin'ny vongan-tohatra ny fototry ny siramamy, ampidiro ravin-tsakafo ho an'ny tsiro (raha ilaina) ary avereno indray. Manolotena manitra ao anaty lavaka fanangonan-tsakafo madio, manamaivana amin'ny fomba rehetra sy ny safotra.